服务员管理制度【精选9篇】

现如今，接触到制度的地方越来越多，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么制度的格式，你掌握了吗？它山之石可以攻玉，下面求职面试网为您精心整理了9篇《服务员管理制度》，希望能够给您提供一些帮助。 求职面试

服务员管理制度 篇一

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的`准备工作。 求职信息

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

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3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

礼仪

4、热情待客，态度谦和，仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

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6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 面试网

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。 求职信息

8、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。 面试问题

9、做好餐后收尾工作。

服务员管理制度 篇二

1、 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管指挥，认真、快速的完成工作任务。 礼仪

2、 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、 正式开餐前，按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

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4、 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 面试网

5、 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

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6、 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

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7、 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。 qzm4

8、 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9、 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 面试问题

10、 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11、 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。 面试问题

12、 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。 面试网

13、 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。 面试网

14、 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁 qzm4

15、 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

16、 送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。 求职信息

17、 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

18、 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。 求职信息

19、 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。 面试网

20、 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

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21、 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

礼仪

服务员规章制度 篇三

一：基本制度 面试问题

1、服务员应按照公司规定的作息时间以及休息排班安排自己的时间，不可迟到早退，按照规定进行打卡签到。并在规定时间内换好工装，工牌及时到岗。

2、到岗后按照店长的分配及时清理台面、餐厅地面、以及摆放店内外所需展示品，并开启所需照明与其他用电器。收银员到岗后要尽快把一天的准备工作进行处理，包括零钱等常备品。

3、按照店长的指示准备早会，早会中不可随意喧哗、交头接耳，如有不清楚要及时发问。

4、早会结束后确保饭时前餐具、调料、现调饮料、以及啤酒等消费品配备充足。 面试网

5、饭时确保自己的心情，基本礼仪与外观条件符合营业标准，绝不可以带有不好情绪参加工作。

6、闲时勤巡台，保持店内台面、地面整洁，忙时注意以迎客为主，迎客后交替撤台同时向客人解释由于忙时工作力度大而导致撤台速度降低。

7、客人需要餐具等器皿时，要导引客人自取。

8、注意保存好包工组的单号，不可丢失、脏污。上餐时注意要与客人的待餐牌一致。如有上错餐，必须向客人解释，请客人谅解。并在一定时间内将错餐销售出去，否则错餐将由店长与事故人员共同买单。 面试问题

9、及时查看打包盒、筷子、调料等日常所需物品的数量情况，如有缺失及时向店长说明，并做好补充准备。

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10、要配合店长的安排做好店内照明以及用电器的节能控制。

11、下班前要负责把自己区域内的卫生搞好，区域内的门窗、用电器、以及水电煤气开关要按照规定关闭好。 求职面试

二：导流与销售制度 qzm4

1、服务员应根据客流情况做基本的导流工作，如一楼客满时要向客人解释，并带领客人到二楼就餐。如遇到就餐团体需要大桌且大桌有单人或少数人员就餐时，要做好让客人拼桌的准备。并向客人解释原因请客人谅解。

2、店外如有观望、好奇的客人，要及时引导客人进店品尝与消费。 求职信息

3、店内销售导流要按照技术流程操作，引导客人依次到达菜品区并做好肉菜素菜与拼菜的组合、然后到达酒水区推销酒水、最后到达收银区与收银员配合销售主食饺子类的推销并做好买单工作。 求职信息

4、如忙时，要导引客人到指定区域，由区域内的人员接手销售然后按顺序依次进行推销。 面试网

5、如有到店消费两次以上、或单笔消费在100元以上的客人，服务员要导入会员卡的推销，做好基本的话术，向客人解释会员卡的尊贵与好处。

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三：卫生以及礼仪制度

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1、要保持个人卫生，工装必须要3天一洗（冬装除外），勤剪指甲，不涂指甲油，盘好头发。

2、保持自己的手势、站位与面容表现。

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3、做好服务时的基本礼貌用语。

4、不可与客人争吵。 礼仪

5、要配合店长的工作不可擅自行动或不听从店长的安排。 求职面试

服务员管理制度 篇四

1上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。

2注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的制服，钮扣要齐全扣好，工牌应佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋上岗。制服在身，言行举止要检点。 礼仪

3上班后要马上去所属楼层报到，不能借口逗留，迟迟不上岗位。

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4服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。

5同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。 面试问题

6上班时间不干私活（如看书、读报、吸烟、吃东西等），绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。 面试网

7不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。

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8当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。 求职面试

9严禁盗窃公物及他人财物，不可私存客人遗留物品，犯有此类过失者，将从严处理。

10对客人热情有礼，不卑不亢，保持距离，自重自爱。

11根据上级所安排的班表休息，未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假，需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理。 面试网

12劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

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13遵守酒店的一切规章制度和部门规定，严格要求自己。希望全体同事互相监督。

服务员管理规章制度细则 篇五

第一章、服务宗旨

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视顾客为上帝，一切为顾客着想，真诚热情、周到便捷的为顾客服务，真正做到解顾客之所急、排顾客之所忧，持续满足顾客的需求是我们的服务宗旨。

第二章、顾客服务的重要性： 求职信息

1、顾客服务是成功经营的目标之一 面试网

2、顾客是免费的宣传者 求职信息

3、顾客是付给我们薪水的人，顾客才是我们真正的老板

4、顾客服务直接影响利润的获得 求职信息

5、员工是使顾客满意的决定因素之一

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第三章、柜台纪律

1、不准未着工衣，未佩带工牌、服务证章及仪表不端进入柜台。 qzm4

2、不准迟到、早退、旷工和擅离岗位。

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3、不准在柜台内吃饭、吃零食（包括口香糖）、看书报杂志，哼歌曲、踱舞步、伸懒腰。

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4、不准扎堆闲谈，嬉戏打闹，隔柜间谈，会客会友。

5、不准坐柜，趴柜，靠柜。

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6、不准带小孩，亲友及外部人员进柜。 qzm4

7、不允许在顾客面前不加掩饰地打呵欠，喷嚏，掏鼻孔，挖耳，剔牙等不文明行为。

礼仪

8、不准在柜台内醒目处理放置个人物及私人用品。 礼仪

9、不准以上货、结账、点款为由而不理睬顾客。

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10、不准与顾客发生争吵，顶嘴。 qzm4

11、不留怪发，不留长指甲，涂指甲油，不戴大耳环，淡妆上岗。

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12、讲究卫生，做到：“三洁、四无、六不见”

三洁：商品洁，货柜洁，服务设施洁；四无：地面无杂物，无痰，无瓜果皮核，无纸屑烟蒂；六不见：货架内不见使用的手包，水杯、饮具、抹布、拖把、卫生用具。

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第四章、服务十不准

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1、对顾客到柜接待不主动； 礼仪

2、对顾客没有做到“接一、顾二、招呼三”，招呼多声不理睬； 面试网

3、对顾客询问接待表情冷淡、回答生硬，用语不当。 礼仪

4、对顾客比较、挑选、试穿商品不耐烦；

5、对顾客光看，光挑不买不高兴。

6、对顾客付款不开具销售小票，自行收款；

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7、对顾客的合理要求不尽力满足；

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8、对顾客的过失不尽力体谅； 面试网

9、对顾客退换商品不能一次性妥善解决； 面试问题

10、对顾客离柜不礼貌道别；

第五章、服务八不计较

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1、顾客称呼不当不计较；

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2、遇到顾客性情急躁，语言欠妥不计较； 求职信息

3、顾客举止不文雅不计较； 礼仪

4、顾客提出意见不客观和不合理要求不计较； 求职面试

5、主动与顾客招呼，顾客不理睬不计较； 面试网

6、顾客提的意见与事实有出入不计较；

7、人少事多得不到顾客的谅解不计较；

礼仪

8、营业繁忙时，接待欠周到，顾客不理解不计较； 求职面试

第六章、行为举止 面试网

（一）站立的姿势 求职面试

1、合上脚跟，脚尖分开30度

礼仪

2、合上膝盖 qzm4

3、女性右手在外，左手在内，男性左手在外，右手在内 qzm4

4、伸直背，挺起胸，收腹 求职信息

5、眼光望前，表情开朗得体，面带微笑。

禁忌的站相： 求职面试

1)双手叉腰

2)双臂抱在胸前

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3)两手插入口袋 qzm4

4)身体东侧西歪或身体依靠其它物体。 求职信息

（二）行走 礼仪

基本要求：男性：端正、稳健，女性：轻盈、灵敏。

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要领：上身正直，两臂自然前后摆，重心可稍前移，双眼平视，面带笑容， 求职面试

行走时，脚尖对正前方，先落脚跟再过渡到脚趾穿裙子时的步态:

1、要走成一条直线

2、两脚之间的跨度最大不超过一个脚长

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3、步频要快，一般每分钟平均100—200个单步为好。

禁忌的行态：

1、不要左顾右盼，回头张望 求职面试

2、不要老是盯住顾客上下打量 面试网

3、不要一边走路，一边指指点点对人评头论足

4、不要手插口袋里，或插腰，或倒背手

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5、二人以上行走不得勾肩搭背 qzm4

6、不要“拖泥带水”，踢里踏拉，也不要横冲直撞。 面试问题

（三）手势

在介绍、引导和指方向时，手指自然并拢，手掌向斜上，以肘关节为轴，指向目标。 求职信息

1、禁忌：不要用一个手指指点方向。 礼仪

2、禁忌：

1)切不可双手托腮或用胳膊支住柜台而立 面试网

2)不可用手指挖耳、抠鼻

3)注意站立和行走的禁忌手势 求职面试

4)不要打呵欠，伸懒腰

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5)顾客在询问事情时，如果营业员没听清或店内无此商品，不可用摆手回答。 求职面试

（四）表情姿态 礼仪

1、要微笑服务 求职面试

1)微笑自然、诚实

2)说话语气和蔼、声音高低、轻重适度

3)情绪饱满热情 qzm4

4)精力集中、持久 求职信息

5)兴奋适度、谨慎 qzm4

6)姿态优美、文明，富于规范化

礼仪

2、禁忌：

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1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑

2)口吻粗暴、声音过高

3)不准对顾客紧绷着脸，横眉冷对，萎靡不振、爱理不理 qzm4

4)谈笑风生，打打闹闹 礼仪

5)不可坐柜台、货架、商品 求职信息

6)不得吸烟、吃零食等。 面试网

（五）吃饭、喝水、上洗手间不要呼朋引伴，应请同事关照后，速去速回。 面试问题

（六）营业时间不要在卖场系领带，整理头发、化妆，如需整理请到洗手间或试衣间。 qzm4

服务员管理制度 篇六

一、行为规范 qzm4

1、按公司行政管理规定穿衣，整洁得体。佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹，指甲不过长、过于修饰。

2、路遇领导要主动热情问候，招待客人要礼貌认真。 面试网

3、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。 礼仪

4、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。 礼仪

5、接听电话时要神清气爽，使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。

礼仪

6、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。

7、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

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8、不假公济私，不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。 求职信息

二、工作纪律

1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理。

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2、每日两次准时考勤，15分钟以内为迟到，提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理。 qzm4

3、因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。

4、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。

5、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。 qzm4

6、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。 求职信息

7、法定节假日由公司安排休假并服从公司统一安排。

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8、出门必须打出门证，出门证必须由直接领导签字并注明出门事由、时间。 面试问题

三、物品管理

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1、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。

礼仪

2、保持餐厅内部环境卫生的整洁，用餐工具的卫生、完整。 礼仪

3、餐厅内部环境设施，用餐工具如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。 qzm4

4、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知办公室主任，在由办公室主任填写购物审批表审批至经理，然后交采购员，低值品管理员各一份方可购买。

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四、岗位变动 求职信息

员工进入公司后，无论因工作需要或个人主动申请，都可以进行公司内部工作流动。进行岗位变动时需要首先提出书面申请，经相关部门领导批准确认后，交由办公室存档备案，同时完成了内部流动。同时公司保留对岗位变动人员的工作内容及薪金进行调整的权利。

五、员工离职

当员工要离开公司时，需要提前与部门经理说明。员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。未办理离职手续自行离职者，公司财产若有损失、遗失，其损失全额从薪资中扣还；如薪资不足以抵押时，将报公安机关追究刑事责任。

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服务员管理制度 篇七

1、热情待客，态度谦和，工作要细心，仪容整洁，不擅自离岗。

2、确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。

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3、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

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4、按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。

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5、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。

6、如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名。 礼仪

7、账单要按不同结账方式盖章，√求职面试网★√并分类放好。 求职信息

酒店服务员管理制度 篇八

1、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。 求职信息

2、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的制服，钮扣要齐全扣好，工牌应佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋上岗。制服在身，言行举止要检点。 面试网

3、上班后要马上去所属楼层报到，不能借口逗留，迟迟不上岗位。

4、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。

求职信息

5、同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。 面试问题

6、上班时间不干私活（如看书、读报、吸烟、吃东西等），绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。 求职信息

7、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。 求职信息

8、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

9、严禁盗窃公物及他人财物，不可私存客人遗留物品，犯有此类过失者，将从严处理。

10、对客人热情有礼，不卑不亢，保持距离，自重自爱。 礼仪

11、根据上级所安排的班表休息，未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假，需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理。

礼仪

12、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。 面试问题

13遵守酒店的一切规章制度和部门规定，严格要求自己。希望全体同事互相监督。

服务员管理制度 篇九

1、开会手机振动、无声，如有客户打电话定房，经领导同意后出去接电话，违者罚30元。 礼仪

2、每天01：00班后会，将当晚包间的客人电话上报，无号码或假号码者一律罚款30元。 求职面试

3、每日19：00开会时记录开会内容，违者罚30元。 礼仪

4、每日18：00点名时检查仪容仪表，并进行礼貌用语培训，做不好者留下一直做，仪容仪表不合格者罚30元。 qzm4

5、每周五全体服务员五点到岗进行酒水价格知识考核，错3次为不合格，考核不过关者罚50元。

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6、包间卫生每天19：30检查，如有不合格处以30到50元罚款，周卫生不合格处以50到100元罚款。

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7、没有进客的包间由当晚没有进房的服务员打扫，没打扫者罚50元，包间打扫完必须领导检查没有问题才可下班，违者处罚50元。 qzm4

8、定岗时，不得聊天、玩手机，如有电话，无论什么原因到洗手间接，定岗时应站在规定区域内，应双手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，见到客人后应鞠躬并向客人问好：“晚上好，欢迎光临！”，违者罚100元。 面试网

9、在过道上遇到客人应向客人问好：“晚上好！”违者罚50元。

10、在包间内如发现女孩有串房现象或出入包间次数较多，应及时通知安全：“XX女孩出入包间比较多，可能在串台。”在包前买单或客人要求找XX女孩时及时通知安全找，不得自己去找，违者罚50元。 面试网

11、公主进入包间打招呼不得超过三次，每次不得超过5分钟，但必须通知本部门领导，违者罚50元。 qzm4

12、公主在包间内服务时应及时把包间卫生打扫干净，烟缸内不得超过三根烟头，烟缸应用纸盖着拿到垃圾桶旁清理干净，违者罚30元。 礼仪

13、行政人员及组经理客人等进入包间后，应在第一时间递杯、倒酒、向客人介绍其职务，违者罚伍拾。 面试网

14、公主在包间服务时，如发现有客人过生日，问清客人贵姓，及时到前台通知安全告诉哪个包间，让前台通知在包间屏上打祝福语。 面试问题

15、公主在包间内如客人不给小费不得主动索要，客人给后，给多少就是多少，不得再提醒或暗示客人我们这边是三百，违者罚出当晚包间小费。

礼仪

16、公主在包间服务时，不得玩手机，而去忽略包间服务，违者罚100。

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17、如在包间内实习公主，拿小费不及时上交者，罚当日小费的双倍，同包间的公主如包庇、享受同等处罚。 qzm4

18、在包间内如客人请公主去吃宵夜，必须经部门领导进去和客人打招呼，部门领导同意后才可去，如答应去没去者，交出当日小费并罚小费的双倍。 求职面试

19、服务部员工请假下班，和客人宵夜必须经过部门经理同意后才可离去，违者罚100元。 礼仪

20、服务部K少、保洁每日1点下班后，必须留一人在岗值班，违者罚50元。 礼仪

21、包间买单必须通知安全，让安全通知带房经理，在带房经理没进入包间时，单子不可以进入包间，违者罚50元。 面试网

22、包间结束后，服务员不许吃客人剩下的东西，更不许带出包间，违者罚50元。 求职信息

23、所有服务员不得私自进吧台拿东西，如违反视为偷窃，按原价的10倍赔偿。 求职信息

24、所有服务员进出包间拿东西必须用托盘，违者罚30元。

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25、客人在收银台买单时，如需签字本包间服务员应第一时间备好笔递给客人，包间服务员不论有任何事情请排到客人后面的，按顺序排，违者罚50元。

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26、保洁K少每日18：00点名搞包间、过道卫生，违者罚50元。

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27、在包间服务时，所有公主不许把酒倒在地毯上，违者罚一百，并监督营销部人员，发现第一时间通告安全员。

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28、包间破损、缺少，如当晚服务公主没发现，开出单者，第二天罚二百，如包间当晚没有时客，第二天报有破损缺少由当晚打扫包间的公主自己买单违者罚200元。

29、每日打扫1包和5包的公主必须在营销部会议结束后和5包化妆结束后第一时间时包间查房，看是否有破损，如有违者，包间一切破损认当日打扫打扫卫生的服务员。

30、取消原定每月可点2间房的规定，如服务员被点房，在没有进入房间的情况下，必须进此房，但一星期内必须定一间房，违者罚200元。（进房后，若被点房或订房，须经本包间客人同意方可离开。） 面试问题

31、服务部如一日没有定房，第二天除当月定满4间者，无论什么原因不得休息、请假，请迟必须在17：00到，违者罚100元，并排房排最后。第二天若还没有订房，16：00上班，以此类推。 qzm4

32、在服务部全体下班后，如有客人来本会所消费同，而会所内没有一个公主的情况下，到哪个进房联系不上或不来者，无论什么原因，第二天停房。

礼仪

33、服务部全体员工请假多少天算多少，如有超过没有向领导申请的视为旷工，旷工三日，算自动离职，离职无工资、押金。（超过三天事假须报上级领导批示。） qzm4

34、如公主发现其包间有违法活动，应及时报安全，违给予除名处分。 求职面试

35、如有任何员工不服从公司领导管理，不尊重领导都给予除名处分夜场服务员规章制度夜场服务员规章制度。

36、如有拾到包间任何客人或员工丢失的任何物品，不及时候交于保安而带走者视为偷窃，按物品原价的10倍赔偿，并给予除名处分。 求职面试

37、服务部所有人员必须每日主动找安全把当日罚款交齐，如有拒交或逃跑现象隔日翻倍。（例：当日叁拾，每二天陆拾，每三天一百贰，以些类推。） 求职信息

38、服务部所有人员迟到一律现金处罚10元，周会迟到处以50元罚款。请迟半小时内到，超出半小时罚30元。 面试网

39、服务部所有人员罚单当月累积达到三次排房排最后一次。

40、服务部所有人员迟到累积达到三次，第三次除处罚10元外再另罚100元，当月迟到两次，当日排房最后。

41、公主在吧台拿毛巾时必须签字拿多少还多少，在还时必须由吧台人员检查无误无问题并签字，方可离开吧台，违者罚100元。 qzm4

42、公主在包间借杯具等物品时，必须通知安全，经安全登记并核对后，才可拿走，用完当晚必须清洗干净后经安全核对后归还其包间，违者罚100元。

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43、进入包间的公主每日包间结束后必须及昌写好服务跟踪表方能下班，违者罚50元。 礼仪

44、服务员如带客进场地，必须和客人一起到，如自己先来或客人没来者算迟到，并处罚迟到10元另罚50元。 求职面试

45、服务员请事假，需提前两天打电话给经理，经批准后才可，病假需出具市级以上医院病历，病假条及处方单。遇突发事件，需说明原因。

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46、包间内不可携带饮料、书籍等与工作无关的。物品，私人物品不可放在包间内，违者没收其物品并罚50元。 礼仪

47、服务员休息不可躺在沙发上睡觉，违者罚50元。

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注：以上条例自2017年2月1日起实施。 面试问题

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