企业员工手册（优秀5篇）

员工手册，是对员工进行指导和明确职责和戒律的指导书，有一本好的员工手册是一个公司管理有方的表现。这次漂亮的小编为亲带来了5篇《企业员工手册》，希望能够满足亲的需求。

企业员工手册 篇一

为使公司每周例会规范化、制度化，提高会议质量，实现有效管理，促进公司各部门之间的沟通与协调，特制订本制度： 求职信息

一、会议目的：提高部门的工作效率、追踪工作进度，协调部门之间的工作方法、工作进度。 面试网

二、参加人员：公司领导、各部门负责人、部门相关人员。

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三、会议要求：部门负责人不得无故缺会，由于特殊原因无法参加时，必须由部门领导指定熟悉本部门工作（业务）人员参加，并提前报会议主持人。 面试网

四、时间及地点：每周五上午十点准时开会，地点：公司三层会议室。（如特殊情况改变会议时间、地点时，由生产技术部另行通知）。 礼仪

五、会议主持：会议召集、主持由总经理助理负责；总经理助理如果不在，由副总经理主持或指定人员主持。

六、会议要求：

1、对本部一周的工作总结： 礼仪

（1）汇报本部一周工作的完成情况及进度说明；

（2）提出工作中存在的问题、分析及改善措施； 礼仪

（3）对工作进展有难度时，提出建议，协调沟通解决； 面试网

（4）汇报其他临时性工作任务的完成情况说明。

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2、下周工作部署及安排；

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（1）说明本部门工作安排，使各项生产活动按照预期目标有序进行； 礼仪

（2）对涉及外部协助的、需公司领导决定和协调的，列出项目、提出建议，便于公司统筹安排。 面试网

七、会议纪律 qzm4

1、参会人员不得迟到、早退、中途离场，迟到、早退者每次予以10元的罚款，无故不到会者予以20元罚款。

2、与会人员通讯工具应调为无声，有来电时视情况接听。 qzm4

3、提前做好本周工作总结及下周工作安排的汇报内容，发言要简单扼要。

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八、会议记录： 面试网

（1）综合办负责会议签到、会议内容记录并做会议考核；

（2）会议纪要由综合办负责，在会后进行整理，整理完毕，送公司领导核阅存档； 求职面试

（3）部门与会人员均应记录会议要点，与本身工作相关内容，应详细记录便于会后落实执行。

本制度从下发之日起执行。

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公司企业的员工手册 篇二

服装店员工手册 求职信息

一、考勤管理

1、员工上下班实行签到制度（收银台处），严禁未签到或找人代签者。

面试问题

2、上班时间:根据店铺地理位置进行制定。

礼仪

3、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算

礼仪

4、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。 求职面试

5、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。服装店员工管理制度。 求职面试

6、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。 求职信息

7、员工请假/休假事宜参见请假制度（暂行）规定。 qzm4

二、仪容仪表 qzm4

1、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌（左胸上方）。

2、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。

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3、指甲修剪整齐、不留长指甲；

4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。 求职信息

5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。 面试网

三、日常行为规范 面试网

1、上班期间手机统一保管，方可销售。服装店员工管理制度。 面试网

2、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。

3、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。 面试网

4、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。

5、员工上班时间严禁私自外出。 求职面试

6、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。

7、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。 面试网

8、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。

9、员工未接到店长同意私自出货，将店铺衣服外借、打折或去零头。

10、严禁员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。

11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。

12、员工要主动及时处理顾客售后投诉。

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13、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。 面试网

14、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊，如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话，一经查实，个人需承担相关电话费用。

面试问题

15、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西（水杯、手机、杂志、报纸等），仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。 面试网

16、员工要爱护专柜卖场内的各种设施（包括空调、排气扇、仓库门销、灯管、电话、电脑等）未经同意不准随意拆装，如出现故障须即时申请维修，严禁擅自拆装。 面试网

17、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如:茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。 求职信息

18、公司员工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。 求职面试

19、员工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。

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20、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。

四、会议、培训管理 求职信息

1、员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。 求职信息

2、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。

3、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。

其他 qzm4

1、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分或套现等行为。

2、员工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为。 求职信息

3、员工在往各店铺送货途中如有遗失或因店铺原因造成货品丢失，丢失商品一律按吊牌价的7折赔付。

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4、员工在卖场内发表虚假、诽谤的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。

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5、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

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6、员工聘用时提供或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，可直接给予辞退处理。

7、员工提出辞职规定:试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不给予退还押金。 qzm4

8、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。 面试问题

9、本制度自颁发之日起执行。请假制度（暂行）一、目的为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。

面试问题

五、请假程序和方法

1、员工请假，必须先填写<请假单>，经店长审批签字备案后方能请假，否则以旷工论处；请1天以内的假（含1天），必须提前一天申请；1天以上3天以下（含3天），必须提前二天申请；3天以上的假，必须提前三天申请，否则可不予审批。若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假（不得利用短信留言），并于假后上班两天内补办相应手续（星期六、日及节假日不能调休、换班、请假）。 求职面试

2、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下；

3、凡未按请假程序办理者以旷工论处。

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六、请假的注意事项:

1、员工及领班平时请假（除婚假、丧假、生育假外）无论节假日（周六、日、法定日）、事假按照:扣当天底薪150%、病假按照:扣当天底薪、旷工按照:扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴:当天底薪（病假除外）。

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2、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。 求职面试

3、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼，不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。

企业员工手册 篇三

一、机构设置

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二、经营管理 qzm4

1、市场第一，力求客户满意，建立长期合作关系

求职面试

我们将以顾客的满意度来评价我们的工作，每位员工直接或间接地对客户提供优质服务，对市场做出响应，顺应市场是公司成长的基础，真诚相待，建立信用。 礼仪

公司及员工都要以自己的才能及真诚、建立公司及个人的信用，信用是为人之本、勤勉是进步之源，要发展需首先建立信用。所有员工的信用组成公司的信用。 qzm4

2、关心员工，尊重个人 求职面试

在国家规定和公司制度的有效范围之内，我们充分地尊重每一位员工的人格自由，开拓员工的创新精神。同时，我们相信每一位员工都能为公司辛勤工作，我们将不断创造出更多、更好的机会让员工接受更富有挑战性的工作，我们充分地接受和采纳每一位员工的意见和建议，尽可能理解每一位员工的想法。在公司不断取得效益的基础上尽可能给员工较佳的报酬。

3、以合为本，分享成功

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我们相信每一个夺冠的团队首先都应该是内部团结、合作有力的，公司要求所有员工在完成每一项工作时都要与有关方面充分有效地协调与沟通，我们希望每一位员工都支持关心公司的事业发展，将公司的发展与个人的成长进步，紧密联系起来，团结一致，拧成一股绳，形成我们的团队精神。公司的成功将与员工分享。 qzm4

4、立足本职，科学创新

公司将不断致力于技术创新、管理创新，逐步建立起适合本公司发展要求的简捷、有效的科学规范管理体系，从而达到更高的工作效率。公司将不断投资于新技术及产品开发，强化市场竞争力，适应及满足市场需求。

三、人事管理

礼仪

1、新入公司的员工必须无条件接受一周培训后进入试用期，其试用期一般要经过1至3个月，按学历、职称享受试用期工资标准。试用期间重点考查工作态度和敬业精神，实际能力和潜在能力，道德素质和责任心。对于表现突出，工作成绩优异者可以提前结束试用期。

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2、试用期满由部门经理提出意见，经行政人事部研究和总经理批准，决定是否聘用。 礼仪

3、确定正式聘用者，按《劳动法》的有关条款签订正式劳动合同。合同期限一般为3年。合同期满可以续签。

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4、签订正式劳动合同者应将学历证书、职称证书交行政人事部保存。

礼仪

5、员工分到部门后，由部门经理管理，安排工作岗位，确定工作职责，履行工作义务。 求职信息

6、工龄津贴，员工进公司满两年起每年递增20元。每年元月份统一递增。 面试问题

7、员工要求提前解除劳动合同，应有充足理由，并提前一个月写出书面申请，由部门负责人审批，交行政人事部。主动与部门办好工作交接手续，交还公司财物，结清财务手续后方可批准离职。经考查，若无工作遗留问题，且对公司无利益损害者，3到6个月后退还个人证件等。凡参与工程项目负责或责任者要求辞职必须待工程竣工验收合格工程款收回后（不包括包修款）再办理相关手续，否则，由此造成的后果需承担责任，公司也有权扣留当月工程工资及有关奖金有追究责任的权力。未结清以上手续而离职者，公司将按劳动合同及公司相关制度执行。

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8、养老保险，按养老金基数10%予以补贴，签订劳动合同工作满2年者，公司办理养老保险。公司负担10%，个人负担8%，签订劳动合同并工作5年以上者，补发一年10%养老补贴。 求职面试

9、对有能力、有实力、有贡献、有责任心的员工，给予提前晋级加薪，优先提拔重用。

10、违反公司纪律、贻误商机影响工作或造成经济损失者，视情况分别予以警告、经济处罚、记大过或解聘。

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11、公司行政人事部负责对员工的全面考核、工资、奖金的审核、人事档案管理等以及员工奖惩情况的记载。 qzm4

12、根据公司年度效益，对下列人员实行年终奖励：A、经济效益好的部门经理、副经理；B、圆满完成本职工作、出勤好、责任心强的员工；C、有突出贡献的员工。

13有下列情况之一者不实行年奖金： qzm4

A、全年经济效益不好的部门；

B、出现重大质量事故的责任人；

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C、拖延时间，贻误工作，造成重大经济损失和社会影响者。

D、违反公司纪律，工作自由散慢，不听从指挥者。

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E、个人全年病事假超过20天者。 求职面试

14、除行政后勤人员外，其它部门均实行承包制，即部门经理竞争上岗，人员优化组合，工资上不封顶，下不保底。如每年四月份以前无业绩、无工程创收，只发给该部门负责人基本工资70%。六月份以前无业绩、无工程创收，该部门全体拿70%工资。如年终核算后属于完成指标任务的部门可补齐扣发的工资额。 面试问题

四、请假和休假 礼仪

1、本公司员工实行每周天工作制。作息时间有夏、冬季之分。 求职面试

2、聘用离退休人员每月累计工作20天，缺勤按平均月工资扣除。 面试网

3、员工考勤实行工作量制，由行政人事部及部门经理负责考核。

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4、员工因病请假需有医院证明，月内超过两天者，从第三天起工资减半发放。

礼仪

5、员工有事请假者，应提前一天书面申报，部门经理审批交行政人事部备案，未经批准者视为旷工，无故旷工一日扣发三天基本工资。

6、国家规定的节假日，本公司员工带薪休假。 求职面试

7、享有婚、产假政策的员工，按国家及公司规定带薪休假，因工作需要提前上班人员，按日工资补贴发放。 求职面试

8、员工在本公司工作满一年后，每年可享受天公休假，并随着工龄增加，每年递增一天，但最多不超过天。公休假年度内因工作紧张无法休假者，按日工资于年底补贴发放。

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五、工资政策

公司工资实行：基本工资（年薪工资）+工龄工资+岗位工资

六、用车制度 面试网

1、杜绝公司员工用公车办私事。 求职面试

2、各部门员工在市区办事，在交通方便、无紧急事务之时，应搭乘公共汽车，公司不另行安排车辆。 求职面试

3、业务部由于陪同客户的需要，非工作时间用车的，由业务部经理提出申请，经证实后，由行政人事部批准后方能出车。 面试问题

4、司机出车返回后，应在派车单上填写行驶公里、出车费用，并由出车人证明后，司机凭车单报销出车费用。 qzm4

5、司机应爱护车辆，保持车辆内外清洁，经常检查车辆。司机于下班后，将车钥匙交给行政人事部保管。 面试网

6、司机应及时对车辆进行维修保养，所有车辆的维修由司机凭车辆委托维修单于指定的汽车修理厂维修。车辆加油亦需在指定的油站加油。 面试问题

7、对因司机或驾车人不慎造成的车辆损坏或交通违规，公司将视情况给予行政或经济处罚。 面试问题

8、公司将对所有车辆建立管理档案，登记车辆事故及维修的情况。 面试网

七、物品领用 求职面试

入职员工的文具物品、通讯设备、办公用品均于行政人事部办理领用手续后使用，员工应本着爱护公物、节约的原则。

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八、报销须知

求职信息

凡报销出差费用、业务定额费用、宴请费用、采购费用、广告费用、通讯设备费用等均应参照公司现有费用报销办法及程序。

礼仪

企业员工手册 篇四

一、管理职能 qzm4

1、行政部是公司规章制度的综合管理部门，其职责是：

（1）负责组织有关部门建立健全各种规章制度。 面试网

（2）负责公司各种规章制度的分类编号。 求职面试

（3）负责主办或会签颁发及废止有关规章制度或文件。 礼仪

（4）负责协调各种规章制度之间的相互衔接关系，并在内容上不断完善。

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（5）负责编制规章制度年度修编计划，并组织实施。

（6）有权代表公司解释有关规章制度。

2、有关职能部室是公司本专业规章制度的归口管理部门，其主要职责是： 面试网

（1）负责组织实施公司有关规章制度修编计划。 礼仪

（2）负责审核有关本专业的规章制度及会审、会签其他部门有关规章制度。 求职信息

（3）负责草拟颁发或废止有关规章制度或文件。

（4）有权监督所属部门及职工对规章制度的贯彻执行情况。 求职面试

二、管理内容与要求

求职信息

1、规程制度的制定或修编

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（1）现场设备运行、检修的每项工作，都应有相应的规程制度，使每个生产工作人员有章可循。新增设备及重大设备的改进等项目，都应在试运前制定相应的规程或措施，并组织有关人员学习考试，否则不应投入运行。

（2）规程制度修订时，应广泛搜集和研究有关资料，进行必要的分析和论证，凡是修订的规程制度必须符合国家及专业技术标准的要求，符合生产现场实际。 qzm4

（3）所有规程制度的编写，应做到“符合实际，指导生产”，达到“有章可循，有据可查”的目的，应根据生产的发展，设备的完善和管理水平的提高，随时补充修订。 礼仪

（4）编写或修编的规程制度要语句简练，措辞得当，简明易懂。 qzm4

（5）现场规程制度应在每年10～11月份，根据一年实际执行情况，由设备管理部及有关部室组织全面审查一次，并做出必要的修改补充意见，经行政部汇总上报由公司分管领导批准后执行，每三年进行一次复审，视情况分别予以确认，修编或废止。 面试问题

（6）编制或修编规程制度的依据： 面试网

a、电力工业技术管理法规、部颁典型规程及上级有关部门指示、通知等； 礼仪

b、制造厂家的设备资料；

c、本公司及兄弟单位的先进经验；

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d、上级有关事故通报，本公司及外单位的事故教训；

礼仪

e、推广应用的新技术； 面试网

f、有关人员对规程制度的正确意见和建议；

g、规程制度在执行中对发现问题的解决办法和措施。

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2、管理制度的编制或修编 礼仪

（1）管理制度（包括规定、办法等）在编制或修编前，应广泛搜集上级有关的法令、法规、政策、条例等资料，结合本公司实际进行分析研究，做到上级规定在本公司制度中具体化。 qzm4

（2）公司管理制度定期修编工作由行政部负责组织，归口职能部门负责修编具体工作。

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（3）为适应生产、管理、服务的需要，需要补充和完善的制度，由归口职能部门负责提出并编制，报行政部备案，以便再版时修编。

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（4）管理制度每年10月份进行一次审查，每2-3年进行一次复审，分别予以确认、修订或废止。对不适应的制度内容应及时修改和补充，原已有的制度，在执行中若发现不够完善或部分条文需作修改时，按修改部分予以颁发，不得将原合理的制度废止。若需要重新修编原有制度，由归口职能部门提出，经批准后，须将原制度予以废止，不得同时存在两个及以上同类型制度，以免造成执行困难。 qzm4

三、规章制度的审批与颁布

1、生产规程制度的审批与颁布 面试网

（1）各项规程制度的编写或修订应在广泛征求群众意见的基础上，写出初稿，由编修部门组织技术熟练、书写表达能力较强的技术人员和部门领导人员参加，采用集体讨论修改，最后个别审阅的办法进行审核。 面试问题

（2）将初稿送交归口部门，由部门负责人进行初审。 qzm4

（3）由分管的副总工程师负责复审，由公司分管生产技术的总工程师（或副总经理）批准。

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2、其他管理制度的审批与颁布管理制度经职能部门编修起草后，可采取组织有关部室会签，集体讨论，最后领导批准的办法颁布执行。一般专业性的管理制度，可由有关部门或人员进行审核审定，由分管该项工作的领导批准颁布执行。涉及面较广，政策性较强的管理制度，可召集有关部室、公司或专业人员会议进行讨论审核，由公司分管领导审定，最后由总经理批准后颁布执行。

礼仪

四、规章制度的印刷及发放

1、规程及管理制度必须经审批后方可交付印刷，印刷件的幅面格式应符合标准要求。

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2、所有规程制度的发放应编号有序，由档案室负责管理，承办部门具体发放。 qzm4

3、人员调离本公司时，应及时收回所有的规程、制度，外单位索取规程、制度时，由行政部档案室按有关规定办理。

五、规章制度的贯彻执行 礼仪

1、本公司执行的规章制度可分为四个级别，即国家颁布，部、省公司颁布，各级地方政府机关颁布，本公司自行颁布。凡是根据上级颁发而结合本公司实际编修的规章制度，执行中允许代替上级颁发的规章制度，但在执行中遇到问题与上级规定有冲突时，以上级规定为准。 求职面试

2、规章制度一经颁布，即为本公司的技术法规和管理法规，全体员工必须严格贯彻执行，不得违反，违者视情节给予批评教育或处分。对已确定的规章制度，在没有正式修订前，任何人不得以任何借口搞“灵活变通”，不得借故不执行。 qzm4

3、每个生产工作人员、业务管理人员、工程技术人员都应认真学习各种规章制度，定期参加各类人员的学习和考试，并达到合格。 面试问题

六、检查与考核

1、对违反现场规程、制度的人和现象，每个工作人员都要提出意见，使其纠正。对坚持违章作业的人员，应停止其工作，并在经济责任制考核中予以经济处罚。

面试问题

2、对违反规章制度而影响办事效率和效益的，要严格考核，接受教训，制订防范措施，做到“三不放过”。 求职信息

3、对自觉执行规章制度，为安全生产等各项工作做出贡献的部门和个人，要给予表扬和奖励。 面试网

4、本公司所列管理事项应分解列入有关人员的工作范围内，与经济责任制挂钩考核奖惩，实行逐级考核。本公司规章制度执行情况，由行政部按规定进行检查考核。

七、本制度由行政部负责检查和考核。解释权归行政部。 求职面试

企业员工手册 篇五

第一章 序言 qzm4

一、使用须知 求职面试

1、 本手册适用于酒店员工使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。 求职信息

2、 本手册将向您系统的介绍公司的情况，并引导您尽快融入公司。 面试网

3、 请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请尽快向直属主管报告，拾获手册请交回酒店办公室。

求职信息

4、离职时，请将手册交回酒店办公室。

求职信息

5、 本手册解释权归本酒店，授权部门为公司人力资源部。 礼仪

二、致辞 面试网

亲爱的员工：

欢迎您加入__酒店，与我们一起打造“__酒店”这个激动人心的高品位、高性价比的商务型酒店品牌。__拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感，亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。对于您的职业生涯来说，您已经迈出了关键且坚实的一步，从今天开始，__的发展将有赖于您的努力，已经与您息息相关。

求职面试

__将以统一的形象，舒适的环境，主动真诚超期望的服务，先进的管理及培训模式，强大的信息系统支持，优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。我们相信随着__酒店的快速发展，您亦将得到广阔的发展空间。 面试问题

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间，我们相信您不断的学习进步、不断付出的努力、最终会带给您成功。我们亦强调团队协作，您会发现个人的特长、才智一旦融入团队，就会得到更大的发挥，取得更大的成就。我们亦倡导个人价值，尊重个人的价值观，您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职，最大限度的发挥您的个人所长，取得最大的成就。

再次欢迎您加入__酒店，和我们一起奋斗、一起创造、一起成长、一起感受、一起分享成果。

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为了更好的为大家服务到位，监督和加强对公司的管理，现将我的联系方式告之大家。以下是我的联系方式：

面试网

总经理：___

求职信息

请大家有任何关于酒店的意见或者建议，受到任何不公平、不公正待遇或者我有哪些没有服务好大家的地方请直接致电。垂询电话：________ 求职面试

第二章企业文化 礼仪

一、酒店简介(略)

求职信息

二、企业理念(略)

面试网

第三章入职

礼仪

一、报到

求职面试

1、在您上班的第一天，您必须提交以下资料及证件：

1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证；

1.2三个月内新照的二寸彩色免冠照片6张；

礼仪

1.3身份证、学历证、相关资格证照、‘录用通知书’。

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2、在您上班的第一天，您将收到以下物品及证件：

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2.1酒店统一工作服、工作鞋；

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2.2分配更衣柜，发给钥匙； 面试网

2.3工号牌、员工卡、考勤卡；

2.4酒店员工手册，并请您签订员工手册回执，签订其他酒店相关制度。

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二、您的新工作 面试网

1、酒店管理人员：您的责任是为酒店的所有工作人员服务，使酒店达成营运的目标； 面试问题

2、酒店服务人员：您的责任是为客人服务、执行酒店的操作标准，以达成200%的客户满意； 面试问题

3、公司各部门人员：您的责任是提供专业的服务及后台保障，配合酒店营运，达成营运的目标；

4、每一份工作都有一份相应的说明书供您参考，在您开始新工作之前，有关人员会为您作详尽的解释，如有何疑问请及时沟通。

三、用工说明 qzm4

1、试用及正式任用原则： 礼仪

您被酒店录用后将有3天的培训期，7天的试岗期，1月---3月的试用期，这对双方都是一个平等的相互了解和选择的机会。如果您觉得无法适应公司或您的表现未能达到公司的标准，双方均可提出终止试用的要求，并按规定办理手续。试用期（1月内）提出辞职者，无工资。。

2、在您即将试用期满（或未满但表现很突出的情况下），酒店将对您进行全面的转正考核，考核合格，您将成为酒店的正式员工。 面试网

四、沟通

1、沟通是公司提倡的处事方法，公司鼓励您勤于沟通，及时反馈相关的信息，确保工作流程的顺畅。事实上，任何工作只有在得到完整的信息后，做出的决定及行动才会更准确。

2、上下级沟通（口头或书面）； 面试问题

3、隔级沟通（口头或书面）

礼仪

4、例会（座谈会）：酒店将组织员工定期进行例会，探讨近阶段工作的状况；

求职面试

5、员工大会：酒店定期将举行员工大会，向每位同事汇报酒店的营运状况；

面试问题

6、横向沟通：若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作，或发现其他岗位的不良工作方式，请及时与相关主管沟通、以便尽快解决您的疑问；

7、奖惩申诉（只限书面）：若您对给予您的奖惩有疑惑，您可以向相关主管申诉，若无法为您解答疑问的，您可以逐级向部门经理、公司人力资源部申诉；

求职信息

8、总经理沟通—员工可在每周指定的工作日，向总经理提出自己在工作中的疑惑，或建议在工作中总结出的在酒店营运上的观点。

求职信息

五、提案

1、公司鼓励您充分发挥个人能力，提出有益的意见和合理化建议，公司确信您的点子完全能够起到促进工作，甚至是影响整个营运方式的作用。 面试问题

2、您的提案可以口头方式向您的主管提出，亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。 求职信息

3、优秀的提案将会为您提供晋升的机会。 求职面试

六、员工建议箱

在管理中我们奉行开放政策，员工如对酒店的经营管理、内部政策及任何决定有不同意见，以及任何其他有关于员工关系、管理、意见、投诉等，可通过员工意见箱，直接向酒店办公室提出。 求职面试

第四章 员工福利及发展 qzm4

一、薪资与福利

1、薪资原则：您的薪资是根据工作表现和职级而定的。在每月15日，请领取您的工资； 求职信息

2、__酒店是一家按工作表现加薪和升迁的企业，这意味着您的工作越出色，您得到加薪和升迁的机会也就越多，相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作的考核办法。当您的工作经考核后不符合标准，那您应该要在限期内改正，否则会遭到劝退处分； 求职信息

3、酒店将在年终针对您的工作业绩进行综合考评，按考评结果给予奖励；

4、在当班期间，您将可在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐； 面试网

5、酒店专门为您提供更衣室； 面试网

6、酒店为员工上岗必须持有的证件提供费用报销，规定如下：

求职面试

健康证：入职半年后凭发票给予报销，入职满一年后第二次办理的，可以直接凭发票报销。

上岗证（财务、电工、锅炉）：办证后，凭发票报销。 qzm4

以上两项费用报销后，均要求员工在证件有效期内为公司服务；如果在证件有效期内员工离职，证件交还员工，但是需按照入职时间折算后在工资中扣除。计算方法示例：电工证有效期2年，2011年1月1日生效，费用200元，若员工在2011年9月31日离职，则需要向员工收回200/24_(24-10)元。

二、培训与发展 qzm4

1、培训，分为职前培训、在职培训 求职面试

当您新进酒店时，相关人员将安排您接受《新进员工入职培训课程》，使您能够很快的了解公司及酒店的基本情况、组织架构、部门职能、企业文化特点、基本管理制度等。 礼仪

当您在开展工作前，相关人员将安排您必要的岗前、岗位培训，让您全面的了解工作内容、岗位职责、业务流程、工作方法、相关同事等，以使您更快的投入工作。 求职面试

在公司的不同发展阶段或依据经营状况，将提供多种培训渠道和内外培训机会。同时，针对您的个人发展状况，将提供相应的培训课程。 求职信息

2、调动与发展

面试问题

公司根据您的个人价值、职业取向等，为您设计了专有的职业发展通道。

根据您的工作能力、工作表现和酒店的实际需要，您可能会被调动至其它部门任职，我们深信如此将更有利于发挥您的潜质。 礼仪

公司提供每位员工均等的竞争及发展机会，当您具备了优良的工作考核成绩及能力，您将会获得升迁机会，从事更高更富挑战性的工作。

公司在任何时候都有产生职位空缺，这是您可以接触其他岗位的好机会，您可以向您的经理申请竞聘。 求职面试

用人主管将根据您的个人条件及您目前的主管给您预设的职业生涯，还有您的意愿，综合考虑您的申请。为了保证您在目前岗位上的熟练程度，及后续职业所需要的知识、技能的积累度，公司设定了内部竞聘或申请调职的必要时限条件，该时限是根据岗位需要设立。内部竞聘或申请调职必须是在纪律处罚期满以后。

三、休假及请假

公司依据相关法规设立了年休假、婚假、产假、事假、病假、丧假等假期，具体如下：（各假以天为单位）

1、法定假期：

员工在本酒店试用期满后每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节一天、清明节一天、中秋节一天。 礼仪

2、年休假：

a.在您进入酒店工作满一年后，即有年休假。年休假期间，薪资福利不变。某些计件制的岗位，将按照工作标准计算日工资。

b.您的年休假时数，将由酒店依据当年的营运状况，安排您的休假日程。在您休假期间，如因特殊工作需要您立刻到岗时，请您待工作告一段落后，再补足假期。 求职面试

c.若酒店未事先排定轮流休假日程时，您可以自行安排您的年休假，在休假前，必须事先征得主管书面同意，经核准并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管书面同意擅自休假的，以旷工处理。

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d.年休假标准如下：（以下标准所涉及日期自入职之日算起） 面试问题

累计工作已满一年不满十年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天；自服务满一年之日起，到当年度十二月三十一日止，年休假日数依到职日数比例计算。年休假最小单位为1个工作日。年休假剩余时数未满1个工作日的，可按剩余时数休假。全年病假累计超过六十天或者事假累计超过十五天，不能享受年休假。 求职面试

3、婚假 面试问题

婚假标准如下：（婚假期间，薪资福利不变）

面试问题

a.一般结婚者，给假三天。

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b.婚假一次休完。

面试网

c.婚假请附结婚证影件，结婚证领取日期必须是入职之后、离职之前的日期。

4、产假

求职信息

有薪假3天，可保留其职位三个月，三个月后酒店根据岗位实际情况进行安排。 求职信息

5、病假

礼仪

员工生病经市级以上医院医生建议，正常情况下经部门同意，人力资源部批准，方可休病假，紧急情况下，可先休病假，后补办手续。病假期间工资，三天内每天发日工资标准的40%，超过3天每天扣日工资额的100%。

6、事假 求职信息

员工如有正当原因需要请事假，必须提前一天提出申请，1天以下（含1天）者，由部门经理批准；2天以上（含2天）者，须由部门经理批准，部门总监同意；3天以上须经部门总监同意，总经理批准后生效，否则按旷工论处。特殊情况事后补办事假手续时，须在上班后的一日内详细说明原因，并经部门总监认可，报人力资源部批准后生效。事假期间将按规定扣发工资。

7、工伤假

求职面试

a.若您因公负伤，或患有职业病，需治疗或疗养时，可以请工伤假，工伤假得依国家有关规定处理。 礼仪

b.工伤假期间，酒店奖金按当月在岗工作日数比例发放。 qzm4

c.工伤假，应持医疗单位出具的诊断证明单，并由主管签准后，方为有效。凡未经认可者，其请假一律以病假或事假论处。

四、请假程序

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在您因故必须请假时，必须事先填写“请假单”并经主管书面批准办妥请假手续后方可休假。批准权限详见第8条。 求职面试

1、在请婚、产、病假时，必须附相关证明。婚、丧、产假假期内，病假无效。 面试网

2、在您请假之前，请预先寻觅合适的职务代理人代为处理您的工作，再征询主管您的请假事宜。若有特殊情况，请您的主管协助指派合适的职务代理人。您的主管将依据工作性质定夺是否另外指派其他的职务代理人。 面试网

3、您的请假在没有按照第8条规定审批权限正式书面批准前，不得擅离职守。擅自离岗者，视作旷工。 qzm4

4、事假、病假以小时为计算单位，婚、丧、产假以1个工作日为计算单位。年假以1个工作日为计算单位。旷工以1个工作日为计算单位。 求职面试

5、若参加受训、讲习、开会、上课及其它社会活动，请出具相关证明，并事先办妥公出手续。未办理手续，擅自离岗者，视作旷工。

面试问题

6、若请假在五个工作日内（含五个工作日）以上者，请提前1个月；若请假在三个工作日（含三个工作日）以上者，请提前半个月；以上标准，丧假除外。

7、请假时，请依照以下规则呈报相关主管签字核准；

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8、请假审批权限

a.连续三个工作日以内，酒店部门经理书面核准；并备案总公司人力资源部。 qzm4

b.连续三个工作日(含)以上，酒店部门经理、办公室主任、总经理书面核准；并备案总经办。

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第五章规章制度 求职信息

一、出勤及加班 面试问题

1、酒店是采用24小时营运方式的，每个岗位的作息时间都是根据酒店营运的需要来安排的，酒店员工的用餐时间为30分钟/餐，吃饭时间不计算在工作时间内。 求职信息

2、酒店将在每月25日前公告次月之排班表，若您在下月有任何个人事务需要处理，请提前告知相关主管，以便安排。

3、对于已经排定的公休日，不得私下随意调动，若您确实有紧急事件需要处理，请告知您的主管，以取得妥善安排。

4、在酒店行业，没有什么比随时随地给客人提供满意的服务更重要。有时候，您会遇到您下一班的员工因各种原因导致不能按时来接您的班。此时，您必须坚守岗位直至接到人员到岗，若有特殊情况，请告之上级主管，在得到主管的同意和安排后方可离岗。这种行为将被您的主管关注，成为考核的衡量标准之一。

5、除规定的假日和符合程序的请假外，请您必须按照酒店的仪容仪表规定穿戴整齐后准时到岗，否则视为迟到。

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5.1每迟到一次十分钟以内，每次扣款10元，并处以口头警告。当月迟到三次(含)以上者，按一天请假算。

面试问题

5.2超过规定到岗时间十五分钟之后仍未到岗者，每次扣罚20元并处以口头警告。 qzm4

5.3超过规定到岗时间一小时之后仍未到岗者，视作缺勤1个工作日。并记1个工作日的事假记录，按事假规定扣基本工资。

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5.4超过2小时仍未到岗者，视作旷工。若有因迟到而故意拖延时间来上班的，视作旷工。旷工时数不发工资，并按奖惩条例奖惩。 礼仪

6、酒店禁止在上班时间内擅自外出或提前下班，禁止在规定用餐时间未到时用餐，这样造成的职缺，将会直接影响对客服务的质量。 求职面试

7、当您进入酒店，必须依规定穿着制服，配戴名牌、公司徽章，这是我们专业性的外形体现。

8、酒店是按行业标准来设定每个岗位的工作量的，我们相信您完全可以在额定的时间内完成工作。酒店要求您在额定的时间内完成额定的工作量。这是对您个人处事方式、时间安排的考验，亦是对您个人能力的历练。

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9、在某些特定情况下，酒店因营运需要将安排您在预排的公休日、国定节(假)日期间上班。请您配合出勤，出勤的时数都将统计预留，事后可以在不影响营运情况下申请调休。

求职面试

10、加班必须填写“加班单”征得酒店经理的书面同意，否则不能加班。

11、加班的时间，您可以选择以调休方式抵扣，抵扣方式按照加班的时数以一比一的比例计算。 面试网

12、加班时间的调休，请您在不影响工作情况下，申请调休。调休的具体时数，请征询您的主管。您的主管将依据当时的营运状况与您协商能否给予调休或调休的时数，若仍有剩余调休时间可以预留日后调休使用。若未征得主管同意擅自调休的，以旷工处。 礼仪

二、离职 求职信息

1、为了保证酒店营运的连续性，在您期望辞职时，请务必提前一个月填妥“辞职申请书”向您的主管提出申请。如未提前一个月，公司有权扣除您不足通知期的薪资作为补偿。 面试网

2、酒店将进行定期的绩效考核，并根据总公司的考核标准，给予不合格的员工以相关的调动或调薪，甚至是劝退。 礼仪

酒店的规章是为了保证酒店正常营运所需要的员工行为的最低底线。若您有违反酒店的规章制度，酒店将给予您相应的惩处。但这不是酒店惩罚员工的目的，酒店的真正目的是给予您相应的警示，以使您在今后的工作中有所提高。

3、当月工作未满全月，不享受月度任何奖金；月度奖金发放前离职的员工，月度奖金一律不发放。

4、员工离职，酒店不收回工作服，需按工作服的成本减去；已折旧的部分，缴纳工作服费用。 面试问题

员工工服折旧费，按以下标准扣除后归个人所有。

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（1）工服折旧费（工衣成本价详见布草房）

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A、在酒店工作不满半年者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费50%；

B、在酒店工作半年以上，一年以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费30%；

C、在酒店工作在一年以上，一年半以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费15%；

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D、在酒店工作一年半以上者，将不再收取工服折旧费用； 求职信息

以上收取比例所含项目有工衣、皮鞋、衬衣、领带、头花；另有员工丝袜、布鞋为一次性发放，不予退回。 qzm4

（2）布草折旧费（布草成本价见布草房）

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A、工作不足3个月的员工离职，扣除布草成本价100%；

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B、工作3—6个月的员工离职，扣除布草成本价50%； 求职面试

C、工作6个月以上的员工离职，布草使用费不予扣除。 qzm4

以上收取比例所含项目有枕套、枕巾、床单、被罩等。 面试网

三、业务移交 求职面试

1、员工离职或调职前，必须领取“工作移交清单”，按该清单流程办理移交手续，做好工作交接。

2、总经理、财务、销售经理、部门经理，必须领取“工作移交清册”，填妥其中的相关表格（客户移交清单、账册移交清单、财产移产清单等），在离开公司之前办完有关工作移交手续，做好工作交接。接收人接收到酒店的印章，必须签定“用章承诺书”。

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3、离职员工的最后一个月的薪水于次月28日发放。

4、员工离职或调职未办理移交手续者，酒店有权追诉其法律责任。 面试网

四、商业秘密

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1、商业秘密是公司占领市场、战胜竞争对手的关键信息。商业机密确保公司不断发展，创造瞩目的经营业绩。商业机密是公司的宝贵财产，也是您应精心保管和使用的珍贵资源。 求职信息

2、一些规定的岗位将被要求签订相关保密协议和公司有关保守商业秘密的奖惩措施是强制维护的手段。

求职信息

3、您的薪资属机密范畴，请您务必保守机密。

五、酒店守则 求职信息

1、、公共场所 qzm4

员工通道 — 除总经理、总监、销售经理、部门经理外，其余员工均必须从员工通道进出酒店。 面试网

电梯— 除总经理、总监、销售经理、部门经理、客房主管外，其余员工均不得乘坐客用电梯。如因工作需要必须使用电梯，须主管人员同意。 礼仪

工作区域 — 员工上班时只能在自己的工作区域活动，禁止在酒店其他地方闲逛。 面试网

交通工具 — 所有员工的交通工具必须存放在酒店指定的车辆存放处内。 qzm4

更衣室 — 员工必须随时保持更衣室及更衣箱的整洁，请勿将贵重物品和现金存放在更衣箱内，如有遗失，酒店概不负责；为保持更衣室及更衣箱的卫生整洁，在得到店长的批准后，值班经理将会同保安随时对员工更衣箱进行消毒及例行检查；更衣室内严禁进食、睡觉及打牌等活动。 礼仪

员工餐厅 — 员工须保持员工餐厅的干净整洁，为大家营造一个愉快舒适的就餐环境。 礼仪

摄影摄像 — 未经许可，员工不得在酒店内摄影及摄像。 qzm4

布告栏 — 酒店将在指定地点设立员工布告栏，刊登内容主要有员工活动、客人意见、酒店通知或酒店消息等。

公司通讯 — 总公司将定期出版“__酒店”刊物，主要刊登集团及酒店的信息，欢迎员工踊跃投稿。

2、环境卫生 求职面试

环境整洁 — 员工有责任爱护酒店的各种设施、设备，随时保持工作区域的整洁，不损坏公物，不涂污酒店设施、不乱扔废弃物品、不随地吐痰。

礼仪

个人卫生 — 员工应保持外表健康整洁、搞好个人卫生，做到“勤洗手、勤理发、勤换衣、勤剪指甲、勤洗澡”的要求。

3、安全检查 面试问题

保安检查 — 在必要情况下，酒店保安将对出入酒店员工随身携带的可疑物品进行检查。除持有总经办开具的出门证外，员工不得将任何酒店或客人的财产携带出酒店。

4、行为准则

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名牌 — 所有员工入店后将得到由酒店发给的名牌，名牌作为员工在店内及店外证明工作身份之用，在店内需佩带名牌，员工离职后必须将名牌交回酒店，如有遗失，请支付20元材料费补办（此20元材料费在工资中扣除）。 求职面试

员工卡 — 员工遗失工卡，请支付20元材料费补办（此20元材料费在工资中扣除）。

仪表仪容 — 上岗前，请按酒店的要求规范自己的仪容仪表，保持良好的精神状态，为客人提供良好的服务。 求职信息

守时— 员工必须按时上下班，不得无故迟到、早退。如因故缺勤，须按有关规定请假。

出门证 — 员工若有酒店物品需携带出酒店的，必须经总经办批准后方可。 面试网

严禁行为 — 酒店严禁员工有酗酒、赌博、吸毒、卖淫嫖娼及其它违法行为。

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私人电话 — 员工上班时间，不得随身携带个人的移动电话或其他通讯工具进入工作区域（领班级以上员工除外）。 面试网

员工在上班时间非因紧急情况得到上司许可，不得拨打私人电话。 求职面试

访客制度 — 员工非在部门经理许可下，在上班时不得接待私人访客，下班后同样不得擅自带私人访客进入酒店非营业性区域，保安有权阻止任何该类访客。

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吸烟 — 酒店所有员工禁止在酒店任何地方抽烟，一经发现立即开除。 求职信息

小费 — 员工不得主动索要小费及客人赠品。

面试问题

兼职 — 为维护酒店利益，员工不得在外兼职工作。 qzm4

失物保管 — 所有失物（包括客人遗失的物品）须缴交当班部门经理保管。若员工拾得任何失物，须尽快交到部门经理处并报告拾到物品的时间及地点。 礼仪

个人资料 — 为了维护员工的利益，如有个人资料（包括姓名、住址及电话号码、婚姻状况、子女、学历、紧急事项联系人、健康状况等）发生任何变化，请立即通知酒店人事专员。 求职信息

第六章 奖惩 礼仪

一、奖励制度

一)奖励方法： 礼仪

1、奖励由部门经理同意，报人事部备档。

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2、部门经理对员工下奖励通知单，一式两份报人事部审批。

3、人事部审批后，报总经理审批。

4、总经理审批同意后，人事部存档一份，转财务部做工资表依据，进入奖励项目，并附在工资表上。

礼仪

5、奖励晋级，授予荣誉称号由部门经理提名，报人事部审核，总经理批准。 礼仪

6、人事部与各部门管理人员不得对同一事项做重复奖励，最终执行最先做的奖励。

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二)奖励内容 求职信息

1、改进公司经营管理，提高服务质量有突出贡献者，50元； 面试问题

2、创造优质服务，多次受到宾客赞扬，为公司赢得声誉者，20元；

3、严格控制开支，对增收节支有显著成绩者，50元；

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4、提出合理化建议，被采纳实施取得显著成绩者，50元； 面试问题

5、发现隐患或事故，及时采取有效措施，避免了重大损失者，200元； qzm4

6、为保护公司和国家财产，宾客及人员生命财产安全见义勇为者，200元；

7、参加名类业务技能比赛，为公司争取荣誉者，50元；

礼仪

8、拾金不昧者，10-30元；

9、在服务工作中创造优异成绩者，50元。 面试问题

10、优秀员工每季度末评估一次，评选名额按部门人数的5%评选，凡被评选为优秀员工者视级别而奖励100至200元/月，在工资中发放。 面试网

案例：激励机制 求职信息

制订具有竞争力及激励作用的提成标准，有效增强员工推销意识。良好的激励机制配合绩效考评工作将会调动员工的工作积极性，形成“比、赶、超”良好的学习氛围，使员工增强竞争意识。

国外一家森林公园曾养殖几百只梅花鹿，尽管环境幽静，水草丰美，也没有天敌，而几年以后，鹿群非但没有发展，反而病的病，死的死，竟然出现了负增长。后来他们买回几只狼放置在公园里，在狼的追赶捕食下，鹿群只得紧张地奔跑以逃命。这样一来，除了那些老弱病残者被狼捕食外，其它鹿的体质日益增强，数量也迅速地增长着。

流水不腐，户枢不蠹。人天生有种惰性，没有竞争就会故步自封，躺在功劳簿上睡大觉。竞争对手就是追赶梅花鹿的狼，时刻让梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物。按照市场规则，给予“头鹿”奖励，让“末鹿”被市场淘汰。 求职信息

二、处罚制度

一)出勤

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1、迟到、早退十分钟以内罚款10元；迟到、早退十分钟以上三十分钟以内罚款20元，凡迟到、早退半小时以上又无充分理由办理补假手续者，视为旷工，旷工半天扣除员工1.5天工资，旷工一天扣除员工三天工资，旷工两天扣除当月工资，旷工两天以上除名。 求职面试

2、员工请假必须有书面假条，无假条按旷工处理。 求职面试

3、上、下班不打卡，委托他人打卡，按旷工处理。 求职信息

4、私自调班双方各罚款20元。 面试问题

5、未经批准自行安排倒休（班次倒乱，无人替班），按旷工处理。 礼仪

以上出勤标准参见《员工考勤管理制度》，并以此为依据。 面试问题

二)纪律

以下违纪现象，属轻度过失，视情节严重处10—30元不等的罚款： 面试问题

1、在工作时间扎堆聊天、串岗等，脱岗30分钟以内； 求职信息

2、未经批准，在工作时间打私人电话，会私客； 求职信息

3、在工作时间吃零食，做娱乐活动； 求职面试

4、在工作时间因私外出； 礼仪

5、未经部门批准将饭菜带出食堂；

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6、擅自使用客用设施、用品； 求职信息

7、偷吃、偷喝、偷拿酒店食品； 礼仪

8、下班后无故在酒店内逗留30分钟；

9、不符合住宿条件，在宿舍住宿； 面试网

10、不走指定通道，非因工作进入宾客活动区；

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11、非因工进出大厅，在大堂穿行； qzm4

12、当班时佩带私人呼机、手机（领班以上人员除外）； 求职信息

13、骑车进出店门不下车；

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14、在墙壁、地面、厕所等处乱写乱画； qzm4

15、晚上熄灯后，在宿舍打闹、高声喧哗，影响他人休息； 面试网

16、在培训课上说话、打闹； 面试网

17、不按规定地点存放自行车；

礼仪

18、当值时洗澡；

19、擅自带亲友或其他人士到酒店参观者；

20、在酒店内奔跑或大声喧哗、追逐打闹、勾肩搭背； 面试网

21、擅离工作岗位或故意拖延工作时间； 面试问题

22、未经同意私自为客人外出购物； 求职面试

23、员工在客用沙发上休息； 面试网

24、员工班前班后会迟到、开会迟到；

25、非因工作需要，着工衣离店； 求职信息

26、工作时间做私活的。 面试问题

以下违纪现象视情况处50元—100元罚款或开除：

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1、在工作时间内睡觉、饮酒，由此导致事故视情节轻重，给予处罚。

2、私开客房，在客房住宿除按当日房价交费外；

3、私留外部人员住宿； 礼仪

4、无事生非、打架斗殴，影响工作秩序；

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5、不服从管理、顶撞、谩骂、威胁领导，视情节严重处罚； 求职信息

6、要求客人代办私事； 求职面试

7、违反电梯使用规定； 面试网

8、拒绝总经理授权人员的合理检查； 面试问题

9、工作时间无故锁门（监控室、工程部等）；

10、偷拿酒店客人、同事物品，予以开除； 求职面试

11、在酒店范围内赌博，予以开除。

三)仪容仪表

出现以下问题，属轻度过失，视情节处于10元—20元的罚款： 面试网

1、不按规定着装，仪容仪表不整； 面试网

2、不佩带工作号牌或工作号牌严重磨损不及时更换；

3、一线女职工不按规定标准化妆； 面试网

4、佩带耳环、耳坠、手链、脚链、两个以上戒指、染指甲、留长指甲、佩带鲜艳发卡、留奇异发型，男职工留长发、大鬓角、小胡子； 求职信息

5、衬衫不扎系在裤(裙)里面；

6、不按规定标准佩带领花、领带、飘带；

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7、当班时吃异味食品、喷洒浓烈香水； 求职信息

8、当班时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、打闹、挖鼻、剔牙、剪指甲，在客人面前有上述举止。 礼仪

第七章 员工形象(略) 求职面试

第八章 礼仪要求

礼仪=Please

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姿态，面貌，气质(Posture， presence， poise) 面试网

注视和倾听(Look and listen)

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表情(E_pression) 礼仪

仪表(Appearance)

言语和微笑(Speech and smiles) qzm4

服务的热心(Eagerness to serve) 求职面试

要： 面试网

“不准时”上班，提前10—20分钟到岗，在工作和时间控制你之前控制它们。 求职信息

以规范的着装来到办公室，随时注意你的个人卫生和仪表。

求职信息

管理资源，就是最大限度的减少浪费。

非遇紧急情况，一概杜绝私人活动。不在工作时间以电话或其它方式进行社会活动。

随时作记录，不要试图用脑子记忆所有事情。 面试网

随时保持良好的姿态。 求职信息

在必要时以轻微的前倾或点头来表示明白或赞赏。 求职面试

面带真诚的笑容。 求职信息

认真而耐心地聆听。

主动问候，不因其国籍、年龄、性别和职位的不同而有区别。

面试问题

尊重别人的隐私。不与他人谈论别人的私事。

寻求别人帮助时说“请”，接受帮助后说“谢谢”。 qzm4

遵守规章制度。 面试问题

使用标准的电话用语和礼仪。 qzm4

保持自信和积极的态度，永远不说“我不知道”，而要说你会“查找”或“回话给您”，永远不说“我碰到了问题”而要说“我遇到了挑战”。 面试问题

深入思考所遇到的挑战并设想解决方法，而不要说“我碰到了问题”并期望别人会解决它。 面试网

随时表示关心

礼仪

始终乐于助人 qzm4

乐于承担责任而不说“这不是我的工作” 面试网

始终为他人树立良好的榜样，并担任部门的“外交官” 面试问题

遵守办公室、部门的当日离店检查程序

求职面试

减低噪音，轻手关门 礼仪

离店前通知上级主管 面试问题

向内部、外部客人问候及道别并尽可能地称呼对方的姓名

让上级主管、同事知道你在何处及何时回来

面试问题

“美化你的王国”，确保一个舒适、整洁的工作环境

面试网

不要： 面试网

不要在办公室中用私人呼机或手机进行与工作无关的活动

不要在别人的话还没有说完时挂断电话 面试网

不要高声说话或大声喊叫

不要对同事使用任何污秽的、侮辱性的言语

礼仪

工作时，不要嚼口香糖 求职信息

不要在任何约会和会议时迟到

求职信息

不要飞短流长或花时间议论琐事 礼仪

不要用电子邮件替代必要的口头沟通

不要用电脑做与工作无关的事情，如玩电子游戏

不要用电子邮件做与工作无关的事情 求职面试

当有时间时，你应当： 礼仪

整理、更新或丢弃旧档案

面试问题

查找遗失档案 礼仪

将你所负责的档案进行更为系统的重新整理

寻求更为有效的工作程序

面试问题

熟悉公司历史和其它项目

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练习新的电脑程序 面试网

主动为其它部门提供帮助 qzm4

切记

良好的工作态度创造良好的工作效果 求职信息

普通的工作态度创造普通的工作效果

糟糕的工作态度创造糟糕的工作效果

个人卫生 求职面试

我们的工作要经常与客人及同事打交道，因此要特别注意个人卫生，必须做到： 求职信息

外表健康整洁

指甲修剪整齐，不得留长指甲

礼仪

保持牙齿及口腔清洁无异味

求职面试

头发经常清洗，发型符合酒店标准 qzm4

保持充足的睡眠，健康的饮食与良好的卫生习惯，并经常运动 求职面试

团队精神 qzm4

与其他部门经常沟通，尊重互助，学习创新 面试网

主管体恤员工，员工支持主管、员工友爱同事，尊重自己 求职面试

第九章 安全守则 求职面试

一、安全措施 面试网

保护客人和员工的人身安全和财产安全，以及酒店的财产安全是及其重要的，如果发现可疑人物在酒店内走动或其他任何异常情况，请即报告酒店保安、部门经理、总经理。

二、火警应急预案 求职面试

所有员工必须知道所在部门的消防通道和灭火器具的存放地点及使用办法，并牢记“禁止吸烟”的有关规定。

礼仪

酒店将不定期举办防火知识培训及举行防火演习。 面试网

如果发现火情，请立即： 礼仪

打破最近的火警警报器，鸣警报；

拨打酒店内部的“报警电话”并通报： 求职面试

姓名； 求职信息

火情地点；

火情性质及情况；

求职信息

尽量尝试用灭火器扑灭，但避免个人冒险；

尽量保持冷静并帮助别人； 面试问题

如情况允许，尽可能守候在现场的安全场地直至救火队或主管人员到达。

三、地震应急预案 求职面试

大厦在设计上已充分考虑了防震能力，一旦你当值时发生地震，应： qzm4

不要惊惶失措； 礼仪

打开最近的消防通道；

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平时应注意房屋的承重支柱，发生地震应站在主柱旁边； 礼仪

不应跑出去，以免房屋倒塌而受伤；保持冷静，安抚客人及同事。

四、警讯应急预案

礼仪

清楚了解自身工作环境，时常注意有无可疑物品；炸弹可能放在管道，小包裹，手提箱或纸袋中；发现有可疑物品时，应做到：

切莫触摸；

通知部门经理、保安、前台或总经理；

保护现场直至保安人员到来。

五、意外与疾病应急预案 面试问题

员工应熟悉本部门急救箱的位置，如客人或其他员工发生病痛或遇意外情况时应： 面试问题

通知部门经理、前台； 求职面试

通知保安人员； 求职面试

有可能的话，立即开始现场救护。

六、消防知识 面试网

（一）、灭火的方法 面试网

1、隔离法：

隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离使火源孤立火势不致蔓延。 面试网

如：将火源附近的可燃易燃物搬走，关闭可燃气候，液化气体、液化管道的阀门。以减少的阻止可燃物质进入燃烧区，设法阻挡流散的液体。拆除火源毗邻的建筑物等。 礼仪

2、窒息法：

窒息法就是隔离空气，使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。

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如：用不燃或难燃气体物遮盖燃烧物，密封起火的建筑，设备的孔洞，把不燃气体或液体洒到燃烧物上，或用泡沫覆盖在燃烧物面使之得不到空气而被窒息。 求职面试

3、冷却法：

求职信息

冷却法就是降低着火物质使之降到燃烧点以下，停止燃烧。如用水或二氧化碳气体洒在燃烧物上或用泡沫覆盖在燃烧物上以降低其湿度，或者喷洒在水源附近的物体上，使其不形成新的火灾。 求职信息

4、抑制法： 面试问题

抑制法指中断燃烧物的连锁反应。如将抑制法作用的灭火喷射到燃烧物以后，参加到反应过程中去。使燃烧物终止，从而达到灭火的目的。 求职信息

（二）、常见的灭火器的使用方法

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5、化学泡沫灭火器：

面试网

化学泡沫灭火器用于扑灭易燃和可燃物体。如编织品、地毯、木制家具等，餐厅的餐椅、餐桌、干货食品等可燃固体物质。火灾目前通常的化学泡沫灭火器主要有手提式和推车式两种。

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_手提式化学泡沫灭火器： 面试网

（1）构造原理：泡沫灭火器由筒身、筒盖、瓶胆盖、喷嘴和螺母组成。

（2）灭火原理：A灭火器瓶胆内的酸性液与筒身的碱性混合，发生化学反应，泡沫喷射到燃烧物，泡沫在燃烧表面形成覆盖面，使燃烧物体表面与空气隔离。B泡沫层封闭了燃烧物的发挥。C泡沫淅出的液体对燃烧表面进行冷却。D泡沫受热蒸发产生的水蒸气可降低燃烧物附近氧气的浓度达到窒息的目的。

（3）使用方法：将灭火器平稳地摆放到火伤（应竖直向上不可倾斜）后用手指紧压喷嘴口，然后颠倒筒身，上下晃几次使酸性和碱性液混合产生泡沫，从喷嘴喷射出去，使汹涌覆盖燃烧面进行灭火。

（4）注意事项：不能用于灭未断电的电源设备的火灾和精密仪器、档案等火灾。平时灭火器只能立着放，不能倒置或倾斜，筒内液体一般一年更换一次。 qzm4

6、1211灭火器：

1211灭火器扑灭易燃液体和可燃气体有良好的效果，亦可扑灭电器仪表以及贵重的设备的火灾。1211灭火器有手提或推车式等。一般较多的是手提式。 qzm4

1211灭火器使用事项如下： 礼仪

（1）构造原理：手提式1211灭火器由筒身（钢瓶）筒盖。

礼仪

（2）灭火原理：通过灭火器的卤代烷灭火剂中断扩散火火焰燃烧的链锁反应中止，火焰燃烧，达到灭火的目的，由于它是化学反应中的一个碳原子，两个氧原子，一个氟原子，一个溴原子组成。故称1211。

礼仪

（3）使用方法：拔掉安全栓，一只手紧压把，压杆即把密封角打开1211灭火剂 qzm4

（4）就会喷出。

（5）注意事项：应把1211灭火器放在干燥、不易日照的地方，要定期检查重量有没有减轻，方可继续使用。 求职面试

7、干粉灭亡火器： 求职面试

干粉灭火器可有效扑灭易燃液体，电器设备和一般固体物质火灾。 面试网

（1）构造原理：由筒身、二氧化碳、小钢瓶、喷枪等组成。 面试问题

（2）灭火原理：将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上，可以阻止氧气进入燃烧区，使之与空气隔绝，达到灭火的目的。水蒸气分解CO2也能取到冷却和隔离的作用。

礼仪

（3）使用方法：首先拿掉灭火器的铅封，拔掉保险锁后一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部，另一只手按下压把或提起拉环，干粉喷出，喷粉要由近到远，向前平推，左右横扫，不使火焰回蹿。 qzm4

（三）、发生火警怎么办？

每一位员工必须记住火警电话，讯号熟悉防火通道及出口位置，熟记灭火器材的使用方法，在灭火过程中服从消防中心的指挥。如发生火警无论程度大小，必须遵守有关安全条例的规定程序可采取如下措施。 面试网

（1）保持冷静，不可惊慌失措，及时报告领导 面试问题

（2）呼唤附近的同事，援助。 礼仪

（3）通知保安部领导，拔打119火警电话，清楚地说出火警地点燃烧物质，火势情况。

（4）把火警现象附近所有门窗关闭，切不可使用电梯，一定要从防火楼梯上下。

（5）要正确用酒店内的消防设备和器材灭火。 面试网

（6）要指出出口方向，组织好人员疏散和抢救财物。 礼仪

（7）电器设备发生火灾时，首先要立即切断电源，采取带电灭火绝缘，保护措施。 求职面试

（8）液化气、油气着火后，在没有断绝气源之前，或者没有做好制止漏泄气候准备之前或对被辐射的物体冷却之前，不能灭火，应先断绝气源。

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（四）、酒店自动消防系统

1、烟感报警器：餐厅的走廊，厅房内，办公室、厨房等装有烟感报警器。如果起火或者有大量烟雾时，便通过烟感器发生报警信号给消防中心。 qzm4

2、喷淋：酒店的厅房、走廊等地都没有防火喷淋头，如果室内起火，淋头受热至约68度时会自动爆裂，水就会喷射出来，每个喷淋头喷水面积为1平方米左右。切记平时任何人不得肆意拧动或烤烧喷头，否则发生严重后果，同时，在平时注意不要动用消防设备。 面试网

酒店均有消防栓装置，如果发生火警除采用其它报警措施外，也可根据火势大小，使用消防栓进行扑救。

礼仪

附页 面试网

致：__酒店______________________：

我已收到__酒店酒店的《员工手册》，并已完全理解该手册中的全部内容，并同意遵守《员工手册》中的全部规定，若有违反相关规定，愿意接受纪律处分甚至解除劳动合同。 礼仪

签名：___

身份证号码：______________________

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日期：_年_月_日 面试问题

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