工厂的规章制度优秀10篇

在现实社会中，很多地方都会使用到制度，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。制度到底怎么拟定才合适呢？它山之石可以攻玉，下面求职面试网为您精心整理了10篇《工厂的规章制度》，如果能帮助到您，求职面试网将不胜荣幸。 qzm4

工厂规章制度 篇一

1、进入实验室工作的，必须遵守实验室的规章制度，服从安排和管理，保持室内肃静和整洁，做文明实验。 礼仪

2、使用仪器设备遵守操作规程，发生故障或损坏应报告管理人员。

礼仪

3、实行分工协作、专管专用，使用后及时清洗提高仪器设备使用率。 面试问题

4、设备的管理、维护、保养等工作专人负责。 qzm4

5、实验室应保持整洁，不得将仪器设备借给他人使用。 面试问题

6、未经同意，非本室人员不得在实验室内做实验。 求职面试

7、注意安全，做好防火、防盗、防止事故的发生。

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8、厂外人员进入实验室做实验或参观学习，需经主管部门批准。

9、注意安全，发生事故应立即切断电源、火源，并如实报告，采取紧急措施。

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10、要勤俭节约，不浪费水、电、材料。 qzm4

11、实验室人员要执行实验室安全管理规定，明确职责，任务落实到人。谁的实验谁负责的基本原则。

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12、凡做带有危险性的实验必须有安全防护措施，并要实验技术人员的监护或两名实验员，否则不得进行。

13、易燃、易爆、高压、高温、有毒、有害等危险品，严格领用手续。

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14、安全用水、电；水、电使用完毕立即关闭开关；对杂物要及时清扫。养成实验员的良好品质。 面试问题

15、消防器材和设施要会用。要放在明显的位置，安全员应经常检查，发现故障及时排除和维修，使之处于完好状态。 面试问题

16、有机溶剂、氧化剂、重金属及化合物和有毒，低沸点物质应妥善使用和回收。实验废水，废气和废渣应放入指定地点，统一销毁。严禁倒入下水道。 面试网

工厂规章制度 篇二

1、公司员工应忠于职守努力做好本职工作，服从各级主管的合理安排。 面试问题

2、总经理是公司最高负责人，总经理及其直属部门主管有权安排和调配员工的工作岗位，员工必须无条件服从。

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3、公司员工应按时上下班，亲自打卡，不得迟到早退或矿工。

4、公司员工因事需请假时，应按规定办理请假书面手续，允许后方可离开工作岗位。

5、在工作场所或工作时间内吃零食，吸烟，乱丢垃圾，看小说、书报、谈笑、打瞌睡者记警告（20元）。

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6、未完成当天工作任务而拒绝加班或初次不服从主管合理指挥者记警告（10元）。 求职信息

7、屡次迟到、早退，经多次教育未改正，严重者作开除之处理记小过处分（20元）。 礼仪

8、在工作埸所喧哗、吵闹、劝阻而不听者记小过（20元）。 面试网

9、拒绝听从主管人员合理指挥监督者记大过，必须服从管理人员的工作安排，对于工作安排若有单方面不公正意识时，必须先服从后报备。 面试问题

10、擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失者记大过（50元）。

11、造遥生事，散播谣言，致使公司蒙受重大损失者记大过（50元）。 求职面试

12、私自拆装宿舍照明电线，插座、灯头或使用电炉、电热器致使发生危险者记大过（100元）。

13、初次带人打卡或委托人代打卡者或伪造出勤记录者记大过（50元）。

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14、凡动手打人，出手帮凶，打架时造成对方身体伤害者，使用武力或携带凶器威逼恐吓他人安全，实施暴力或重大侮辱之行为者给予罚款并送司法部门。

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15、盗窃同仁或公有财物价值在人民币拾元以上者给予罚款并送司法部门。

16、员工必须亲自打卡，严禁代他人打卡（或由他人代打卡），违者一律记小过论处。 礼仪

17、有旷工人员:旷工半天扣当天，旷工一天扣三天，如令厂方生产有所延误造成损失严重者，另加处罚，以示警告。

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18、凡正式雇员辞职者，需提前三十天提出申请，经各级主管核实，送交人事部签署后方可生效，离职时，员工必须办齐离职手续，经部门主管签核后，工资结清离厂。 qzm4

19、未经批准擅自离职，切连续旷工三日者，以自动离职论处，员工无条件放弃工资及任何费用，放弃任何申诉权，如果给公司造成损失将追究法律责任。 qzm4

20．通过多次培训后不能胜任工作及工作表现不佳者被公司辞退，公司将提前通知本人办理离厂手续，只发给被辞退人员在厂期间出勤工资。 礼仪

21、凡严重违反厂规厂纪而被公司开除者一律先记大过，当天办理离厂手续，并结算工资，不得停留在厂，若有损坏物品或材料浪费需照价赔偿。 求职面试

22．我司的薪资制度为计时，请假事宜：所有请假人员必须填写请假单，经组长，主管，经理批准后方可生效，事假视其它生产任务而定，病假须出示医疗证明；员工入厂试用期为一至三个月，最长不超过六个月。员工办理离职申请，需要提前一个月向部门主管提出申请，经批准后到期结算工资，如有特殊情况需要急辞工者，须扣除半月工资。新进员工试用期为7天，如试用期员工不合格者，工厂给予辞退处理，工厂不给予任何其它赔偿或补贴。

23．上下班时间：上午：8：00—12:00下午：13：30—17：30加班：18：00特殊情况需要离岗者，在组长处领取离岗证，到前台登记离岗。离岗时间不超过半小时。 求职信息

25．上班时间不得接听，玩弄手机，不得聊天或随意在车间走动等一切非工作事宜。 26．所有工人进出车间都必须穿着工衣，佩带厂牌，进车间必须更换工作鞋。 面试网

27、如果发现他人故意损坏公司设施罚款50元。 礼仪

28、不许将公司的用具物品带回宿舍。. qzm4

29,．以上所有条款公司具有最终解释。 求职信息

30．凡我公司员工必须无条件遵守以上各条款。

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注:凡有特殊情况者必须经过有关部门领导批示。立制人批准人

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日期XXXX年1月1号

XXXX公司行政部 求职信息

工厂的规章制度 篇三

1、工厂管理规章制度:在工厂里，怎样做好安全管理？ qzm4

2、班组是企业的最小集体工厂管理规章制度，是产品制造活动的直接执行者，所以也是各种安全事故的发源地，班组人员是安全事故发生主体，班组的安全管理直接影响到企业的安全管理成果，企业安全管理时要重视班组安全管理，班组把公司安全措施执行到实处才能落实企业安全工作。 面试网

3、班组长在班组安全管理中的作用班组长是生产现场的指挥者工厂管理规章制度，安全生产活动的组织者和管理者，作为“兵头将尾”，是班组安全管理工作的第一责任人，班组长的安全意识，技术水平和管理能力直接关系到安全管理工作的水平。 求职信息

4、班组管理区有哪些危险人的不安全行为和物的不安全状态是事故发生的直接原因，在识别班组管理区的不安全因素是要问自己工厂管理规章制度：

5、是否存在危害源工厂管理规章制度？什么人会受到伤害？伤害如何发生？人的不安全行为主要有：

6、缺少安全知识的培训对不安全行为已经形成习惯没有劳保产品或者不符合规定思想“麻痹大意”，认为危险不会降临自己身上缺少安全重视，优先考虑产量、质量等因素物的不安全状态主要有： 面试问题

7、设备、工具本身存在安全隐患（例如已经产生裂纹随时可能断裂）防护措施、安全装置存在缺陷（配电装置没有保护罩）工作场所不安全（通风、逃生、放火等）个人防护用品不安全（劳保产品存在缺陷，不能起到防护效果）作业环境不安全（照明、噪声、刺激气味等）

8、班组安全管理怎么做多思考、多请示、多汇报工作安排要心细，做事情要仔细工作布置要到位，工作要检查，发现问题要及时处理班前、班中和班后进行检查（查穿戴、查精神面貌、查工具安全）提高安全意识、提升安全技能（安全培训、逃生演习）形成班组安全管理小组（班组长、技术员、安全员）建立安全管理监督机制、评比机制（全员参与、相互监督、相互促进） 求职面试

9、安全常识下面在列举一些安全常识内容：

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10、红色：禁止、停止；黄色：警告、注意；蓝色：指令、遵守；绿色：安全头部防护主要是安全帽呼吸系统主要是口罩和防毒面具眼睛主要是护目镜耳朵主要是耳塞和耳罩手主要是手套、指套足部主要是防砸鞋、绝缘鞋等身体主要有阻燃服、静电服、防腐蚀服等高空坠落主要有安全网、安全绳、安全带等电气设备员工不能随意移动，设备必须有接地保护机械加工要注意冲压、切割防呆作业 求职信息

工厂规章制度 篇四

第一章用工制度

由各部门负责人根据本部门实际需要，呈报《招聘需求表》，经批准后，方可进行招聘。应聘者须部门主管考核、经厂长及人事审核合格后方可录用。办公室人员需经副总经审批。

一、应聘人员试用期为三个月，工作表现突出者经副总经理批准后可考虑提前调整薪金。试用期间，经考核，不合格的不予雇用。试用期间，如因志趣不合或无法胜任工作的可按本厂有关规定辞职。试用期未满5天，且自愿离职的，不发放工资。 qzm4

应聘人员接到录用通知后，亲自到指定时间、地点办理相关手续，并提交下列资料：A：填写好的个人资料表，B：学历证件，C：居民身份证复印件，D：一寸彩照两张。 求职信息

二、员工录用后，须办理进厂手续即领取厂牌。厂牌遗失补办收工本费10元/人；需领饭卡者于当月工资中扣取20元押金，退还饭卡时退还押金于当月工资中；钥匙遗失自配。 面试网

三、厂里提供中餐、晚餐，员工就餐3.5元/餐，于当月工资中扣除。 礼仪

四、离职时，所领办公用品应及时归还给公司，不能交还的照价赔偿。

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第二章工作时间

车间工作时间： 礼仪

上午：8:00至12:00下午：13:30至17:30加班：18：30开始

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办公室工作时间： 求职面试

上午：8：30至12：00下午：13：30至17：30 求职面试

全厂所有员工上、下班每天必须打卡四次，车间员工加班打卡两次。如不打卡者按迟到或早退处理。 面试问题

请假： 礼仪

1、员工无论因何种原因要求请假，均要向本部门管理人员提交书面请假条，车间员工需报厂长签字批准后方可离厂。凡电话，口头，他人代请一律无效，视旷工处理。 qzm4

2、工厂每月在出货时间允许的情况下员工可以请假一次（每天只限一名），请假超过一天还须上报厂长同意，请病假者超过一天以上须提供权威医院诊断书。凡未按此要求做的视为旷工处理。工资随请假期顺延领取。

3、未请假或假至未办理续假手续擅自不到工的，视为旷工。旷工一日，扣除三日工资。超出三日的视为自动离职

礼仪

4、若要辞职的员工要提前一个月以书面形式向厂长提出辞职要求，口头无效。获准后，办理离职手续，工资随粮期领取。离厂将要把工作移交清楚。

第三章工资制度 面试网

生产人员本着多劳多得，按劳分配的原则，按件计酬。每月20号发上个月工资。特殊情况下，厂方可提前或顺延5日发放员工工资。 面试问题

（一）车位人员计件工资+加班费 面试问题

（二）计件加班费：加班一小时每人补助一元钱。 求职面试

（三）计时加班费：加班一小时四元+补助一小时一元。 面试网

（四）未依规定申办离职手续，一律不予全部结算工资。

（五）自动离职者，不予结算工资。

第四章工作制度

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一、工作要认真负责，要爱护公物、勤俭节约、减少损耗、提高质量。对外应保守业务上的机密。 qzm4

二、反应情况应逐级而上，不得越级上访。紧急或特别情况除外。 qzm4

三、未经本厂授权同意，不得在外兼任与本厂业务有关的职位，不得经营与本厂相同的项目，不得利用职权之便谋取不正当利益，不能收受回扣及其它不法收入。 面试问题

四、上班期间严禁员工私下会客，非工厂公事来访者请员工自行逐客出厂。 求职面试

五、未经厂方批准，不得私自携带公共财物出厂。私有物品携带出厂应履行检查手续，经有关领导同意后方可携带出厂。

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六、上班时必须佩带厂牌进入车间，不准在车间内抽烟。 求职面试

七、设施设备要按要求摆放整齐，不准擅自搬动固定的设备设施，不得乱窜车位。 礼仪

八、不得操作使用或练习不属于自己使用的机器设备，一经发现罚款50元。造成设备损坏或其它后果的，自行承担责任。 面试网

九、机械设备必须每天保养，车台要保持整洁。开工前必须先擦车台、试车后才能正式生产。离开工作岗位时要关机，晚上下班时要盖好机头。如果机械出现故障，应立即切断电源，请机修工来修理，任何人不能私自乱动。

十、车间备有饮水机，员工可自带饮水杯。饮用水不得做它用，不得浪费饮用水及破坏饮水设备。

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第五章办公室制度 面试问题

一、办公室人员必须仪表端庄、整洁，不准拖鞋上班。 礼仪

二、办公室内禁止喧哗、说笑、打闹、说脏话、吃零食、早餐、吸烟。 面试问题

四、工作时间不得擅自离岗、睡觉，不准干私事或与工作无关的事。

五、正确使用并爱惜办公室物品和设备，不能随意损坏或挪为私用。 礼仪

六、节约办公资源，杜绝不必要的纸张、水、电的浪费。 礼仪

七、下班后必须关掉办公电脑、打印机等耗电设备。

八、办公室电脑专人专用，未经许可任何人员不得擅自使用他人电脑。电脑使用者有保护电脑及数据安全的责任。

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九、下班后办公台面要保持干净整洁，不可有乱摆乱放现现象。

十、饮水自备水杯，不可使用一次性不杯，杜绝浪费。

※每六章生产制度 qzm4

一、全厂人员必须严格按照客户下达的生产任务，保证质量保证准确数量按期交货。

礼仪

二、全体生产人员必须严格按照生产工艺要求进行生产，各部门要做好紧密配合。 面试问题

三、凡在生产中未听从领导安排，未按生产要求制作，而造成的事故均由其个人负责。

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四、生产中任何人员必须以急赶货的款式为主，所有员工有义务支持管理人员尽快完成最急出货的生产任务。

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五、管理人员首负其责，管理人员有权开除本部门不称职的员工（由厂长调查情况后批）。 qzm4

六、全厂部门员工必需服从厂长或经理临时或永久工作调动，不得有任何借口拒绝调动，否则示为旷工处理，情况严重者开除处理。 求职面试

每七章奖励和处罚

（一）全勤奖：每月迟到累计15分钟以内，无早退，当月无请假的。每人奖励100元，作为全勤奖。

（二）迟到：每月累计迟到超过15分钟，每分钟按1元扣除当月工资。 求职信息

（三）普通员工每月生活补贴300元；不在本厂住宿的员工每月可有200元的租房补贴。当月请假超过十天无租房补贴，当月有享受保底工资待遇的无生活补贴。 礼仪

（四）超产奖：车位员工的计件工资达到5000元以上的奖300元，4500元以上的奖200元，4000元以上的奖100元。

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（五）上下班代人打卡者处罚100元。 qzm4

（六）乱写工序，乱剪菲，记数不真实者通告处罚，不予结算票菲。 面试问题

（七）要文明用语，不搬弄是非、大声吵闹。对打架斗殴的，参与人员每人罚款200元，并视情节轻重开除出厂或送移公安机关。 求职信息

（八）偷盗厂方或他人财物，故意损坏生产机器及工具者开除处理，不予结算工资。

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（九）赶货时不按规定做货者，通告，从重处罚。赶货时不按规定上班者，处罚100元。

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（十）怠工、误工，不服从领导者第一次给予警告，第二次给予罚款。

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第八章饭堂、宿舍制度

一、讲究卫生，严禁乱丢垃圾，严禁随地吐痰、乱倒剩菜剩饭，不得从楼上往楼下乱抛杂物，节约用水用电。互相监督，每天抽查。 qzm4

二、宿舍物品、床上用品要摆放整齐，地面、床铺保持整洁干净，宿舍严禁乱拉乱接电线，衣服要在指定的地方晒晾。 面试网

三、严禁赌博、打架斗殴，不得男女同宿，不得随便使用他人物品及卫生浩具，不得有伤风败俗和不雅行为。

四、管理人员安排好床位后，不得私自搬移。晚上12:00前休息，休息时间不得大声喧哗、不得有影响他人休息的行为。12:00后不得进出厂门。

五、工作时间由保安锁好宿舍门，除工休、病假人员允许进出、留宿宿舍外，其余人员一律不准进出和停留宿舍。离职员工办好离厂手续后，需在当日由保安确认其物品后，搬离宿舍。

六、必须注意保管好个人物品，因个人保管不当而被盗的，后果自负。 求职面试

七、厂方的集体宿舍，只允许本厂员工居住，非本厂员工不得入住。（含员工亲属） 面试网

八、保管好食堂饭卡，如遗失应该立即到行政部挂失，否则造成损失由遗失者自己承担。 qzm4

九、宿舍严禁明火，严禁使用电器、煤气煮饭烧水，以确保安全。 求职信息

十、宿舍水、电费，按房间实际人数平摊。 qzm4

十一、自觉遵守服从宿舍管理人员的检查和卫生监督。 面试网

未尽事宜，厂方将根据实际情况作出补充规定或修改，补充规定和修改条文与本规章制度具有同等效力。

责任控制制度

（一)、我厂主要分为以下部门:(1）厂长办公室(2)业务部(3)技术实验室(4)质管部(5)裁剪车间(6)缝制车间(7)后整理（辅工车间、整烫、检查、包装）(8)厂部办公室(9)设备部(10)餐厅部(11)后勤部(12)仓库 礼仪

（二）、各部门及其负责人的职责: qzm4

（1）、厂长工作职责 qzm4

A:抓人员

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1、深入员工队伍，了解员工心声，在沟通中加强老员工的稳定。 礼仪

2、多渠道加强人员招收，设专人负责新工人的培训，保证车间生产所需人员。 面试网

3、加强员工教育，提高整体素质。

4、加强技术骨干的挑选与培养，储备企业长期发展所需人才。

B:抓货源

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1、承接工厂正常及外放所需货源，并掌控业务实际操作流程。 求职信息

2、跟踪落实原辅材料，保证车间的正常生产，减少误工浪费。 求职信息

3、深入车间生产，及时调整生产计划，压缩工时，提高有效产出。

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4、将内销和外销定单合理衔接，尽最大量的处理库存面辅料。

礼仪

C:抓管理

1、根据个人特长，对管理人员进行合理分工，营造每个人的工作积极性。

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2、分解各项指标计划，带领全体员工努力完成。 面试网

3、明确工作职责按ISO9000标准控制产品质量。加强执行力度，做到奖罚分明。

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4、加强各项费用的核算，控制不必要的费用支出。 面试问题

5、加强伙房、宿舍、保卫等后勤部门管理，为员工创造舒适的工作、生活环境。 礼仪

6、利用晨会检查上日工作情况，布置当日工作计划。

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（2）业务部工作职责 求职信息

1、负责按计划的120%承揽货源（含外放10万件），并对合同的价格、交期、结汇方式等方面进行评审，跟踪、争取利润的最大化。

2、负责进出口业务，整理、翻译客户各种资料，并及时转交技术。 求职信息

3、负责原辅料的采购，特别是参与一般贸易面料质量的控制，压缩费用，并跟踪各种自供辅料的配备，保证质量。 求职面试

4、巩固老客户，开发新客户。 求职信息

5、在保证工厂货源饱和的前提下，负责外放操作，追求利润最大化。 qzm4

6、参与每个定单的生产、技术、质量跟踪落实，实行一体化管理。技术单耗直接转业务采购。

礼仪

7、负责出口货物的箱单、票据等有关证件的整理、收集工作。

8、负责提供每个定单的面辅料样卡，油印刺绣及水洗样，以备工厂依样操作。 面试问题

9、负责投产前的一切准备工作，衔接好各种原辅材料，避免生产中的停工待料浪费。

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10、按合同做好收汇、结汇、应收应付款的及时跟踪工作。

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11、做好内销定单的选料、生产及结款工作，做到单款清。

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（3）技术实验室工作职责 礼仪

1、按ISO9000要求加强资料、样板的审核，对外文资料弄通弄懂，并制作样品。 qzm4

2、充分利用PAD派特软件的作用，压缩工时，减少人力浪费。 求职信息

3、根据样品及确认意见进行修正，并简化操作流程，达到客户满意。 礼仪

4、根据样品开发小工具的使用，大货样品与确认意见必须相符。 qzm4

5、负责核算面辅料，并及时与客户核对沟通。 qzm4

6、严格审核样板，保证大货的准确。

7、样板，样品员必须跟踪新产品的投产和检首件，把问题解决在投产前，作好水洗面料的缩率测试及审核。 求职面试

8、控制单耗用量，减少库存。

9、做好各项技术中的原始记录及出入库手续。

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10、做好骨干、样板、样品、新工人的培训工作。

11、打印、发放通知单，量箱、订箱、订线。 qzm4

（4）质管部工作职责

1、按ISO9000标准，控制车间的产品质量。 礼仪

2、负责原辅材料质量的抽验，及时与客户沟通，保管色差、残次确认样，指导车间照样品流水。 求职面试

3、负责新款首捆成品优先流水的检验与信息反馈。 求职信息

4、负责船样的挑选与整理。 求职面试

（5）裁剪车间工作职责 qzm4

1、负责面料的检验记录、报表、并反馈质量信息。 礼仪

2、根据下达的生产计划合理安排生产，并衔接好各班组货源。

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3、检查、审核各款排料单耗，根据面料的检验情况，按要求合理排版，点板、检板，控制板头，要求责任到人，负责人签字确认。

4、负责残疵片的清点和整理，并做好记录。 礼仪

5、在保证质量的前提下研究工作方法，压缩单耗。 面试问题

6、加强特种设备（粘合机、电刀、裁断机）维护与保养。 求职信息

7、负责油印刺绣按客户确认样验收。

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（6）缝制车间工作职责 礼仪

1、领取支活卡，进行首件的缝制和检验，以及工序的分配。 qzm4

2、严格按计划进行，跟踪生产进度，压缩时间，提高效率。

3、投产前，样板样品检查是否相符

4、新产品投产的跟踪指导，巡视检查，保证每道的质量，控制半成品的规格尺寸。

5、每天开班长会，总结工作，制定计划。 求职面试

6、严格执行ISO9000和5S管理，并落实检查。

7、做好职工的思想教育工作，与员工保持沟通，稳定职工队伍，实现定员生产。 面试网

8、在质检的带头下做好新款首捆成品优先流水的检验工作。

（7）后整理工作职责

A:辅工车间

1、核对工票与实物是否相符。

2、检查首件与样品、工艺是否相符，保证质量。 礼仪

3、周密均衡安排每天生产，做到及时外放，保证交期。 求职面试

4、及时分清内外销产品的区别及线头、脏污的处理。

5、按流转单，转交烫熨班。 求职信息

B:整烫 求职信息

1、烫首件产品，按生产计划、交期进行生产安排。 求职信息

2、如发现工票与实物不符，及时查找上道。 求职信息

3、按工艺要求整烫每一个部位，保证质量。 礼仪

C:检查 面试问题

1、检查对照样品、工艺是否相符。每捆抽查尺寸并做记录。 求职信息

2、做好新款首捆成品优先检验的信息反馈。 qzm4

3、交接必须按流转单交付，并留存根。

4、不良品、粘污必须开出返修记录单，及时转到车间并记录时间，及时跟踪回收，保证数字的准确。 面试问题

D:包装 面试网

1、包装时对照工艺、洗涤、工票三者相符。 qzm4

2、按照装箱单进行包装，设专人清点包装。

3、发货后，每天写出发货分析，报厂长，并保证入库数字准确。

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（8）办公室工作职责 面试问题

1、充分利用好广播，向员工通报生产进度、日产量并及时传达各种信息。 面试网

2、做好文件的传阅及回收，信息的收集与上报，资料的打印等。

3、做好全厂的基层统计工作。

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4、负责基层劳动人事管理，包括新职工登记、收取押金、安排培训等。 面试问题

5、负责饭卡的发、退工作。 求职信息

6、按时上报各种报表。

（9）设备部工作职责

1、维护、保证全厂设备的正常运转。 面试网

2、加强特种机的专人专用及专人维护。

3、定期对全厂的设备进行保养，检查电路及蒸汽管道，确保正常运转。

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4、做好新工人入厂后设备的使用培训。 面试问题

5、配合技术、生产做好小工具的开发和利用。

（10）餐厅部工作职责

1、变换菜谱，改善职工的饭菜质量。

礼仪

2、做好碗筷的清洗和消毒工作。 礼仪

3、保持好餐厅及卫生间的清洁。 求职面试

4、加强服务意识，以良好的态度对待就餐员工。

（11）后勤部工作职责 面试网

1、负责厂区、宿舍等区域消防与保卫，并做好交接班详细记录。

面试问题

2、每天检查各宿舍、厂区内、卫生间等处卫生，保持良好的环境。

3、做好每天下班后的电、门、窗等的检查工作，保证安全。

面试网

4、严格出、入门证的管理使用。

5、维持工厂工作的秩序。

6、保卫人员应具备认真负责的工作态度，礼貌待人。 面试网

7、保证车辆的正常安全使用。 求职信息

（12）仓库工作职责

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1、清点面辅料的到厂数量，保证及时准备无误，以报表（附样卡）的形式报生产、技术。（时间不超过一天） 求职面试

2、清点每卷、捆的数字是否短缺，做好原始记录，并及时反馈信息。 面试网

3、如发现来料有问题，及时报生产中心。 qzm4

4、按ISO9000要求做好各项原始记录并协助生产，及时跟踪提示，按5S要求管理现场。 qzm4

5、各款必须贴好样卡，并签名，流转各车间。 求职信息

6、对于冲单的产品，应及时回收各种原材物料。 礼仪

7、严格控制辅料，严禁随意多发。

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8、定期盘点库存，做到帐物相符。

面试问题

9、做好外销产品转内销的出入库手续。 面试问题

10、对采购计划按量及时出入库。 求职信息

11、严格控制每个客户合约发货数量的准确性，准确率达到100%。

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（三）、领导对管理层的控制:

礼仪

（1）每天晨会控制二厂上天的工作进度。

（2）月工作考核与工资挂钩。 qzm4

（3）具体细节控制: 求职信息

1、考核指标中，有两项没有完成的，扣主要负责人部分工资，有三项没有完成的，降职或降薪使用，或直接调理岗位。 面试网

2、工厂定员生产，降低员工流失率，对所有管理人员下达招工任务，完成奖励，完不成进行扣罚。

面试网

3、业务员经手的面辅料、油印、水洗因个人原因不能按计划入厂而耽误生产的，每天扣考核分10分，连续三次以上的，调离岗位。

面试问题

4、应收款不得高于收入的8%，每超过一个百分点扣经办分考核分。

求职信息

5、做好投产前的跟踪落实，凡是有落实不到位，造成停工待料的，扣责任人考核分。 面试问题

6、质量:加强质量的跟踪凡是造成50件以上批量返修扣班长工资，凡是造成100件以上返修扣车间负责人考核分，扣质量负责人考核分，造成大批量返修扣车间、质量负责人考核分。

7、技术指导和班长以工时分钟、人员定员、质量、三个指标考核，每项指标完不成扣考核分。 求职信息

8、各车间、部工作现场按5S要求管理，连续三次5S考核在最末位的，扣部门负责人当月考核分。

礼仪

二、生产管理制度:

求职面试

生产管理制度主要指各部门之间的生产流程。

业务—技术—仓库—裁剪—缝制—后整理—出库 求职面试

具体控制如下: 面试问题

1、业务与客户承接定单，通过业务与客户协商确定工厂与客户之间的合作关系，确定投产及发货日期。 qzm4

2、技术科按客户要求，确保样板、样品与资料相符，并发船样待客户确认。

求职面试

3、仓库及时清点面辅料，齐全后方可投产 qzm4

4、裁剪与技术属上下道关系，裁剪车间待样板、面料确认后才能投入生产，并及时发现问题，提高生产效率保证能供应缝制车间生产。

求职面试

5、缝制车间要及时保质保量的完成生产任务，给后整车间留出足够的时间。 面试网

6、后整车间要做好与缝制车间的衔接工作，辅工车间要保证缝制车间的半成品，服务好班组，成品衣服要有序的在车间及各道工序间流转，确保产品质量保证按时发货。

求职信息

工厂规章制度 篇五

一、考勤管理 面试网

1、上班时间由上午8：00至12：00，下午12：30至16：30，加班是17：00至20：00（特殊情况的加班，听从领导安排）。

礼仪

2、上、下班时都必须打卡，如遇特殊情况，须由各自部门主管或人事主管签名确认才可。 求职面试

3、打卡时，不得代人打卡或伪造出勤记录，一经发现，双方各扣罚20元。

4、在工作期间，不得无故私自离开厂区。确有事者，须请示主管批准，打卡后才可出去（返回也须打卡），否则视为旷工，扣罚50元，严重者开除处理。 面试网

企业在必要的时候安排员工加班，最好按照法律规定支付相应的工资，即平时晚上的加班费是本人工资的150%，双休日是200%，国家法定休假日是300%。但这只是国家规定的比例，加班费发放额的关键是工资基数，工资基数是企业与员工发生劳动纠纷时的争议焦点，所以建议企业明确工资基数的计算标准。

另外，建议企业在发放加班工资的时候最好有相关备注，做好与基本工资的区分，以明确企业确实支付员工加班费。

面试问题

5、安排加班时，不得无故缺席，确有特殊原因，须提前申请由主管签名批准交人事部确认方可，否则视为旷工，扣罚50元。 qzm4

6、每月迟到打卡上班超过30分钟者，处罚30元。不到30分钟，但每月累计超过三次迟到者，底薪扣50元；连续三个月都有迟到30分以上者，情节严重者，作开除处理。 面试网

7、提前下班或有事请假者，须提前书面申请，由主管签名批准交人事部确认方可，否则视为旷工扣罚50元。

8、请假者，需提前填写好请假单交到上级领导处；请假超过5天者，须由厂领导批准方可，最长请假时间不得超过10天，否则即时终止劳动关系（特殊情况者，如婚假、丧假、病假，视情况处理）。 求职面试

9、缺勤（请假）时间，须扣减底薪工资；有加班时间的，按平时加班计时工资计算，但不给予抵扣缺勤时间。 求职面试

10、员工辞职须以书面申请由主管签名批准离开时间，并处理好交接工作，须人事部确认才可，否则工资不予发放。

qzm4

二、工作责任规定 面试问题

1、禁止泄露公司机密（包括客户信息、技术信息、生产信息等），如有违反，情节严重者，将追究其法律责任。 面试网

2、车间内员工必须服从公司的领导和管理，对未明确事项的处理，应及时请示，遵照指示办理；员工应尽职尽责，精诚合作，敬业爱岗，积极进取。不得借故推搪而影响生产，一经查实视情节之严重性作出相应处罚。

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3、在生产过程中，如因个人原因长期无故不加班，3次不服从生产安排者，给予警告，超过3次的给予辞退处理。

4、工作消极、不认真、工作态度恶劣，影响他人工作情绪或不能按时完成工作的，将视情节给予处理。

礼仪

5、须严格要求每项工序，如因个人之疏忽而造成问题者，则重重处罚。

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6、对待厂方之任何物品，该轻拿轻放，生产工具用完后须清理干净放在指定的区域，专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏；若对公物造成损坏者，处罚当事人并作出等价赔偿。 面试问题

7、厂方之任何物品，未经厂领导批准，不准私自拿出厂，一经发现，开除处理。 面试网

8、生产车间必须随时保证干净，不可将杂物随意丢放。各部门各小组必须负责本组的环境卫生，每人每组必须负责各自所负责的区域清洁。

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9、每周六下午须进行大扫除（车间内的门、厕所、窗户、生产线、零件台、风扇等都须清洁）。车间的垃圾须倒到指定的垃圾桶内，不得四处乱倒。废图纸、废工具、废玻璃须及时清理掉，车间物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放。

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10、上班注意节约用水用电，停工 https://m.chayi5.com/ 随时关水关电，如发现有浪费水电或下班没有关水、关电、关车间窗户者对其责任人或工序团体每人进行处罚20-50元不等的罚款。

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三、假期薪金规定

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1、提供国家法定的有薪假期。

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2、除有薪假日外，公司另安排的假期，则不算工资（如春秋提前放假等）。 面试网

3、如厂方有特殊情况需放假，无论是日薪或月薪之员工都必须服从安排时间补回，不算加班。 求职信息

4、影响公司经营、日常工作秩序的系列事项同样列入制度。

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四、惩罚奖制度 面试网

1、对违反上述制度及影响公司经营、日常工作秩序的系列事项将根据影响损失程度进行警告、严重警告、罚款（10-1000元）、停工、开除、追究法律责任。3次警告1次严重警告，1次严重警告可以停工，3次严重警告可以开除。 礼仪

2、对坚决遵守拥护公司制度，对公司经营管理提出合理建议做出贡献者，公司将根据程度进行表扬、奖励（50-1000元）、加薪、加级等。3次表扬可以奖励，3次奖励可以加薪加级别。 礼仪

3、本制度自公布之日起执行。如有未尽事宜，厂方人事部会以书面形式事先通知员工。

劳动争议纠纷案件中，工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证，所以企业制定和完善相关规章制度的时候，应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据，以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。

工厂规章制度 篇六

根据《食品安全法》和国家有关法律、法规的规定，我公司就食品卫生安全管理工作，现制定制度如下： qzm4

一、岗位责任制度 qzm4

1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，定期开展质量教育和培训工作。

2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。 面试网

3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状，发现问题立即停售，同时向食品安全管理人员报告。

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二、从业人员卫生管理制度 面试网

1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 求职信息

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。 面试网

三、销售管理制度 求职面试

1、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。

2、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。

四、仓库管理制度 求职面试

1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并配有记录本。

面试问题

2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。 qzm4

3、食品存放设隔离地面的平台和层架，食品按照先进先出的原则分类贮存，并有明显标识。

求职信息

五、除虫灭害制度 求职信息

1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。 求职信息

2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。 求职面试

六、卫生检查及奖惩制度 面试网

1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。

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2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。

工厂的规章制度 篇七

第一章、总则

第一条、为增强公司员工主人翁责任感，提高遵纪守法的自觉性，维护公司和员工的利益，避免发生事故，保证各项工作的顺利完成，特制订本制度。

第二条、本制度作为公司基本准则，全体员工必须严格遵守。 qzm4

第三条、本制度面前人人平等。 面试问题

第二章、纪律 面试网

第四条、全体员工须严格遵守国家法律法规，遵守劳动纪律，爱护公物，团结协作，完成各项任务。

面试问题

第五条、凡各单位（职能部门、分公司）制订的各项规章制度，经分管副总签字后到企管处审核、备案，报经有关领导批准下发。

第六条、劳动纪律

求职面试

（一）全体员工须严格遵守班前班后点名的考勤制度。 求职面试

（二）上下班须按时点名，不得早退、迟到。

（三）上班时间为每周六天，每天8小时，早上8:00—12：00，下午13:30—17:30。 面试网

（四）上班时间严禁吵闹、喧哗、打瞌睡及进行业务工作无关的活动。 求职面试

第七条、请假制度

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（一）员工有事须向有关领导请假。 礼仪

（二）请假须写请假条，禁止以其它方式请假。重病、意外事故等，须持相关证明事后补假。 求职信息

（三）员工本人结婚或直系亲属（指有直接血统关系或婚姻关系的父母、夫妻、子女）丧事，准假三天，工资予以编制。

面试问题

（四）凡符合计划生育政策的育龄妇女，休产假期为十八个月，任何人不得私自缩短产假或以其它理由、形式请长假休产假。

（五）请病假三天以上者须持医生证明，请病假三个月以上者，复工须持医生健康证明。

求职信息

（六）批假权限（停工权限同请假，请假签字须逐级批准）： 面试网

1、员工请假三天（含三天）以下者，由各部门主管（车间主任）签字批准。

2、员工请假三天以上七天（含七天）以内者，部门经理（分公司经理）签字批准。

3、员工请假七天至三个月（含三个月）者，由分管副总签字批准。

求职信息

4、员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。

（七）凡请假时间较长，所得工资不足以扣除个人应交养老保险费者，须到人力资源处办理保险费预交或补交手续，以连续计算保险交费年限。

第八条、工作纪律

（一）上班时间，无部门负责人（车间主任、副处长级或以上人员）签字批准的出门证不得出厂。

求职信息

（二）因事晚来，须提前将车间主任、副处长级或以上人员签字批准的证明交门卫。

面试问题

（三）车间主任、副处长级及以上人员出入厂区，须由本人到门岗签字。

礼仪

（四）工作时间须做到“五不准”：

1、不准睡岗、脱岗、串岗。

2、不准吃零食。

3、不准打闹、闲聊。 面试网

4、不准干私活。 面试网

5、不准自行组织文体活动。 求职信息

第九条、组织纪律 求职面试

（一）全体员工须无条件服从组织分配，上级对下级负责，下级对上级负责。 面试问题

（二）员工享有“六项权利”： 面试问题

1、有了解所从事工作中潜在的危险和可能造成事故的权利。

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2、有对危害生命安全的行为批评、检举、控告的权利。

3、有获得保障自身健康、良好的劳动条件和使用劳动保护用品用具的权利。

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4、有遇到生命安全侵害时紧急避险的权利。 求职信息

5、有对班前不讲安全拒绝上岗的权利。 qzm4

6、有违章指挥拒绝作业的权利。 面试问题

第十条、生产纪律 面试网

（一）须认真保质保量完成上级下达的各项任务。

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（二）须认真如实填写原始记录，不准弄虚作假、随意涂改。 求职面试

（三）须严格执行工艺标准和安全操作规程。

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第三章、安全、消防、保卫 求职面试

第十一条、全体员工要做好安全、消防、保卫工作。 求职信息

（一）各单位主管在员工进厂前一定要强调安全操作规程及注意事项，避免意外事故发生。

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（二）未经允许严禁员工操作自己不熟悉或不属自己工作范围的机器设备。 面试网

（三）严禁乱动电闸电线，工作时出现故障必须请电工修理，不得私自拆、卸、修理。

（四）工作时，必须穿戴好劳动保护用品。

（五）机器设备使用人员要注意设备的运行状况，发现问题及时停机汇报有关领导或通知维修部门进行维修。 求职信息

（六）机电设备部门要经常到车间巡视，发现设备运转异常或漏电、漏水、漏气现象要及时进行维修、上报。 求职面试

（七）所有员工都要做好消防防范工作，提高消防安全意识。 礼仪

（八）门卫保安员值班时衣冠要整齐，服务要热情，对工作认真负责，严格落实出入厂物品的登记制度，有突出表现者，给予奖励。

第四章、奖惩制度

礼仪

第十二条、员工在工作期间的奖惩： 求职信息

（一）服从车间主任管理、调动和各项工作的安排，若有不服从管理、调动和工作安排的，轻者上班且扣除考勤一天，重者到办公室报到学习。 礼仪

（二）对车间提出合理建议，能够降低成本、提高效率，若被公司采纳，给予表彰奖励。

（三）上班认真、负责，且本岗位不出现重大失误和设备故障的给予表彰奖励。

求职面试

（四）无责任心，造成设备故障、原材料浪费、影响生产的，给予一定处罚。 求职信息

第五章、附则 礼仪

第十三条、本制度自下发之日起生效。

工厂规章制度 篇八

为了适应本厂内治安防范工作的需要，更好地维护厂内治安秩序，搞好保卫队伍的建设工作，充分发挥保卫组在治安防范工作中的作用，现结合我保卫组实际情况，针对工作中存在的问题，特制定以下管理实施细则： qzm4

一、严格文明执勤 求职面试

1、仪表文明：执勤组员应服装整洁、佩正上岗。标志醒目齐全，禁止留长发、穿拖鞋、打赤膊、单穿背心、单穿内裤上岗，严禁流动吸烟，违者罚款10元。

2、语言文明：门岗组员在执勤中要注意规范语言，文明礼貌用语，处理问题不能态度粗暴。

求职信息

3、行为文明：执勤中严禁打人、骂人，凡发生打人、骂人者，除按厂部相关规定处理所发生的医疗费用全部由打人者承担，组内给予20—100元罚款，并通报全厂。（制止违法乱纪行为除外） 求职面试

二、认真履行保卫职责 qzm4

1、执勤期间组员应思想集中，精神饱满，服从领导安排，严禁消极怠工。 礼仪

2、门岗组员执勤要做到勤问、勤看、勤检查、对进出厂的各类人员、车辆、物资要严格按本厂出入厂规章制度执行，认真检查，核实记录，符合规定者才放行。若有不符合规定放行者，将按出入厂管理规定处罚。遇到不能处理的事情，必须及时向上级领导汇报。 面试问题

3、值夜班组员要勤观察、勤巡逻，对重点部位门、窗、锁、物资勤检查，做好防盗、防火、防破坏、防灾害工作。交接班要做到认真、仔细汇报，并作书面交班。交接班不认真、仔细，对发现问题解释不清楚，上班人员不能离开，必须继续留下至有明确结论为止。 求职面试

4、在岗不服从管理，无正当理由者，一次罚款20元。

5、严禁酒醉上班，或在岗位上饮酒，经组长查证属实一次罚款10元。 qzm4

6、保卫组员在岗参与违法犯罪活动，监守自盗者，除赔偿单位经济损失将依法追究其法律责任，同时解除劳动合同关系。 礼仪

7、组长值班不巡逻，不查哨，一次罚款20元，累计计算。 礼仪

8、因疏忽大意或人为原因造成火灾火险，不及时处理汇报，按情节轻重予以20—100元处罚。 礼仪

三、加强执勤纪律

礼仪

1、准时上班到岗，坚守岗位，不擅离职守。

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2、上班不佩戴出入证一次罚款5元，与工作无关遗失者罚款10元。 礼仪

3、凡迟到，早退15分钟一次罚款5元，迟到30分钟罚款10元。

面试网

4、严禁在岗睡觉，打牌，或带无关人员到岗位聊天。发现一次罚款20元。

礼仪

5、工作时间脱岗，窜岗，发现一次罚款10元。工作时间脱岗参与打牌，赌博者发现一次，罚款50元，并根据情节轻重通报全厂。连续三次给予解除劳动合同关系。 求职面试

四、严格请假制度

求职面试

1、病假除重、急病情外，一律以医院开具证明及病历为依据，且入院就诊前必须向组长请假，否则按旷工处理。

面试问题

2、事假必须有事假条，四小时内由组长批准，半天以上需经保卫分管厂长批准。未经批准擅自离司按旷工处理。

3、未经保卫组长同意，正当值班人员不得随意换班，未经许可换班的一次分别罚款20元。 礼仪

4、保卫组长应随时保证通讯畅通，以应突发事件急调。保安组长应带头执行，以上各项，以身作则，并认真监督，若有违反或隐瞒包庇，经查实后将加倍处罚。保卫组内若有月累计处罚在三次（含三次）以上者，保卫组内部将予以50—100元罚款，年累计处罚在六次（含六次）以上者将退回劳工部门解除劳动合同。

五、奖励制度

1、保卫组人员能在同一周内有三次（含三次）以上发现并制止出入厂违规行为者，给予奖励10元。（从违规罚款金额中加奖）

2、对检举保卫组内部有关违反规定的检举者奖励10元/次。 礼仪

3、对制止打架、斗欧一次，给予制止者奖励10元。 面试网

4、对查出偷盗行为的立功者，按罚款的比例予以奖励（以罚款金额的10%嘉奖个人，罚款金额的20%奖励保卫组。）有重大立功表现者予以重奖。 qzm4

5、对在守卫、巡逻，执勤过程中现行捉获盗窃及各类案犯的当班门卫分别视情况予以奖励，案犯够治安拘留的奖励30元，够刑事拘留的奖励50元。同时在厂内部产生罚款的将按罚款金额的10%奖励捉获者，按罚款金额的20%奖励保卫组。

***厂

20xx年8月20日

工厂的规章制度 篇九

第一条 保持台面整洁，每天下班后必须打扫台面及工作范围内地面的卫生清洁，离开工作岗位时要及时关机。 面试网

第二条 一经发现浪费物料、损坏物料者，限期改正，并按物料价值给予相应处罚。

第三条 上班时间不准会客，确有特殊情况者，经同意后，方可会客。 求职信息

第四条 严禁损坏工厂的一切财物和偷盗工厂或他人的财物。一经发现在厂方不知情的情况下员工私自占有厂内财物，均按偷盗处理。 面试网

第五条工作时间及休息 求职面试

1、本厂员工在上班时间内， 未经允许不可擅自离开工作岗位。 面试问题

2、工作时间: 早上8:00 到12:00

中午13:30 到18:00 求职信息

晚上19:00起至21:30 面试问题

不得早退、迟到。

上班时间开始10分钟以内者为迟到。 求职面试

上班时间开始后十分钟以后迟到者工者， 口头警告。 礼仪

下班时间前五分钟以内提前下班者为早退。 qzm4

上班时间，不得无故出厂，请假须提前一天告知。 面试网

凡一个月内第二次违纪者，给予该违纪双倍罚款。

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第六条 本制度由本公司负责修改并解释。

第七条 本制度自20xx年8月1日开始施行。

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工厂规章制度 篇十

1、食物应持续新鲜清洁卫生并于清洗后分类用塑料袋包紧或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

2、凡易腐败的食物，应储藏在度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。

求职面试

3、地面天花板墙璧门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。 面试网

4、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。 面试网

5、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。

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6、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐或乱放杂物等。

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7、定期清洗抽油烟设备。

8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。 求职面试

9、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。 求职信息

10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子勺子等工具取用。 求职信息

11、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。 面试网

12、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理刀菜墩抹布等务必持续请清洁卫生。

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13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。 礼仪

14、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。 礼仪

15、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。 面试网

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