大酒店服务员岗位职责（4篇）
在不断进步的时代，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。一般岗位职责是怎么制定的呢？它山之石可以攻玉，下面求职面试网为您精心整理了4篇《大酒店服务员岗位职责》，希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。
礼仪
酒店服务员岗位职责 篇一
1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。 礼仪
2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。
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5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。 求职信息
6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
7、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。 qzm4
9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录 面试网
10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 qzm4
酒店服务员岗位职责 篇二
1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。 求职信息
2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。 qzm4
3、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
4、礼貌礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 qzm4
5、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。
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6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜][速度。
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7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。 求职信息
9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。 面试网
10、完成领导交办的其它任务。 面试网
酒店服务员岗位职责 篇三
1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。
礼仪
2、坚持良好精神状态，牢记服务宗旨。礼貌待客，礼貌用语，为宾客供给各项优质服务。 面试网
3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情景，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。 qzm4
4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情景，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。
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5、熟悉所在区域客房的分布及使用情景，随时检查房态并与客房服务中心进行核对。 面试网
6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。 面试网
7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。 面试问题
8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和本事，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。 面试问题
9、爱惜公共财产，力行节俭，严格执行酒店制定的各项节能措施。
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10、及时报告宾客遗留物情景，并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。 求职面试
11、进取参加培训，不断提高服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
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12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和提议及时反馈给上级。 面试网
酒店服务员岗位职责 篇四
岗位职责：
1、负责房间清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。 面试问题
2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。 面试网
3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
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4、管理所负责房间的财产，发现遗失和损坏要及时向经理报告。 求职信息
5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。 qzm4
6、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及日常情况，要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。 qzm4
7、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。
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8、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。
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9、严格遵守宾馆的各种规章制度。
它山之石可以攻玉，以上就是求职面试网为大家整理的4篇《大酒店服务员岗位职责》，希望对您的写作有所帮助。 求职信息
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