餐饮服务员主要岗位职责（优秀7篇）
随着社会一步步向前发展，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。到底应如何制定岗位职责呢？读书破万卷下笔如有神，下面求职面试网为您精心整理了7篇《餐饮服务员主要岗位职责》，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。 礼仪
服务员工作岗位职责 篇一
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
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2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
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3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 求职信息
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 礼仪
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 qzm4
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 礼仪
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
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8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 qzm4
服务员岗位职责 篇二
岗位职责： 面试网
按照国窖汇卫生标准每日搞好场内各项卫生，熟悉餐饮接待知识-求职面试网§ ，能流畅操作接待工作，熟悉卡拉OK设施及
酒水知识，认真负责客人的接待安排工作，向客人推销酒水饮食品，主动做好宴会接待及房间服务工作，发现
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设备故障立即报修。经常对国窖汇物品进行保养，检查好电源开关，随时做好防火防盗的工作。
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服务员岗位职责 篇三
1、对待顾客有耐心、热情，善于介绍各种口味的菜肴，满足顾客需求。 求职信息
2、仪表整洁，注意个人卫生。
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3、认真搞好服务工作，热情主动满足顾客的正当要求，做到有客人不离岗。
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4、团结同志，作风正派，关心集体，爱护餐具和用具。 qzm4
5、每天结束前，搞好卫生工作。
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服务员岗位职责 篇四
岗位职责： qzm4
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 求职面试
3、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务， 面试网
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 面试问题
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作； 求职面试
6、积极参加培训，不断提高服务技能。 面试网
任职要求：
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1、年龄18—30岁，身体健康，身高1.60m以上，能吃苦。 面试网
2、品行端正，能吃苦耐劳。
服务员职责岗位 篇五
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
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4、仪容整洁，不擅自离岗。 面试问题
5、勤巡台，按程序带给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 求职面试
7、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。 求职信息
8、做好餐后收尾工作。 面试网
服务员职责岗位 篇六
1.1理解部长分配的服务工作，向客人带给优质服务。
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1.2负责开餐前的准备工作。 求职信息
1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
1.4搞好营业前后的卫生工作，持续餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
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1.5保证各种用品、调料的清洁和充足。
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1.6了解每餐客人预订和桌位安排状况，为客人带给周到的服务。
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1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
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1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 面试问题
1.9热情接待每一位客人。 求职面试
1.10理解客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮忙客人选取。
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1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水带给给客人。
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1.12将客人的要求传递给厨房。 求职信息
1.13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。 qzm4
1.14能迅速有效地处理各类突发事件。
1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。 求职面试
1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。 礼仪
1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和推荐。 求职面试
1.18持续个人身体健康和清洁卫生。 礼仪
服务员岗位职责 篇七
岗位职责： 面试网
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 qzm4
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 求职信息
3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，
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4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； qzm4
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作； 面试问题
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格： 面试问题
1、年龄18—28岁，身体健康，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐劳。
工作时间： 面试网
早9：00晚9：30，中午2：00到4：00休息，每月休4天 求职信息
它山之石可以攻玉，以上就是求职面试网为大家带来的7篇《餐饮服务员主要岗位职责》，您可以复制其中的精彩段落、语句，也可以下载DOC格式的文档以便编辑使用。
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