餐厅服务员岗位职责【通用7篇】
在我们平凡的日常里，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责可以有效规范操作行为。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是人见人爱的小编分享的7篇《餐厅服务员岗位职责》，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
餐厅服务员岗位职责 篇一
1.协助执行公司及店内所颁布规则、制度。
求职面试
2.推动其岗位之招呼及人手工作分配。 礼仪
3.协助分店导师训练及跟贴基层员工。
4.跟贴每巿正常招呼程序(午巿、晚饭、厅房及酒席)。
面试问题
5.推动员工做好客情。 面试网
6.协助处理突发事件。 求职信息
7.协助跟查店内有关事项：维修保养，清洁及打点。 qzm4
8.协助收银员往银行解款。
9.执行专责分工表内之事项。 qzm4
餐厅服务员岗位职责 篇二
1、按照领导安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 qzm4
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
求职信息
3、运用礼貌语言，为客人提供___服务，
求职面试
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅牛肉及特色菜等；
5、服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
礼仪
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
餐厅服务员的岗位职责 篇三
岗位职责：
1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
面试问题
2、运用礼貌语言，为客人提供服务； 求职信息
3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
4、团结及善于帮助同事工作； 求职面试
5、积极参加培训，不断提高服务技能
任职要求：
1.2-3年西餐厅工作经验；
2、形象良好，做事认真； 礼仪
3、身体健康，积极乐观，有良好的服务态度和营销意识；
求职信息
4、热爱餐饮服务行业，有志于在餐饮服务行业长期发展。 礼仪
酒店餐厅服务员岗位职责 篇四
1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 面试问题
2、以身作则，责任心强，敢于管理。 qzm4
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人 m.haozuowen.net 员的工作班次。
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5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
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6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
求职信息
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 qzm4
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 qzm4
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。 面试问题
11、完成餐厅主管临时交办的事项。 礼仪
12、负责写好工作日记，做好交接手续。 求职信息
餐厅服务员岗位职责 篇五
1、直接对员工餐厅领班负责，在领班的具体指导下，按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。 礼仪
2、负责在工作区域内所有设备、用具、墙壁、地面的清洁工作，确保物品、用具的摆放井然有序，符合要求。
面试网
3、提供员工就餐全过程的各种服务性工作和餐具清洗、消毒工作。 qzm4
4、检查、纠正员工就餐时各项程序和规定的执行情况。
5、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。
6、爱护并合理使用各种洁具和用品，确保安全操作。
7、定期完成每日清扫和大清计划。 礼仪
8、确保员工餐厅提供的各种食品、菜肴符合《食品卫生法》各项要求。
9、完成上级指派的其他工作。
餐厅服务员岗位职责 篇六
职务名称：服务员 求职面试
直接上级：店务部长
1 岗位职责 求职信息
1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。 求职信息
1.2负责开餐前的准备工作。
礼仪
1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
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1.5保证各种用品、调料的清洁和充足。 面试网
1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务 面试网
1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 qzm4
1.9热情接待每一位客人。
1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 求职面试
1.12将客人的要求传递给厨房。 qzm4
1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。 面试网
1.14能迅速有效地处理各类突发事件。
1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。 求职信息
1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。 求职面试
1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
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1.18保持个人身体健康和清洁卫生。 求职面试
1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。 求职面试
1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。 求职信息
1.21了解和执行餐厅的规章制度。 求职信息
餐厅服务员岗位职责 篇七
1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。 求职信息
2.了解所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。
3.开餐前按要求认真做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。 面试问题
4.按规定时间站位，面带微笑自然，以饱满的精神迎接客人。
5.客人到时，主动问好，根据人数安排餐位，主动介绍本店特色。 求职面试
6.席间，请字开头谢不离口，随时保持微笑和礼貌用语，并使用普通话，不得罪客人不怠慢客人，有问必答。
面试问题
7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况，以便达到更好的协助服务，更优质的完成服务，让客人满意。 面试网
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