餐饮促销活动方案（优秀10篇）

一种活动式多功能餐厅，特别是独立包厢式多功能循环活动餐厅，应该怎样做好餐厅周年庆活动方案？求职面试网为您精心收集了10篇《餐饮促销活动方案》，如果能帮助到您，求职面试网将不胜荣幸。

餐饮的促销活动方案 篇一

一、目标市场分析 求职面试

本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。 面试问题

二、定价策略 礼仪

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。 求职面试

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

求职面试

3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在_元。（不含酒水）。 礼仪

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到（但要针对餐厅的纯利润来制定）。

面试问题

三、营销策略 面试网

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受_折（根据餐厅那个的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 求职信息

3、如果手机和固定电话号码尾号是___（__地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受_折（根据餐厅的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。 qzm4

4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）。 qzm4

四、推广策略 求职信息

1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。 礼仪

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

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3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。

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4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。 qzm4

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 求职信息

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证_万人。 求职信息

五、其它相关的策略

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1、保安必须要保证餐厅的安全。 qzm4

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）。 求职面试

3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。 礼仪

5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

礼仪

六、效果预测

求职信息

餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的_倍以上。 求职面试

七、其它建议 求职面试

1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。 面试问题

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

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餐饮的促销活动方案 篇二

一、活动目的 面试问题

通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对__餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。 礼仪

二、活动主题

“月满中秋夜，天涯共此时”，__助您亲情连通。 qzm4

三、活动时间 礼仪

具体时间待定。

四、活动内容

面试网

1、现场猜谜活动

礼仪

专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得_元的消费优惠券。 面试网

灯谜可在活动期间，每天陈列_个，中秋节时陈列_个。

灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为__餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有__标志）

2、巨型月饼 qzm4

制作一个_米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费_元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费_元。 求职信息

提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由__提供的八月十五团圆宴一桌，价值_元。

八月十五晚_点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。 礼仪

3、送平安 qzm4

在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。 qzm4

在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。 礼仪

平安符每桌送一个，如有需要，可售_元一个。

qzm4

4、全家福团圆宴 礼仪

由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从_—_元不等（可根据餐厅实际情况而定）。 面试问题

凡活动期间在餐饮预定_元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 面试问题

活动期间在餐饮预定_元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、__月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

面试问题

活动期间在餐饮预定_元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华__月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

5、情侣宴 面试问题

由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从_元—_元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 求职面试

餐饮促销活动方案大全 篇三

一、前言： 面试网

举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等…… 求职信息

二、举办美食节目的： 面试网

1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。 ； 礼仪

2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。（关键点） ；

3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力，

培植固定客户，打造饮食文化。 qzm4

4、以美食节为平台，展示制作精细，

高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。

5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。 qzm4

三、美食节主题： qzm4

主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节

面试问题

副题：引领健康潮流，缔造绿色真情

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餐饮促销活动方案大全 篇四

一、活动时间

2019年12月9日至2019年12月25日 面试问题

二、活动对象

面试问题

农行信用卡持卡人（商务卡、准贷记卡除外）

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三、活动内容

2019年12月9日至2019年12月25日，持农行信用卡（商务卡、准贷记卡除外）在宾馆、餐饮、百货三类商户累计消费金额排名前10名，即可获得“2012海南日月湾国际冲浪节”农行大礼包获邀于2012年1月免费观赏海南首届国际冲浪比赛、入住艾美酒店，欢享奢华与狂欢，体验不凡人生！

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四、活动细则

（一）“2019xx国际冲浪节”农行大礼包包含内容：获奖持卡人可携一名同伴免费获取双人往返机票、免费观赏xx比赛、游非诚勿扰Ⅱ拍摄地、免费入住xx酒店四天三晚。大礼包不可转让，不可折现； 礼仪

（二)活动按持卡人主卡刷卡消费金额排名(附属卡交易加入主卡合并计算），当金额相同时按消费笔数排名； 求职面试

（三）活动共排名产生10名获奖持卡人，若同一持卡人持有多张卡，且均满足奖励条件，仅能获得一个大礼包；

（四）宾馆、餐饮、百货类商户的认定以中国农业银行系统设置为准； 求职信息

（五）刷卡消费时间以系统入账时间为准；

（六）美元消费按1：8的比率折算成人民币计算；

礼仪

（七)持卡人如有下述任何一种情况，其参加本次活动的资格将被取消，包含但不限于：进行虚假交易或者违法交易、当前账户出现欠款逾期、账户状态不正常、违反《中国农业银行金穗贷记卡章程》和《中国农业银行金穗贷记卡领用合约(个人卡）》及其他相关规定； qzm4

（八）中国农业银行将于活动结束后公布获奖持卡人名单并通知持卡人相关兑奖事宜；

（九）中国农业银行在法律许可的范围内保留对本活动内容的最终解释权。 礼仪

餐饮促销活动方案 篇五

端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案。酒店又是如何来搞促销活动的呢？下面就是某酒店的促销活动策划方案。 求职面试

一、 推广形式 求职信息

1、 xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：（由x总负责） qzm4

（1） 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

（2） 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

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（3） 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

2、 xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

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3、 xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。 求职面试

二、 店内装饰、气氛

1、 xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

2、 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。 礼仪

3、 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

礼仪

三、 广告宣传

1、 宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）。

2、 报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）。

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3、 海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。 面试网

四、 促销分工

1、 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

礼仪

2、 散客预订工作由中餐营业台负责。 qzm4

3、 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4、 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

礼仪

餐饮促销活动方案大全 篇六

一、活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 面试网

2、演艺活动策划： qzm4

（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

礼仪

（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。 求职面试

（3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券）。 礼仪

（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。 qzm4

（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

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二、媒体的选择：

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以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

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三、广告宣传口号：

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天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

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天天：数词，代指9月6日——11日 礼仪

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

qzm4

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容 礼仪

2、美食节优惠信息

3、中秋晚会与其他信息 面试网

五、注意：

求职信息

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

礼仪

2、宣传内容的新颖性和完整性。

礼仪

费用预算 礼仪

媒介费用10000元

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户外布置__元 qzm4

现场布置3000元

其他宣传5000元 qzm4

总计：__元整。

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餐饮促销活动方案 篇七

一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来

二、活动时间：10月01日~10月07日

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三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)

qzm4

四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件，备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

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五、介绍活动，活动日期及商品活动。 求职面试

六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

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七、活动执行与分工： 礼仪

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。 qzm4

采购部：负 责商品的组织，到位。 求职信息

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 面试问题

食品促销内容： 礼仪

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 求职面试

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

面试问题

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

礼仪

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

求职面试

餐饮淡季促销方法 求职信息

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

礼仪

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点，比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费； 面试网

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升； qzm4

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

求职面试

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出，当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复，如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

礼仪

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以 具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。 求职面试

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从 而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这 样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的 菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。 qzm4

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其 高质量、价格合理，值得购买。

qzm4

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说： 先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。 面试问题

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点， 服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。 qzm4

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉，强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

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在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务，比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯。而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以，在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

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餐饮促销活动方案 篇八

一、前言

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中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。 qzm4

二、市场/企业分析 求职面试

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。 qzm4

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件： 面试问题

（1）、拥有自己的特色；

（2）、全面的（质量）管理；

（3）、足够的市场运营资金；

（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。 面试问题

三、营销策划

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餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。 求职信息

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。 礼仪

2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

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3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

礼仪

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新 礼仪

四、具体方案策划

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（一）SP方案 面试网

1、“微笑服务微笑服务”

礼仪

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下： 面试问题

7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价 求职信息

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。 qzm4

（2）随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。 面试网

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

礼仪

（二）内部营销方案营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。 面试问题

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。 面试网

2、征文比赛

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内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

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要求： 求职信息

（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。 礼仪

（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

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（3）截止日期为7月13日。

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鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 qzm4

3、成本成本节约比赛 qzm4

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。 礼仪

（三）产品营销方案 求职信息

1、在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！ 面试问题

（四）文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

求职信息

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。 求职信息

五、广告营销方案 求职面试

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。 求职信息

六、效果分析

求职信息

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。 面试网

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。 求职面试

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。 求职面试

4、通过促销，提升营业额。

餐饮促销活动方案大全 篇九

一、时间 求职面试

二、活动目标与宗旨

求职面试

1、“先蓄势争人气、再稳固而取利”的营销总体策略； 面试网

2、让顾客进一步了解酒店，打消对消费档次的各种顾虑； qzm4

3、丰富传统节日的庆祝气氛，激发顾客热情消费；

面试问题

4、充分利用现有资源，调动淡季营业潜力，拓展客户、开发市场； 礼仪

5、凝聚酒店销售合力，调动全员营销积极性，全盘带动式经营。 qzm4

三、推销方向

端午节期间的团队、家庭、散客、常客、宴会客户、重要协作关系客户等。 qzm4

四、广告宣传定位

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可以“融融端午节，情牵八方客”主题，在广告宣传上出台相应的举措，吸引客源，营造节日消费活动热烈氛围。 求职面试

五、促销活动组合：以各部门联动配套拉升客源 qzm4

1、客房可采取“入住送粽餐”办法，或其它优惠办法，可根据入住量和入住频率，配送相应数量； 面试网

2、餐饮可以“端午团圆宴”优惠酬宾办法；

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3、洗浴采取节日期间相应优惠办法； 面试问题

4、KTV采取节日期间相应优惠办法；

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5、充值卡消费优惠办法； qzm4

六、广告宣传策划与经费预算。

餐饮促销活动方案大全 篇十

一、活动主题 面试网

xx陈酿，乐享国庆。 面试网

二、活动背景 qzm4

中秋节和国庆节两节相邻，广大消费者在节日期间难免会走亲访友，而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。由于生活水平的提高，消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。 求职信息

市场部希望能够以国庆节为契机，在餐饮、商超和流通领域开展促销活动，全方位出击推动市场，拉动市场销量，为市场旺季的到来做一个良好的开端。 面试网

三、活动目的

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推动xx陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。 面试问题

四、活动时间

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国庆节期间。 面试网

五、活动地点 面试网

xx超市门口。

六、活动方式

购买xx陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。

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奖项设置和控制原则：

礼仪

本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖。

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一等奖：赠xx陈酿典藏1瓶。 礼仪

二等奖：赠xx陈酿精品1瓶。 面试问题

三等奖：赠xx陈酿小红瓶酒1瓶。 面试问题

参与奖：赠打火机1个。 求职面试

七、活动执行细则

（一）活动店的选择条件

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1、活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。 求职面试

2、营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。

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（二）活动店的提报程序 求职面试

1、在各大超市显著位置张贴海报（海报上为活动内容）。

2、在超市的DM刊上刊登优惠活动。

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3、超市内申请堆头，配合促销活动。

4、超市展架上的爆炸签。 面试网

5、场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。 面试网

读书破万卷下笔如有神，以上就是求职面试网为大家整理的10篇《餐饮促销活动方案》，希望可以启发您的一些写作思路，更多实用的范文样本、模板格式尽在求职面试网。 礼仪

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