餐厅收银员岗位职责【优秀9篇】
在日新月异的现代社会中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？下面是求职面试网的小编为您带来的9篇《餐厅收银员岗位职责》，如果能帮助到您，求职面试网将不胜荣幸。
礼仪
餐厅收银员岗位职责 篇一
1.收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。 qzm4
2.按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
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3.工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。
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4.不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。 qzm4
5.接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。
6.每班营业结束时，必须认真做好交班工作，不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据，不得随意给顾客多开发票。 求职面试
7.每日根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交 面试网
财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单，电脑账、钱款与清单必须一致。 礼仪
8.爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。
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9.做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、干净。
10.以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。
11.积极完成领导安排的其他临时工作。
餐厅收银员岗位职责 篇二
1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时，核对宾客资料，进行入帐工作；
2.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同； 求职信息
3.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审； 求职面试
4.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 礼仪
餐厅收银员岗位职责 篇三
岗位职责：
1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。 求职信息
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。
3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
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5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。 面试问题
6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。 面试网
7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。 qzm4
9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。 求职信息
10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。 求职面试
11、负责餐厅现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。 礼仪
岗位职责： 求职信息
1、遵守各项财务制度和操作程序； 面试网
2、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理； qzm4
3、处理好退款，付款及帐户转移； 求职面试
4、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准； 面试网
5、调查帐户收款差异； 礼仪
餐厅收银员岗位职责 篇四
1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作； 面试问题
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作；
3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识；
4、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处；
5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录； 求职面试
6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。 求职面试
7、负责领导交办的其他工作。
餐厅收银员岗位职责 篇五
餐厅收银员岗位职责 qzm4
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。 求职信息
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
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4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
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6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。 求职面试
7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
餐厅收银员岗位职责
1．负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。 礼仪
2．负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。 礼仪
3．按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。 求职面试
4．完成当班营业日报表。 礼仪
5．保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。
6．认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。 面试网
7．小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
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9．每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。 礼仪
餐厅收银员岗位职责 篇六
1、负责餐厅现金收支、刷卡、开； 面试问题
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 面试网
3、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，
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4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； qzm4
5、积极参加培训，不断提高服务技能。
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餐厅收银员岗位职责 篇七
1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时，核对宾客资料，进行入帐工作；
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2、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同；
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3、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审； qzm4
4、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 qzm4
餐厅收银员岗位职责 篇八
正确迅速结账
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1、熟练收银机的操作，价格的输入； 面试问题
2、熟悉促销商品的价格以及促销内容。 面试网
亲切待客 面试问题
1、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 求职信息
2、适宜的仪容仪表。 礼仪
迅速服务 求职信息
1、为顾客提供咨询和礼仪服务 求职信息
2、熟练迅速而正确的装袋服务。 qzm4
3、不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
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4、如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
熟练收银员的基本作业
1、站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。 面试问题
2、妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。 求职信息
3、做到经常检查、保养好收银设备。
4、配合礼宾部安全管理工作。
5、工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
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餐厅收银员岗位职责 篇九
1、遵守各项财务制度和操作程序； qzm4
2、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理； 面试网
3、处理好退款，付款及帐户转移； 礼仪
4、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准； 面试网
5、调查帐户收款差异；
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以上就是求职面试网为大家整理的9篇《餐厅收银员岗位职责》，希望可以对您的写作有一定的参考作用。
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