厨艺大比拼范本 厨师厨艺比拼方案【精选5篇】

在日常生活或是工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么，怎么去写作文呢？下面是求职面试网的小编为您带来的5篇《厨艺大比拼范本 厨师厨艺比拼方案》，如果能帮助到亲，我们的一切努力都是值得的。 面试网

厨艺大比拼 篇一

活动名称："弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”主题校园个人厨艺大赛

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一、活动目的： qzm4

为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、-求职面试网§ 吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以 "弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。

二、活动时间： xx年 11 月 26 日 求职信息

三、活动地点：餐饮楼三楼 求职面试

四、活动内容：在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

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(一)规定菜：尖椒土豆丝

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1、原料：土豆丝、青辣椒 求职面试

2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒 求职信息

(二)特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜 求职信息

1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。 面试问题

2、要求有特色，有创新，有立意。 求职信息

3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。 求职信息

(三)评分标准：(见附表) qzm4

五、活动流程： 面试问题

(一)参赛选手在赛前抽签分组。

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(二)比赛场地的布置。

(三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员) 礼仪

(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项。

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(五)场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。

(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。 qzm4

(七)嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。 礼仪

(八)统计分数，并宣布比赛结果。 求职面试

(九)颁奖。(奖品、荣誉证书)

(十)观众退场。 面试网

(十一)清理场地。 礼仪

六、奖项设置：

(一)设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。

(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。 礼仪

厨艺比拼活动策划书 篇二

一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

礼仪

二、活动目的： qzm4

通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

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三、活动时间、地点

预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定（教室或者第二食堂）

四、参赛内容及要求

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3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。 面试网

五、任务安排 求职面试

1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

礼仪

2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。 礼仪

3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

礼仪

六、活动过程

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1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。

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2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。 求职信息

3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

七、互动环节 求职面试

1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

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2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。 面试网

八、注意事项 礼仪

1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

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2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。

3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。

4、参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。

九、评分标准 qzm4

1、专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。（10分） 求职信息

2、时间：做菜用时，安全操作。（10分） 面试问题

3、材料：新鲜，色泽鲜美。（10分） 礼仪

4、技术：刀工熟练，切菜工整。（10分） 求职面试

5、色香味：具有一定的美学价值，味道可口。（20分） 面试网

6、营养价值：有利健康，搭配合理。（10分） 求职信息

7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。（10分） 求职信息

8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。（10分） 面试问题

9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。（10分） 面试网

满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分 qzm4

十、奖项设置

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一等奖1组，颁发证书及相应学分。

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二等奖2组，颁发证书及相应学分。

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三等奖3组，颁发证书及相应学分。 求职面试

因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。 礼仪

十一、经费预算 面试问题

打印资料费：5元

礼仪

一次性碗筷：10元 求职信息

其它费用：35元

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总计50元。 面试问题

厨艺比拼活动策划书 篇三

活动主题：“舌尖上的生活”社区厨艺大赛 qzm4

活动地址：

活动目的：美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭温暖的同时，获得美味的享受。活动意义：厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着紧密的联系，因为家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的机会，让社区居民可以在展示自己厨艺的同时，让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进行有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路。

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活动目标群体：家庭主妇。

活动组织 礼仪

主办单位：

协办单位： 求职面试

承办单位：

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活动日期：1、几月几日—几月几日活动宣传推广期

2、几月几日——-几月几日各社区预选大赛

3、几月几日——-几月几日某地点举行厨艺大赛决赛活动详细流程预赛：以一个社区为单位，在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜，邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判，色香味俱全者获胜，炊事灶具和调味品由赞助商提供，原材料由参赛选手各自准备。各社区有20个参赛名额。 求职信息

决赛：三个社区选出5名参加决赛的选手，在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼，由专业人士进行评判。 qzm4

大赛现场流程：

1、大赛组委会致辞。

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2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。

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3、选手在规定时间内完成菜肴，同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。奖项设置：最后选出15名参加决赛

一等奖： 面试网

二等奖：

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三等奖：

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鼓励奖： 面试问题

需要拉的赞助商有：电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。

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比赛赛制： qzm4

预赛——决赛2个环节

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进制： 求职面试

20进5（三个社区）

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15进6（一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名）

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媒体推广：本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办，启蓝控股有限公司承办，通过现场拍摄跟踪，录制比赛的预赛和决赛，花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。

厨艺比拼活动策划书 篇四

活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。 qzm4

活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

礼仪

活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

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活动时间：____年4月23日下午两点 求职面试

活动地点：一餐和二餐之间

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活动对象：全院同学

资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等

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活动开展：(—)活动准备阶段

宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表（责任人---部长） 求职信息

外联部负责拉赞助（责任人----部长） 面试问题

组织部负责组织前期报名（责任人----部长） 求职信息

摄影部负责全程跟踪拍照（责任人---部长）

（二）活动举办阶段

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初赛： 礼仪

1、做菜常识问答和水果拼盘（各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有）。 面试问题

2、测试问题见附件1。

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决赛：（参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人） 求职信息

形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。

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1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤（其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐）。 qzm4

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。 面试网

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。 面试网

4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。

互动环节： qzm4

1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。

2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。 面试网

3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。

礼仪

（三）活动后续阶段

公示比赛结果，颁发奖品 面试网

活动经费预算： 求职面试

注意事项：

1、宣传要进班，提倡到班宣传

2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。

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3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

4、维持好秩序。 礼仪

策划主办单位：《我的大学校园记者站》 礼仪

协办单位：院社联

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赞助单位：<莲 山 课件>

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附件 面试问题

1、决赛评分细则 求职信息

（1）个人卫生，精神面貌

（2）刀工熟练，切菜工整

（3）做菜可否，作作料适中 求职信息

（4）做菜用时，搭配合理

（5）色泽外观，食品卫生 求职信息

（6）口味适中，咸淡适宜 求职面试

（7）菜肴介绍，口齿清晰

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（8）学生投票成绩

____年4月10

校园记者站 qzm4

厨艺比赛方案 篇五

关于举办“美好生活，和谐矿区” 面试网

职工厨艺大比拼的比赛方案

为丰富我矿职工业余生活，在职工中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念，提高职工家庭生活质量，营造和谐氛围，决定在全矿范围内开展“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。参赛人员为本矿职工（劳务工），比赛形式为职工夫妻二人共同参赛，报名方式采取党支部推荐的方式进行推荐。

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各党支部要重视这项活动，发动职工积极参与，帮助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因参加比赛出现的各类问题，同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。

具体比赛内容见附件。 qzm4

附件1：职工厨艺大比拼比赛方案

附件2：职工厨艺大比拼报名表 qzm4

2010年3月3日

附件1：

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职工厨艺大比拼比赛方案 礼仪

一、参赛人员范围及报名方法 求职面试

参赛人员范围为本矿职工（劳务工）

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报名方法采用基层党支部推荐的方式，各党支部以家庭为推荐单位推荐一个家庭参加比赛，凡推荐参加比赛的，要填写家庭厨艺大赛报名表。报名表于3月25日前报矿群众工作部，联系电话7662008。

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二、比赛时间、地点

2010年4月8日，矿灯光球场。

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三、评分标准：

本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、卫用时（10）”为评分标准，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识（10）。 礼仪

四、比赛规则

礼仪

（一）比赛菜品形式 求职信息

1、规定菜，由比赛主办方提供主料，辅料自备，选手根据比赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。

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2、私房菜，选手可以自由发挥，材料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。

（二）比赛内容

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1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。

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2、规定菜

（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。（规定时间：）

（2）醋溜土豆丝，根据色、香、味、形、口感进行评分。（时间：）

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（3）豆腐，做法、辅料自选，根据色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。（规定时间：）

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3、私房菜制作

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（1）根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。（规定时间：25分钟）

（2）现场讲解：根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。

（三）要求 面试网

参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现取消比赛格。

五、比赛提供物品 礼仪

1、用具：电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自备。 面试问题

2、主料：土豆、豆腐。 面试问题

3、佐料：盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。 面试网

附件2： qzm4

职工厨艺大比拼报名表

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读书破万卷下笔如有神，以上就是求职面试网为大家带来的5篇《厨艺大比拼范本 厨师厨艺比拼方案》，希望可以对您的写作有一定的参考作用，更多精彩的范文样本、模板格式尽在求职面试网。

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