面包店的创业计划书【优秀10篇】

在社会不断向前发展的今天，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。那么什么样的创业计划书才是有效的呢？求职面试网的小编精心为您带来了10篇《面包店的创业计划书》，希望能为您的思路提供一些参考。

营销与促销策略 篇一

1）会员制度。 礼仪

2）在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特别优点（美工设计），并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。 礼仪

3）平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。 礼仪

产品定位与差异化营销 篇二

1）精品化路线：少量产品可参考甜甜圈。

2）保健（营养）面包为特色： 面试问题

特色类别材料及成分目标对象

早餐面包学生早餐 qzm4

胚芽面包小麦胚芽为主要适合胃肠功能弱的人

糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用

面试网

藻类面包可以促进血液循环 qzm4

减肥面包麦麸制品为原料含有大量纤维素 礼仪

无糖面包概念诱导

礼仪

儿童面包概念诱导主要做噱头用

3）个性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。

面试问题

4）现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。 礼仪

5）部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。

面试问题

6）比如一家店，多是0.5元的产品，这样即可薄利多销。

面包店的创业计划书 篇三

一、项目简介 求职信息

背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。 求职面试

前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。

求职信息

二、项目宗旨

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我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。 qzm4

三、主要产品 面试网

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。 qzm4

四、服务计划

1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。 面试网

3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。 求职面试

4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

五、竞争性分析

目前市场上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。 求职信息

2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。 qzm4

3、产品种类单一，口味单调。

4、广告宣传不足，客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场 礼仪

6、缺乏特色产品。

我们的优势 面试问题

1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。 求职信息

3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。

面试网

4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。 面试问题

六、营销策略

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1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。 礼仪

2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。

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3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。

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4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。

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5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。

礼仪

6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。

七、投资与收益分析

资金需求：资金以单店计算

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1、店面租金：3万/年（30平米）

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2、装修：1万

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3、设备：2万

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4、证件执照：20xx左右

5、工资：1名店长3万每年；3名店员共6万每年，总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。 面试问题

收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。 礼仪

效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。 面试网

八、风险与防范措施

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1、针对竞争对手地问题，相信本店凭借合理地价格和更优质地服务，一定能够赢得消费者地青睐，再加上我们活动地支持，足以赢得更多顾客地光顾。 求职信息

2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康地客户，我们研发推出了营养面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者地需求。

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3、虽然人们购买食品地选择越来越多，但面包地重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们地面包和甜点进入人们地日常生活，变成人们不可或缺地一部分。 求职信息

4、新店开业我们准备了不少地活动：例如DIY蛋糕大赛；DIY巧克力拼图；新店开业促销活动等，相信随着活动力度地加大和其他分店地开张，我们地品牌影响力将会不断增强。

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客户消费行为与目标客户（结合本地 篇四

目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。 求职信息

面包店创业计划书 篇五

一、面包店项目分析

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目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。

虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的顾客群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。

二、面包店项目宗旨

求职信息

我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据顾客需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。 qzm4

三、面包店主要产品

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。 qzm4

四、面包店服务计划

1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

求职信息

2、方便，我们要根据顾客需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。

面试网

3、尊重，针对顾客，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。

4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

五、面包店竞争分析

（一）、目前市场上面包店的不足 求职信息

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让顾客反感。

2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。 面试问题

3、产品种类单一，口味单调。

求职信息

4、广告宣传不足，顾客认知度不高。 面试问题

5、缺乏DIY产品，顾客参与程度不高，难以适应DIY火热的市场

求职信息

6、缺乏特色产品。 礼仪

（二）、我们的优势

礼仪

1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。 qzm4

2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。 qzm4

5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。

财务状况分析 篇六

4.1资金预算 面试问题

1）一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。 面试问题

2）设备以二手货为主。 面试问题

3）周转金（至少是总投资的30％） 面试网

4）店租（建议预测月营业额的8％～17％）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。

设备，烤箱，醒发箱，冰箱，大小搅拌器，操作台，收银台可自用电脑加扫描仪来做，各种模具、刀具，原料 求职信息

面包店创业计划书 篇七

一、面包店项目具体分析 礼仪

目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。

虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。 求职面试

二、面包店的项目宗旨 qzm4

我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、面包店的主要产品 礼仪

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。 礼仪

四、面包店的服务计划

面试问题

1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。 面试问题

3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。 面试问题

4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

五、面包店的竞争具体分析 礼仪

目前市场上面包店的不足

求职信息

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。 求职面试

2、店铺食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。 面试问题

3、店铺产品种类单一，口味单调。

面试网

4、店铺广告宣传不足，客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场 求职信息

6、缺乏特色产品。 求职面试

店铺的优势 面试网

1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。

面试问题

2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。 求职信息

4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。 求职信息

5、目前面包市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。 礼仪

面包店创业计划书 篇八

1、本计划书将围绕6W2H方式展开：

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（1）why？我为什么要开面包店铺？（先找出自己真正开店铺的动机？） 求职面试

（2）when？我准备什么时候开店铺？（决定开店铺的时机之前，全部资金是否已经到位？）

（3）where？我的店铺想要开在哪里？（租金是否符合自己的资金预算标准？） 面试网

（4）what？我的面包店铺想卖什么？（自己是否了解门店铺未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性？）

（5）whom？我的面包打算卖给谁？（未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅？）

面试问题

（6）who？开店铺后，谁来经营这家面包店铺？（是由自己直接经营，还是聘请外人来管理？）

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（7）how much？我准备多少资金开这一家面包店铺？（自己能掌握的资金有多少钱？） qzm4

（8）how to？我打算怎样经营这家面包店铺？（这关系门店铺装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好？） qzm4

最后，机会永远是留给准备最好的人。

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2.、 原则

1) 第一次开店铺不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不可少。

2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。 面试网

3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。

礼仪

3、可行性分析 面试网

3.1. 劣势与威胁 qzm4

1)本地已有数家面包店铺，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。

礼仪

2)某某面包制作工艺不够精湛。

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3)店铺长营销管理能力（主要表现在：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场）。 面试问题

了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段），了解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响因子。

注意事项

1)面包店铺是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。二：现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店铺装人实行QS制，到时你的开的店铺如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。

礼仪

2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要； 求职信息

3) 影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。 qzm4

4) 评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。

4. 财务状况分析 qzm4

4.1. 资金预算 面试问题

1) 一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店铺面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。

面试问题

2) 设备以二手货为主。

求职面试

3) 周转金（至少是总投资的30％） 求职面试

4) 店铺租（建议预测月营业额的8％～17％）、店铺型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、 装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺铺风格而定）。设备

礼仪

烤箱

醒发箱 求职信息

冰箱

大小搅拌器

面试网

操作台

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收银台 可自用电脑 加扫描仪来做

面试网

各种模具、刀具 面试问题

原料 面试网

5、产品定位与差异化营销

qzm4

1) 精品化路线：少量产品可参考甜甜圈。

礼仪

2) 保健（营养）面包为特色：

qzm4

特色类别 材料及成分 目标对象 礼仪

早餐面包 学生早餐 求职面试

胚芽面包 小麦胚芽为主要 适合胃肠功能弱的人

qzm4

糙米面包 60%的糙米、40%的黑麦粉 肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用藻类面包 可以促进血液循环 qzm4

减肥面包 麦麸制品为原料 含有大量纤维素 求职信息

无糖面包 概念诱导 面试网

儿童面包 概念诱导 主要做噱头用 面试网

3) 个性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。

求职面试

4) 现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。

5) 部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。 求职信息

6) 比如一家店铺，多是0.5元的产品，这样即可薄利多销 。 求职信息

6、 店铺面选址与装修 求职信息

1) 找到一个好地点开店铺，已经具备50％的成功要素。

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2) 已大量玻璃与镜子为主，奶黄与咖啡色为主。 面试问题

3) 应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和（重点）．色彩要适合。如果店铺面够大应该设置一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。 qzm4

4) 理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。 面试问题

7. 客户消费行为与目标客户（结合本地）

求职面试

目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。 礼仪

8. 销售渠道

礼仪

1) 主要方式之一：拥有学校，网吧，KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店铺面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。 面试网

2) 有些小面包店铺，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。

面试问题

9. 营销与促销策略

1) 会员制度。 礼仪

2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特别优点（美工设计），并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。 面试问题

3) 平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。 礼仪

当然选一套专业的烘焙管理软件也是必不可少的 求职面试

注意事项 篇九

面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。 求职面试

3.2现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的'（暂略）。 礼仪

1）味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要； 面试问题

2）影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。 qzm4

3）评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。

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面包店的创业计划书 篇十

一、行业概况 礼仪

即将从象牙塔里走出来，因为经济危机的影响，我已经对餐饮行业有了一个爱好，打算毕业后开一家蛋糕店。这家蛋糕店有很大的发展前景。现在的人生活好，消费水平高，对生活质量的追求高。综合蛋糕店已经成为城市消费的一大趋势。 求职信息

二。蛋糕店概述

1、本店属于餐饮服务业，名称为“玛吉下午茶”，是个人独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。 面试问题

2、商店将在社区贸易街开业。最开始是一家中档蛋糕店，以后会逐渐发展成安德鲁森、朝阳广场这样的蛋糕连锁店。

3、店铺需要9.5万元的创业资金。

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三。业务目标 qzm4

因为地理位置在贸易街，客户比较丰富，但是竞争对手也很多，尤其是店铺刚刚开业。要想开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，一年内收回资金。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。

四，市场分析 qzm4

1、客户来源:我们的目标客户是:在商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；学校周围的学生、店员、社区居民，约占50%。游客数量充足，消费水平中低。

2、竞争对手:根据调查结果，我们知道中国有很多品牌蛋糕店。仅福州就有很多连锁蛋糕店，如安德鲁森、朝阳广场、鸿业、安奇等。所以，竞争很大。

五、商业计划 求职面试

1、先去附近的几家蛋糕店。窥探情报。，了解不同种类和大小蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“Trick ”。

2、开业资金筹集后，他们开始在各大蛋糕店工作“挖墙角”。你不能“离谱”挖，店里没几个人的时候偷偷过去和店里的师傅商量。还是聘请糕点师傅，开一家糕点师傅很重要，要慎重考虑。 礼仪

3、据了解，已经找到了一套固定的消费率:“顾客永远得不到最便宜的价格。今天你可以降价几块钱，明天竞争对手可能会和你竞争更低价格的订单。”由此，我体会到了产品市场的某种竞争策略:“降价促销不是长久之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕，我们才能吸引顾客并留住他们。

4、蛋糕店主要面向大众，价格不会太高，属于中低价。 礼仪

5、一些广告传单可以以优惠券的形式印刷和分发，以达到广告的效果。 求职面试

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区，设置很多独特的椅子。顾客可以买一些零食，坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。

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7、经过多次调查，由于竞争等方面的需要，许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食，以形成新的利润增长点。在品种上，很多店家都采取了一些创新的措施:比如在炎热的夏天，及时推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等饮料受到顾客的青睐。

8、建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐x的话，会有被尊重的感觉。

9、桌子上放一些宣传资料和杂志，里面有关于蛋糕和饮料的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感。 面试问题

10、无论是从店铺装修，店员形象，还是做蛋糕，都要给顾客一种健康卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是基础。 qzm4

11、食品行业有特殊的工作技能要求:员工必须持有“健康证明”。 qzm4

六、财务估算

启动资产:约9.5万元

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设备投入:

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1。房租五千。

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2、门面装修2000元左右（含店面装修、灯箱）；

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3、货架和销售台投资1500元左右； 面试网

4、员工(2)同样的服装需要500元；

5、机器设备投资最大:8万元（含做蛋糕全套用具）；一期进价:面粉、奶油等原料，6000元左右。

面试问题

月销售额（偶数）:21000元。据相关业内人士评估，这样的小蛋糕店运营步入正轨后，月销售额可达2.1万元。

礼仪

月支出:14033元。房租:最好的地段在人口密集的社区，社区贸易街，以及靠近孩子的地段（比如幼儿园或者游乐场），5000元左右。 面试问题

商品成本:30%左右，5000元左右。员工工资:10平米的店需要一个蛋糕师傅和一个服务员，工资合计2000元。 qzm4

水电等杂费:设备折旧费700元:按5年计算，月利润:6967元左右。根据这一估计，大约一年就可以收回投资。 qzm4

七。风险和制约因素分析: 礼仪

因为蛋糕店不是所在街道或社区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以要花更多的财力物力和“Trick ”为了吸引顾客。 求职信息

以上就是求职面试网为大家整理的10篇《面包店的创业计划书》，希望可以启发您的一些写作思路，更多实用的范文样本、模板格式尽在求职面试网。

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