工厂仓库管理制度（优秀6篇）

在现在社会，越来越多人会去使用制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。那么拟定制度真的很难吗？读书破万卷下笔如有神，以下内容是求职面试网为您带来的6篇《工厂仓库管理制度》，希望朋友们参阅后能够文思泉涌。

工厂仓库管理制度 篇一

一、厨房内要保持卫生干净，粗加工间保证操作台干净无积水。 求职信息

二、食品原料的清洗分别设置肉类原料（包括水产品）和蔬菜类分开使用，并按照标识使用器具，不得乱用。

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三、清洗蔬菜的功能区要设有蔬菜浸泡池，所有蔬菜要经过浸泡并充分清洗干净后方可用于加工烹煮，各种蔬菜要摘洗干净，无虫、无杂物、无泥沙，蔬菜要先洗后切，发芽的土豆要挖去芽眼，剥去发绿的皮肉。

四、发现感观异常或变质的食品原料，必须彻底清除处理。

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五、垃圾废弃物要做到日产日清，并加盖密封。

六、不加工已变质、腐烂有臭味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等，加工后的半成品，如不及时使用，应存放在冷库内储存，但保存时间不宜太长。

七、加工用的刀、墩、案板、切割机绞肉机、洗菜池、盆、盘等用具容器，用后要洗刷干净，定位存放，并定期消毒，达到刀无锈、墩无霉、炊事机械无污物、无异味，菜筐、菜池无泥垢、无残渣，并要做到荤、素分开加工，废弃物要及时处理，放在专用容器内，不积压、不暴露。 面试问题

八、鸡、鸭、鱼、肉、头、蹄、下水等食品做到随进随加工。掏净、剔净、洗净并及时冷藏。绞肉不带血块、不带毛、不带淋巴、不带皮。鲜活水产品加工要立即烹调食用。 求职面试

工厂仓库管理制度 篇二

一、新参加工作的厨房工作人员，必须经妇幼保健院进行健康体检合格以及卫生知识培训合格后方可上岗。 礼仪

二、长期从事厨师工作人员，必须参加每两年一次的卫生知识培训，并经考核合格后方可继续上岗。 面试问题

三、厨房工作人员必须掌握相关的食品卫生知识和基本卫生操作技能，严把卫生质量关，做到采购员不购买卫生不合格食品，保管员不接收卫生不合格食品，加工员不使用卫生不合格食品。

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四、厨房工作人员必须保持良好的个人卫生习惯。个人卫生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥和勤换工作服，上灶前、开饭前、便后要用肥皂洗手，入厕前脱工作服、工作帽，操作间不吸烟。

五、厨房工作人员上岗时，要自觉做到衣帽整洁，不配戴手饰、耳饰或涂指甲油、化浓妆等现象，保持形象素雅，卫生干净。 求职面试

怎样制定仓库管理制度 篇三

制定一个制度应条理清晰，一目了然，不含糊，用词准确，容易理解，不让人产生歧义，毕竟制度为企业生产服务。如果零零总总一大堆，列出个百八十条，也让人记不住。

首先，应明确制定一个制度的目的，通过制度达到什么效果，这个可以写在总则里。可以做一个高度概括。制定的目的和制度的适用范围。

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有关细节可以从以下几个方面考虑：

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一、物资的验收

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包括来料清点、交接的规定，参与人员。存放的分类规定，不合格品与合格品区分，隔离措施，待检区划分。拒收与签收规定，单据填写与审批规定，是否符合采购计划以及处理措施。 求职面试

二、物资的存储保管 面试网

包括库位标示、物料标示、码放标准，盘点、帐务，保安，保密规定，工具的管理，借用等规定。

三、物资的'领用发放 面试网

包括发放标准，是否凭单，是否先进先出。领用或发放签批流程，手续，物资的新旧交换等规定 qzm4

四、物资的报废退库

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包抱退库手续，报废规定，各种单据，标示，记录等。

五，奖惩条例

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包括工作的绩效考核，评估，是否符合岗位要求的规定，岗位的调整相关规定，奖惩的级别标准等。 求职信息

六、其他

如仓库工作人员工作作风，注意事项，工作态度等。

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以上是制定仓库管理制度的概括，具体细节应根据各工厂的情况撰写。可以写很多，甚至一本小册子，也可以简单到一页纸的内容。

工厂仓库管理制度 篇四

一目的 求职信息

本制度对于仓库的收、发、贮、管作了规定，以确保不合格的原材料和成品不入库、不发出，贮存时不变质、不损坏、不丢失。

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二适用范围

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适用于原料库和成品库及待处理品库的管理。 面试网

三内容

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1.职责

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原料库管员负责原材料、外协品、半成品的收、发、管工作。 礼仪

成品库管员负责成品的收、发、管工作以及退回货物的前期验收。

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待处理品库管员负责待处理品的收、发、管工作。 面试网

2.入库 求职信息

原材料、外协品、半成品的入库。

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ⅰ原材料、外协品到公司后，由库管员指定放置于仓库待验区内，大宗的货物可以直接放在仓库合格区内(于栈板上码垛存放),但应做出“待验”标识。然后，库管员按《过程和产品的监视和测量程序》的规定进行到货验证和报验。

验证的内容包括：品名、型号规格、生产厂家、生产日期或批号、保质期、数量、包装状况和合格证明等。经验证合格的，库管员提交《采购收料通知》报质管部检验；经验证不合格的，通知采购部进行交涉或办理退货。 求职面试

ⅱ库管员接到质管部检验结论为“合格”的检验报告后，应及时办理入库手续，并将待验区内的货物转移到库内合格区存放，已放在仓库合格区的待验品，应将“待验”标识取下；接到检验结论为“不合格”的检验报告时，应按规定做出不合格标识，等待不合格品审理。接到《不合格品评审表》后按处置结论执行。

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ⅲ采购部打印“采购收料通知单”交生产部库管员作为收货入库凭证。

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ⅳ半成品经检验合格后，检验结论为“合格”的生产部打印入库单到原料库办理半成品入库手续。库管员应核对半成品的品名、型号、数量、批号、生产日期，无误后方可入库。 求职面试

成品入库

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ⅰ检验结论为“合格”的产品生产部打印《入库单》到成品库办理成品入库手续，在办理入库时，库管员应检查、核对产品的品名、型号、数量等标识是否正确、规范以及外包装是否干净等，符合要求的方可入库。

ⅱ成品入库后应放置于仓库合格区内。 求职面试

待处理品入库

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ⅰ成品库库管员负责退货和超过保质期滞销产品入库工作；生产部负责半成品和准成品待处理入库工作；库管员应检查核对产品的品名、型号、数量、批号等是否属实，对入库单进行审核。

产品入库后，库管员应及时审核，在帐上记录产品的名称、型号、规格、批号、生产日期、数量、保质期和入库日期以及注意事项。并《产品标识和可追溯性控制程序》的规定做出标识。

未经检验和试验或经检验和试验认为不合格的产品不得入库。

库管员应妥善保存入库产品的有关质量记录(验证记录、原始质量证明、检验报告单等),每月将这些质量记录按时间顺序和产品的类别整理装订成册、编号存档并妥善保管。 礼仪

3.贮存

贮存产品的场地或库房应地面平整，便于通风换气，有防鼠、防虫设施，以防止库存产品损坏或变质。 面试网

合理有效地利用库房空间，划分码放区域。库存产品应分类、分区存放，每批产品在明显的位置做出产品标识，防止错用、错发。具体要求如下： 求职面试

ⅰ库存产品标识包括产品名称或代号、型号、规格、批号、入库日期、保质期，由库管员用挂标牌的方法做出。若产品外包装已有上述标识的，仅挂产品型号的标识牌即可； 面试问题

ⅱ库存产品存放应做到“三齐”:堆放齐、码垛齐、排列齐。离地、离墙10~20厘米，并与屋顶保持一定距离；垛与垛之间应有适当间隔；

ⅲ成品按型号、批号码放，高度不得超过6层；

ⅳ原材料存放按属性分类(防止串味),整齐码放，纸箱包装码放高度不得超过规定层数；袋包装和桶包装码放高度不宜过高，以防损坏产品； 面试问题

ⅴ放置于货架上的产品，要按上轻下重的原则放置，以保持货架稳固。 礼仪

有冷藏、冷冻贮藏要求的原料、半成品均按要求贮藏于冰箱、冰柜、冷库或有空调的库房。

4.发放 面试网

生产部生产人员凭《配料单》和《领料单》到原料库领取原材料和半成品。 面试问题

原料库库员每天按《配料单》每罐原料的实际数量备料、发放。

在备料时，如果发现计划数量和实际发放数量不符时，库管员应在《配料单》备注栏中填写每罐实际发放的数量。 面试问题

实行批次管理的原料，库管员每天备料、发料时在《配料单》上填写该原料的批号，以达到可追溯的目的。

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技术部开发人员凭经部门经理审批的《出库单》到原料库领取原材料和半成品。

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提取成品时必须有营业部打印的《出库单》和《调拨单》。

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原料库和成品库的库管员凭经审批的《领料单》或《出库单》、《发货单》发放原材料、半成品或成品，发放时应做到： 礼仪

ⅰ认真核对《领料单》或《出库单》、《发货单》的各项内容，凡填写不齐全、字迹不清晰、审批手续不完备的不得发放；

ⅱ发放时，应认真核对实物的品名、型号和数量，符合领料或出库凭证要求的才能发放；

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ⅲ发放完毕，库管员应对《领料单》或《出库单》、《发货单》进行审核，《配料单》交会计部，单据应妥善保管； 求职面试

ⅳ发放时，若产品标识破损、字迹不清，应重新作出标识后发放； 面试问题

ⅴ同一规格的原料、半成品、成品应按“先进后出”的原则进行发放。 礼仪

5.仓库内部管理 礼仪

成品库的主管部门应对仓库进行不定期的抽查，检查账、物、卡相符状况，存放情况、标识情况。原料库主管应抽查物料的仓储情况、环境条件、有无错放、混料及超期贮存、变质、损坏等现象。发现问题，及时解决。

库管员应经常对库存产品进行检查和维护，发现变质、发霉或标识脱落等现象应及时向直接上级报告，及时处理。对有保质期的产品要防止失效。发放距保质期不到一个月(含)的原料前应报验，检验合格后才能发放。距保质期不到三个月(含)的成品一般不发放(顾客同意的除外),但应及时报验，根据检验结果进行处理。若超过保质期，应及时报验，并按《不合格品控制程序》的规定处理。

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仓库人员应进行经常性动态盘点，做到日清日结，保持账、物相符，年中和年末应配合财务部搞好盘点工作。 求职信息

仓库做到通风、防潮、清洁，无苍蝇、老鼠。冷藏、冷冻库温度应控制在规定范围。仓库内严禁烟火，不允许存放易燃易爆物品和其它危险品(危险品库除外),并设置足够的消防器材。消防器材不允许占压。 面试网

对有毒有害及带有腐蚀性的物品应分别贮存，并采取有效的安全防护措施。 qzm4

退库的成品应按品种、型号分别码放并予以标识，经质管部检验为合格的办理入库，并尽快发出。经检验为不合格的，按不合格评审处置意见办理，并作出待处理标识。

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成品库另划待处理品区，存放退货并予以标识，同时配合有关部门按程序做好退货处理工作。 求职信息

原料库根据生产计划，做好查料、备料工作，严格按领料制度发放原料。根据生产计划和库存填报采购申请计划，保证生产需要。 面试问题

对于喷粉产品要严格按照产品的贮存条件贮存，经常检查并通风，发现问题及时通知直接上级并与技术部联系，做到及时处理。

凡打开包装的原料、半成品和成品，都应重新包装，保证密封，不允许敞开存放。没有标识的应做出标识。 礼仪

成品库负责样品的包装、发放。样品包装上应有标识，标识内容包括：品名、型号和生产日期。样品应在生产后的三个月内发放。若要将超过三个月的产品做样品发放，应报验，经检验合格后才能做样品发放。 qzm4

安全事项

ⅰ上班必须检查仓库门锁有无异常，物品有无丢失； 面试问题

ⅱ下班检查是否已锁门、拉闸、断电及是否存在其它不安全隐患。 求职信息

6.本制度由生产部、销售部共同制定并解释。

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7.本制度由生产部、销售部负责实施、检查与考核。 面试网

8.本制度施行后，原有的类似制度自行废止。 面试网

厂仓库管理制度 篇五

（1）服从车间领导安全。

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（2）不准迟到、早退，不准无敌矿工。

礼仪

迟到一次罚款10元，无故时工者，矿工一天扣除三天工资，有事要请假，不请假者按矿工处理。 qzm4

（3）不准乱串机台，不准在车间内大闹。 面试网

（4）多个机台要严把质量质量关、杜绝或减少次品率。

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（5）不准在车间内吸烟，违者一次罚款50元。

6、不准乱拿纸箱厂内的`物品，一草一木违者一次罚款100元，二次开除。严重者送公安局部处理。 qzm4

7、各个机台要把机台周围卫生打扫的干干净净。打扫不干净者罚款20元， 面试网

8、自行车要按规定的停放位置停放。 求职面试

9、多机台，上完要先加油，后开机，每天不低于2次加油，如因缺油的损坏，由赔偿。

10、机台与有作人员要熟悉名机结构，必须要会操作，会维修、会保养。认真专研技术。 礼仪

11、禁止违章操作。

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电话： 面试问题

厂仓库管理制度 篇六

总则

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1、仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能。它的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向客户，服务周到，降低费用，促进企业资金周转。 礼仪

2、仓库要根据客户生产需要，结合我司生产能力和厂房设备等实际条件统筹规划，合理布局；内部要加强经济责任制，进行科学分工，形成产成品统一管理的保证体系；业务上要实行工作质量标准化，应用现代管理技术和ABC分类、分区法，不断提高仓库整体管理水平。 qzm4

一、仓库日常管理流程 面试问题

1、仓库保管员必须以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗，乱用职权。

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2 、仓库保管员必须严格按照仓库管理规程进行日常操作，对当日发生的业务必须及时逐笔登记台账，做到日清日结，确保产成品进出及结存数据的正确无误。并及时在电脑进行登帐、物品发出，保证帐物一致。

3、仓库保管员必须做好各类产成品的日常核查工作，对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、物、卡三者一致。必须定期对每种产成品进行核对并记录，如有变动及时向主管领导反映，以便及时调整。

4、仓库保管员严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时录帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货。 面试问题

5 、仓库保管员必须定期进行各类库存的产成品分类整理，做到物以类聚，对存放期限较长的不良存货，要按月编制报表，报送主管领导。 面试网

6、仓库保管员必须保证并维护库房的整体洁净，每天打扫库内及库外分担区内的卫生，整理库内产成品的摆放。

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7、仓库保管员必须负责仓库区域内的四防管理工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。 面试问题

8、仓库保管员必须负责产成品的储存环境调节，做好防潮、防雨淋及通风的工作，将存贮保持在最适条件，并且防止鼠害、虫咬等。 面试问题

9、仓库保管员必须管理好本班装卸工，合理安排其装车顺序、按要求装卸及摆放出入厂的物料并配合好其他各部门的工作，装卸工必须无条件服从管理、维护库房内外整洁、清理作业现场、尽职尽责地完成本班内的装卸等各项工作与任务。

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二、入库管理流程 礼仪

1 、产成品进库时，仓库保管员必须凭生产通知单办理入库手续；拒绝不合格或逾期产品入库，杜绝只见票据不见实物或边办理入库边办理出库的现象。

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2 、入库时，仓库保管员必须查点产品的数量、规格尺寸、客户名称、产品名称等项目，如发现产品数量、质量、标示卡、入库单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的产品一律退回生产部门，及时通知相关人员负责处理。待处理结果下发并经领导批示后再予以相应办理。 面试网

3 、入库单及生产日报表上必须有仓库保管员及经手人签字，签字时必须认真核对产品名称、数量、工单号等，并且签字要字迹清楚。

4、入库时，仓库保管员必须合理安排物料在仓库内的存放次序，按照客户类别、产品种类、规格、等级分区堆码存放产成品，并向车间入库员指定产品摆放位置，做到摆放整齐，不得混堆和乱堆，保持库区整体整洁。

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5、仓库保管员对产品的各项核对无误后要办理入库手续，录入电脑前必须再次核对生产通知单上名称、填写数量是否与产品相符，对于一个品种而有多个生产通知单的更要核准入库总数，严格按照各个生产通知单所填数量录帐，决不允许私自更改单号。

三、出库管理流程

1 、产成品出库，原则上采用先进先出法。仓库保管员出库同一产成品时必须严格依入库日期，安排装载顺序。

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2 、成品发出必须按着经营部每天下达的送货计划执行，仓库保管员要认真核对发货的客户类型、产品名称、规格尺寸及数量。不得越权发货，杜绝错发、数量不准等情况的发生。

3、仓库保管员将 求职面试

产成品出库时必须开出送货单，在电脑录入前要核对好送货日期、送货车辆、客户、品名、数量及装卸工等事项，再行打印。对紧急或特殊情况下不能当时开出打 求职面试

印单据的，要填写手开发货单，填写时必须将送货日期、送货车辆、客户名称、产成品名称、发货数量等填写清楚，并确保在条件允许下及时录入电脑，做到帐、物相符。 面试问题

4、发货单一联（白色）为仓库存根联，二联（粉色）为结算对账联，三联（绿色）为财务联，四联（黄色）为客户留存。 求职面试

5、发货单结算联（粉色）签署回到仓库后，仓库保管员要及时将其与同一财务联（绿色）归纳放置一起并交至经营部，以便业务对账与核算。

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6、仓库保管员装车后必须再次核对装载产成品的。品种及数量，并严格按照装车通知单要求，核对除所装产成品以外的其它随车物品（如发票、对账单、拉伸膜等）的装车情况，再下达发车指令。 求职信息

7、仓库保管员在月末结账前要与车间及相关部门做好产成品进出的衔接工作，以保障各相关部门的计算口径一致，确保成本核算的正确性。

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四、盘点管理流程 求职面试

1、仓库保管员负责定期协同财务部门对仓库产成品盘点清仓，做到帐、物、卡三相符，做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。

2、仓库参加盘点的工作人员必须认真负责，客户类别、产品名称、规格必须明确；数量一定是实物数量，真实准确；绝对不允许重盘和漏盘。由于人为过失造成盘点数据不真实，责任人要负过失责任。对于盘点结果发现属于仓库保管员不按货品要求收发及保管失职造成损失，仓库保管员要承担经济赔偿责任。 求职面试

3、库存产成品-求职面试网§ 清查盘点中发现问题和差错，应及时查明原因，并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，否则一律不准自行调整。发现产成品失少或质量上的问题（如超期、受潮、损坏等），应及时的用书面的形式向有关部门汇报。 礼仪

五、退库管理流程

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1、对于有质量问题或其它因素而导致不能送达接收的货物，仓库保管员有责任协助本部门及财务部门办理退库手续。 qzm4

2、仓库保管员必须认真核对退库物品的品种、数量，并告知本部门、质检部门、财务部门，以便办理退库与调账。 面试网

3、仓库保管员要将退库物品分门别类码放整齐，做好产品标示，填明客户名称、产品名称、数量等，便于再次发货或改裁分流。

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它山之石可以攻玉，以上就是求职面试网为大家整理的6篇《工厂仓库管理制度》，希望对您有一些参考价值。 面试网

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