酒店服务员的工作职责 酒店服务员的工作职责和内容【优秀9篇】

时间不知不觉，我们后知后觉，辛苦的工作已经告一段落了，回顾这段时间的工作，在取得成绩的同时，我们也找到了工作中的不足和问题，该好好写一份工作总结，分析一下过去这段时间的工作了。我们该怎么去写工作总结呢？它山之石可以攻玉，下面求职面试网为您精心整理了9篇《酒店服务员的工作职责 酒店服务员的工作职责和内容》，亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。

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酒店服务员岗位职责 篇一

每日上线要求

1、区域各项资产清点及设备检查，发现问题予以记录并及时回报； 求职信息

2、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；

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3、区域环境的要求，达到各项环境清洁的要求； 面试问题

4、区域特殊状况的交接，特殊的人、事、物的交接清楚； 礼仪

5、区域人员工作安排，上线前针对本区域服务人员进行工作安排。

接待工作

1、迎送客人亲切有礼学习资料大全，对进出客人主动招呼、问候； 礼仪

2、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；

3、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；

4、留言，便于访客找寻；

5、访客处理，接待访客，指引其包厢位置，并回报主接通知区域迎客；

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6、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；

7、大厅环境的维护及等候区随时整理，保持大厅及等候区的清洁； 面试网

8、安全监控，及时发现并消除隐患； 面试网

9、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；

预约中心作业，按照预约中心作业流程执行。

区域领班工作 面试问题

1、点餐服务及开单，将客人所需餐点确实开单；

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2、递送餐点服务，准备配套，及时递送及时；

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3、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；

4、超市导购服务，掌握顾客心理，合理推销产品； 求职信息

5、买单服务，严格按照买单服务流程执行； 面试问题

6、出清包厢，严格按照出清标准执行；

7、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；

8、要求区域人员服务动作，规范服务动作，提升服务品质； 求职面试

9、包厢巡回的要求，落实包厢巡回工作； qzm4

10、包厢出清的检视，营造清洁的欢唱环境；

11、待客状况掌控，随时告知主接区域包厢状况，配合主接待客需求，及时出清包厢； qzm4

12、特殊状况处理，妥善处理区域特殊情况并及时回报。

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日夜班交接事项 面试网

区域状况交接，包厢内外各类人、事、物的交接清楚。

酒店服务员岗位职责 篇二

1、按操作流程清洁整理房间； 面试问题

2、提供住客一般服务，如：洗衣、借物等； 面试网

3、填写客房房态表，及时向上级有关住客的一切异常情况；

4、报告房间维修事项，对紧急维修应立即报告领班； qzm4

5、报告领班有关住客的遗留物品，并负责送往客房服务中心保管； 面试问题

6、按时参加会议，包括部门例会和培训；

7、做好各项交接班工作。

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酒店服务员个人总结 篇三

尊敬的中队党支部： qzm4

时光匆匆流逝，转眼间我从部队退伍回家已经两个月。在这段时间里，我已经能够完全的适应地方上的生活，两个月前我服从组织的安排选择退伍回到家中，革命队伍是块砖，哪里需要，哪里搬。我感谢部队对我两年的教育，使我在思想上完全的得到升华。退伍回到地方，从一名革命军人转变成为一名地方青年回到了地方我也不会忘了部队对我的教育，下面是我这几个月的思想汇报，望领导能够批评指证。

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从思想上，在刚回到地方时，我不适应地方上的松懈，思想上一直是处于部队里的紧张状态，但是我适应的很快，很快就适应的地方生活，但是我从不放松自己，尽量的让自己融入社会这个大熔炉，我会通过网络或者是书刊等途径去丰富自己的精神，使自己不至于在二十一世纪高科技时代落后，跟上社会的脚步，不让我的思想落后。退役军人，退伍不退色。从一名革命军人的身份转变为一名地方青年，经过党的教育、培养，我更加深刻地领会到我们党的进步性、先进性、代表性，从心里感觉到整个人的层次提高了、视野广阔了、为人民服务的决心增强了。虽然现在是在地方上但是我们也要时刻的学习在地方上我们有更加广阔的学习空间，和多元化的学习方式。此次，我通过新闻和上网的方式认真的学习了这次的“两会”精神。 求职面试

在工作上，我能够依旧坚持好部队的一些良好习惯，随着在社会上紧张的步伐，我认识到了自身的`不足，所以不断的学习求上进，在退役后的这段时间里，我先是报名学习各种培育教育，并成功已获取相应的知识。我知道虽然只有这些，是远远不够的，在社会这个大熔炉里，多元化的世界中，如果不多学点东西，想要立足是很难的，所以我决定在下面的时间里，我同样要努力的提高自己，不断学习新的事物。

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宾馆服务员岗位职责 篇四

客房服务员的工作职责 面试网

1、负责洗浴后，客人的接待和预订工作，准确的做好客流登记，以备查阅。 求职面试

2、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

3、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

4、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

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5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。 求职面试

6、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。 求职面试

7、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。 面试网

8、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。 qzm4

9、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的`完成上级交办的各项事宜。

10、配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。

11、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

13、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

休息厅服务员岗位职责 礼仪

1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。 礼仪

2、上岗前着装整齐，待客热情，礼貌，服从领导，具有高席的责任心。 求职面试

3、负责为客人提供酒水食品，等服务工作，及时做好日常的清理工作。 面试网

4、负责保持休息大厅的卫生环境，保证物中整齐洁净，做到环境优雅。 qzm4

5、每日检查设备设施的完好程度，准确做到正确，保养。做好防盗防火的具体工作，发现问题及时上报。 面试问题

6、做好本区的布草，备品的零星换补充，做到准确及时，同时提高节约意识。 求职面试

7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服务项目，积极向客人推销并准确工整，快速地写各类单据。 面试问题

8、坚守岗位，保证客人安全，同时负责保管，提醒客人的贵重物品的寄存，勤巡视，发现异常，及时汇报。 面试问题

9、积极参加培训，不断提高服务技能及服务水平，努力学习业务知识，提高法制观念。 面试问题

10、贯彻执行各项制度，服务标准，严格执行服务程序，并协助同事，配合保健员，做好其他各项工作。

11、掌握各类电器的使用方法及开关时间，对大厅内的温度，空气，光线，声音等进行调节。

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酒店服务员个人工作总结 篇五

20__年即将度过，在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际，回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。以下是我的工作总结。

一、科学决策，齐心协力，酒店年创业绩

酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必须的贡献，取得了较为满意的业绩。 面试网

经营创收。透过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施，增加了营业收入。客房出租率和平均房价比往年都有必须的提高。管理创利。透过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。

服务创优。透过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。此外，在接待服务中，销售、前厅、客房等部门全体出动，大家齐心协力，使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。安全创稳定。透过制定"安保方案"等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等，杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下，群防群控，确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。 面试问题

二、与时俱进，提升发展，大厦突显改观

结合酒店经营、管理、服务等实际状况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使酒店突显了可喜的改观。主要表此刻全体员工精神状态用心向上。酒店经常召开大会、小会反复强调，管理层有紧迫感，具上进心，培养"精气神"。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务真谛的理解及其运用。 求职面试

三、存在的问题

员工素质整体水平不高，个性是缺乏具有专业水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服务质量时有低下，服务意识时有淡薄，客人投诉时有发生。营销力度还不够，营销意识欠缺，营销手段单一，固定的客户群体不大。规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒，仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念、加大力度，克服存在问题，使酒店的工作再上一个新的台阶。

礼仪

四、明年主要工作 求职面试

全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要资料的奖罚激励管理机制。加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能，提高服务质量。 面试问题

准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作用心性。注意加强对设施设备的维护保养；认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作；充分发挥酒店的作用，最大限度地调动每一个员工的工作用心性。

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酒店服务员工作心得体会 篇六

时至今日，我在酒店工作刚好半年，作为酒店的客房服务人员，我在自己的工作岗位上，一直都是非常用心的，备受顾客的好评。我认为一个人在做一份工作的时候，不能永远都是一成不变的，要学会在工作当中寻找自己可以加强的地方，要有非常细致的感悟，以及一颗想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得体会： 礼仪

一、工作仔细，绝对敷衍

我相信现在有很多人，在自己工作的时候，有人监督跟没人监督是两个完全不同的状态，这就跟在学校上自习课的学生们一样，教室里有老师安安分分，一点声音都没有，一旦老师不在，就变得肆无忌惮。在酒店的工作也是如此，我身为酒店的客房服务人员，一般都是自己监督自己工作，工作的要求我们心里都明白，但是因为我们知道，我们的工作成效是没人进行检查的，所有很多人就选择敷衍行事，只要不被顾客投诉即可。但是我的观念不同，在我看来只有学会自我管理，才能更好的进步，我不会要把工作做好，我还要做到极致。 求职面试

1、顾客退房后，立马进行清扫整理，房间里的任何摆设都要回归原位，床单被罩一定要换新的，保证客房内部的干净整洁，然后对房间内顾客使用过的东西，全部进行清洗并且还有消毒。

2、给足顾客周到的服务，在适宜的地方进行等候，顾客上楼的时候，我会做到，帮助顾客拿全部的行李，然后引导顾客入住房间，然后询问是否对房间还满意，等到顾客说没问题的时候，我才会退下。 礼仪

3、对自己负责的区域内部进行严格的检查，保证区域内的所有设备能够正常的使用，比如说声控灯、地毯的干净程度、电梯等等。还得保证所有客房的门都是关闭的，防止发生偷盗事件。

二、认真服从领导命令

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我现在作为一个已经来到酒店工作有过一段时候的工作人员，难免会迎来领导临时安排的任务，千万不能有任何的抵触心理，不要觉得这不在自己的工作范围之内，就觉得不应该是自己来做。反而要觉得这是领导在考验自己的工作能力，毕竟这里是自己工作的地方，要用心的为这里做贡献，这才是领导喜欢的员工。 礼仪

三、积极主动的参加培训 qzm4

对于我们这样的大型酒店来说，员工的技能增长一定要随着现在的发展进步的，如果一直都是一个样子不变，那么我们这些员工的，就是对不起领导的栽培，对不起自己的这份工作，但凡酒店有工作人员的培训，是务必要参加的，这种能增加自己个人能力的活动，没有任何的理由不参加，工作不仅仅的为了赚钱养家，更是要自己能在工作中，慢慢的成长。

酒店服务员岗位职责 篇七

1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话，答复住客咨询或要求。 面试网

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。

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5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

礼仪

6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。 面试问题

8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁； 求职面试

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

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12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。 面试网

13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。 面试网

14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

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16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水 求职面试

酒店服务员岗位职责 篇八

1、准时到岗，接受任务分配。

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2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。

3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

4、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

5、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。

6、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

7、遵守会所的各种规章制度。 面试网

8、完成上级布置的其他各项工作。 求职信息

酒店服务员个人工作总结 篇九

一转眼年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下： 面试问题

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素：

1、微笑

在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 面试网

2、精通

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要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 求职信息

3、准备 求职面试

即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 qzm4

4、重视 求职信息

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻 求职面试

主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

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6、创造

为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 礼仪

7、真诚 面试问题

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。 现在的`竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地！ 每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

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平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福！我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。 qzm4

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。

礼仪

以上内容就是求职面试网为您提供的9篇《酒店服务员的工作职责 酒店服务员的工作职责和内容》，希望可以启发您的一些写作思路。 求职信息

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