火锅店活动策划方案（优秀6篇）

学做火锅，开一个火锅店，火锅店就需要一个吸引人的地方，味道或者环境，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店开业策划方案就十分重要了。读书破万卷下笔如有神，以下内容是求职面试网为您带来的6篇《火锅店活动策划方案》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。

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火锅店开业促销方案 篇一

火锅店是一个餐饮店，目的是吸引顾客消费，而火锅店给人第一印象是通过色彩表现出来的，好的店面环境是招揽顾客的重要因素之一

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春节是餐饮最热闹的时间，但是有一类可能没有那么好过了，那就是火锅餐厅，虽然，春节人们喜欢去餐厅酒店订团圆饭，但是火锅类是最不受欢迎的，通常在除夕夜三天，火锅店的生意都不怎样。生意不好，所以要做促销，促销做得好，许多顾客都会掉回头顾光你的餐厅的。下面是一家自助火锅的春节营销方案，供大家参考学习。 求职信息

活动主题：重点推出“38元每位自助火锅” qzm4

活动时间：1月28号到2月19号 面试网

活动的内容介绍：

1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。

2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。 面试网

3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。 求职信息

4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。 求职面试

5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。 qzm4

6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。

7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。

8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。 礼仪

执行细节 qzm4

1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。

2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则，不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量，不能怠慢客人。

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3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。

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4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。

5、活动宣传和物料均由策划人员负责。

活动开展所需要的物料

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1、大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅” 面试网

2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。 面试问题

火锅店开业活动策划方案 篇二

一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排 求职信息

1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。 礼仪

2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。 礼仪

3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）

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4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。

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5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。 面试问题

6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。 礼仪

二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划 qzm4

1、开业首日： 面试问题

（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。

（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：__火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。 礼仪

（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。

（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。 礼仪

（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。 求职面试

（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。 求职信息

2、开业第二日（2日） qzm4

（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。

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（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的饭菜。 求职面试

（3）其它的按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。

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3、开业第三日（3日） 求职面试

开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。 面试问题

本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。

今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。

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在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。

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晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。

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三、（4日—7日）正式营业前四日，促销策略执行计划 面试问题

1、开业第四日

（1）从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。（此刻有一点需要注意：印制宣传单的时候，两种宣传单的颜色必须不能一样，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，不再具备吸引力） 求职面试

（2）从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。

2、开业第五、六、七日 qzm4

（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。 礼仪

（2）第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行传单派发。 求职信息

四、促销方案

（1）利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。（目前这个效果更好）

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（2）晚上搞大排档。

（3）代金券。

（4）吃多少返还多少。

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（5）可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。 礼仪

（6）在团购网站（成本允许）做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。 面试网

（7）与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。

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火锅店开业活动方案 篇三

一、 策划目的： 礼仪

1、营造开业喜庆氛围，努力搞旺开业人气。

2、迅速建立大陆海鲜火锅城的知名度，吸引更多的顾客来参加开业活动，从而培育一个稳固的消费群体。 面试问题

3、好的开业铸就好的发展势头。

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二、策划思路：

1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高顾客对大陆海鲜火锅城的认知和记忆。

2、 加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。 面试问题

3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。

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三、策划方案： 求职信息

1、提升开业盘点，最大限度提高人气： 面试网

a、邀请城市主流媒体参与现场； 求职信息

b、邀请城市教知名政府官员参与剪彩活动；

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2、设计开业方案： 求职信息

方案释义：向消费者告知“打造唐山市一流饭店、全心全意为顾客服务”的卖点 及开业仪式

——突出价格和服务 面试网

——用巨幅向社会公告

——在进门处，向消费者告示（用横幅、海报或用吊旗告示）

一)现场布置

（一）入口布置 面试网

1、大门口铺设大红地毯

2、同时在大门处设立剪彩区，两边摆放两排花篮装饰。在剪彩区后边配备工作人员（用于开业过程中的现场音乐控制）

3、入口处设置大型充气拱门1座，或灯笼柱子1对，大气不凡、雄伟壮观，拱门上面粘贴内容为：“热烈祝贺大陆海鲜火锅城隆重开业”

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4、红毯的两侧摆放若干花篮，充满温馨、吉祥、喜庆；

（二）楼体布置： 面试网

1、大楼悬挂祝贺语直幅若干条 礼仪

2、银行前面或楼顶施放祝贺语氢气球若干个。（球面显示大陆海鲜logo） qzm4

3、大楼往下拉若干三角彩带。（显示开业标语） 面试问题

（三）营业厅布置： 求职面试

1、厅内放置若干盆景鲜花，亲和自然、时尚温馨；

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2、大厅进门处摆放开业庆典海报（x展架、易拉宝表现）。

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3、门楣上悬挂吉祥、喜庆的大红灯笼。

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4、服务人员若干，用于服务现场顾客。

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二)礼仪规划 面试问题

1、拟请大陆集团领导嘉宾参与庆典仪式； qzm4

2、印刷精美时尚的请柬提前送达应邀嘉宾手中； 面试网

3、邀请该城市主要媒体参加，同时邀请知名主持人做开业庆典司仪，为庆典仪式衔接铺垫； 面试问题

4、安排若干个礼仪小姐为开业庆典提供系列化礼仪服务； 礼仪

5、开业庆典所有工作人员统一着装，完美一致、亲和团结，显示单位的凝聚力和向心力；

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6、邀请舞狮队、乐队为开业庆典现场助兴； 礼仪

7、准备礼品袋、贵宾证于庆典前夕备发；

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8、设置签到台、桌椅、签到用品、台牌； 礼仪

9、准备好胸花若干方便贵宾到场时佩戴； 面试问题

10、准备庆典礼花10筒； qzm4

11、备好庆典仪式用的剪彩用具和备发礼品；

12、调试好音响电器设备为庆典现场制造喜庆气氛； 求职信息

13、邀请媒体记者亲临活动现场，采写新闻，扩大影响力。 礼仪

14、邀请该城市知名文艺界人士参加庆典，并举行现场文艺表演。 求职信息

三)开业庆典流程：（以下时间仅供参考） 求职信息

1、9:00 所有工作有人员到位到岗，做好庆典前的一切准备工作；

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2、9:30 开放音响，播放优美歌曲，活跃现场； 礼仪

3、10:00 嘉宾陆续到场，礼仪小姐提供系列服务；

4、10:20 主持人到场，介绍该大陆海鲜火锅城概况及有关事项；

5、10:28 主持人宣布庆典仪式开始

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① 大陆海鲜张总经理致欢迎辞；（发言稿建议简略又不失重点，时间控制在10分钟之内）

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② 大陆集团领导致辞；（发言稿主要是体现祝贺，时间控制在8分钟之内）

③ 特邀嘉宾代表致辞；（特邀嘉宾由该大陆海鲜餐饮有限公司自行选择，时间控制在8分钟之内） qzm4

6、11：50 讲话完毕，开始剪彩礼仪小姐提供剪彩道具，嘉宾剪彩，此时是庆典活动中最激动、最精彩、最兴奋、最壮观的时刻，鼓乐大奏、雄狮狂欢、彩纸飞扬、彩球升空，主持人发表热情洋溢的讲话将整个庆典活动推向高潮； 面试网

7、 12:00 文艺现场表演开始。嘉宾顾客进入大陆海鲜火锅城参观。 面试问题

8、 12:30庆典结束，开始招待宴会，酬谢各位嘉宾。 求职信息

火锅店开业活动策划方案 篇四

一、公司概述 礼仪

__市“128”涮羊肉火锅店位于__人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像__这样的内地城市，这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。 qzm4

128于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。 求职信息

公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2001年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析

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1、宏观/微观环境分析 求职信息

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

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涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象；室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是一派火热的景象。经过数百年的发展，涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。 面试问题

三、4P分析 求职信息

在企业的营销过程中，4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P分别是产品(product)，价格(price)，地点(place)，促销(promotion)。此4P（产品、价格、地点、促销）是市场营销过程中可以控制的因素，也是企业进行市场营销活动的主要手段，对它们的具体运用，形成了企业的市场营销战略；对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。 面试网

1、产品(product) 面试网

128作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。128的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。 求职面试

2、价格(price) 面试网

128的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和__市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。

3、地点(place)

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128位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距128很近，加上人民路在__的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。

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4、促销(promotion)

要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解；因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。

四、Action 求职信息

纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略： 面试问题

（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商） 面试问题

（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。 求职信息

（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。

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（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。

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（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。

（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。 求职面试

（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。 qzm4

（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。 求职面试

（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

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（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。

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五、目标 求职信息

公司在发展事业的同时，应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神，把“精、诚”二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨。“鲜羔楼”在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

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坚持“顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是128奋斗的方向，也是对消费者的承诺。

火锅店开业活动策划方案 篇五

实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。

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1、本开业方案具体实施期：年月日-年月日，共计三天。 面试网

2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。

3、实施本方案所需物品及经费预算。 面试网

方案的主要内容 礼仪

（一）开业前的筹划准备工作

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1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。 求职面试

3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

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4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。 礼仪

（二）开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。

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3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。 qzm4

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9：00，晚16：00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。

（三）店外气氛营造 面试问题

1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有雕像。

2、门头上悬挂两面POP旗。 qzm4

3、门头下方悬挂专用灯笼，每个灯笼上印有“”专用字体。

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4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝火锅全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。 求职信息

5、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国家店同庆店隆重开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送元（消费券）、吃火锅，好礼送不断。活动时间：年月日-年月日。

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注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。 面试问题

6、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。

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7、大门口铺红地毯。

8、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅——火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送元（消费券），可重复放置。 面试网

9、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。

（四）广告宣传 礼仪

1、媒体一定要投放资金做宣传（可采取软文+广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。

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2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。

3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：

（1）发放时段：11：00-12：30;17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。 礼仪

（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。

（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。

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（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。 礼仪

（5）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。

（五）开业促销细则

面试问题

（1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和扑克1幅。 求职面试

（2）单桌菜品消费金额位于100-149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，伞1把、杯（普通）1个。 qzm4

（3）单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯（普通）1个。 qzm4

（4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯（普通）2个。 面试问题

此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。

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注：1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个，中国结1个。

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2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。 qzm4

3、活动解释权归店方。 求职面试

另有以下促销细则可供参阅： 礼仪

1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。 礼仪

2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。

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3、凡在活动期间内就餐的人员享受折优惠。

执行此促销活动的意义：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用 求职信息

（六）开业庆典

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若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。

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火锅店开业促销方案 篇六

一、开业活动目的 面试网

火锅城地理位置处于居民区附近，周边有多个小区，目标群体以周边的居民为主。本次开业的目的在于“本店开业一炮打红”，扩大火锅城在本区域内的影响力，达到宣传本火锅城的目的。 面试问题

二、开业促销目标 求职信息

促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅。

三、开业促销策略 面试网

（一）低价引客策略：

1、开业首日百元火锅免费送！（仅限前三桌，不可与“百元啤酒免费喝”活动一起参与）。 礼仪

2、开业前三日百元啤酒免费喝！（仅限三桌，活动不可重复参与）。 求职信息

3、开业前三日，进行“今天，您家的晚饭我们包了”主题宣传活动。（仅限一桌，需控制在每桌200元之内，需大量派发宣传单，并设立咨询点、报名点，现场进行抽取幸运家庭）。 qzm4

4、开业第四日起，为了刺激消费者继续入店消费，除了可继续施行“百元啤酒免费喝”活动（每日三桌外），另与酒水商确定促销酒水优惠关系，并执行（啤酒1元1瓶，够__瓶送火锅），具体的产品如何赠送可自由确定。

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（二）食客隔日有礼送——拉引回头客策略：

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1、凡在开业期间到本店消费的顾客，将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一箱（16盒装伊利、蒙牛均可），并打出“某某火锅城，关注您的'晚餐，更关注您的早餐”宣传主题口号。（该活动限定开业三天内，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名内）。 求职面试

2、设立VIP会员卡，并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡。通过登记会员卡的姓名，进行对客户档案的建立，作为后期进行促销活动之用。

四、开业活动宣传

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1、宣传时间：开业前两周。

2、宣传形式：DM单发放，微信，微博宣传。

3、小区宣传栏张贴广告。 面试问题

4、宣传内容：传达火锅店形象及开业活动等信息。 面试问题

五、开业促销活动之后的营销战略建议 面试网

1、按照正常情况，促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理，需及时调整人员心态以及工作态度。

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2、火锅城在进入营业正常轨道后，需不断的出一些新鲜的促销活动，以保持顾客对该火锅店的新鲜感。

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3、建议打造自己的核心火锅产品，制造与别人不同价值的火锅，但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围。 礼仪

4、建议进行价格合理定位，认真的分析周边的竞争环境，特别是价格情况。然后对火锅城的价格进行合理定位。

5、因火锅城在居民区，假定火锅城的顾客定位为周边居民，则往后的营销活动可多与居民互动式进行，更容易得到居民对火锅城的认可。 礼仪

上面内容就是求职面试网为您整理出来的6篇《火锅店活动策划方案》，希望可以启发您的一些写作思路，更多实用的范文样本、模板格式尽在求职面试网。

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