最新的食堂招标书（5篇）
为了确保事情或工作扎实开展，通常会被要求事先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。方案应该怎么制定呢？读书破万卷下笔如有神，以下内容是求职面试网为您带来的5篇《最新的食堂招标书》，希望能对您的写作有一定的参考作用。
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食堂招标方案 篇一
招标单位：XXXXXXX学校
招标项目:承包校区师生食堂供餐经营 面试问题
招标形式:公开招标
为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务，经学校研究决定，以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人，经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下: 求职信息
本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂
一、招标食堂简介
求职面试
1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂，共有约1050个餐位，学生餐厅分一、二两层，可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人，全校每天中午就餐人数约1400~1600人（需翻桌就餐），全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。
2、人员配备要求：包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。 求职面试
3、食堂配置:
（1）学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。 面试问题
（2）学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。
求职信息
4、食堂现有设备（见附表） 礼仪
5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置，具体布局由校方与承包方共同商定。 求职面试
二、招标原则
1、公平、公正、公开、择优录用的原则。
求职面试
2、实事求是的原则。
三、投标方须知 求职信息
1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉 面试网
2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证。 礼仪
3、具有独立的卫生许可证。
4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实力强，能承担民事、法律责任能力的。 qzm4
5、投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人代表授权书》。 面试网
6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。
7、制定食堂经营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点: 面试网
(l)人员配备 qzm4
（2）规章制度、实施措施
（3）经营方略
（4）方式及品种
（5）经营内容（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面） 求职信息
四、招标文件编制
1、投标文件的组成
（1）有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。 qzm4
（2）法人代表授权书。 面试网
（3）餐饮企业营业执照复印件。 礼仪
（4）卫生许可证以及企业代码证复印件。 求职信息
2、投标文件要求
面试网
（1）投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。
（2）投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点， 投标书送达后，不得撤回或修改。
面试问题
五、招标项目内容与经营要求 面试网
1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。 面试问题
2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉诸法律。 面试问题
3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排（部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用），人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，要有良好的服务态度并监督实施，不能与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。 求职面试
4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理，因经营者的管理不善造成师生食物中毒，由经营方负全部责任。 面试网
5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。规范经营，校方有权监督，并定时检查。
6、保证一日三餐正点，足量（注:每份学生饭菜数量）、优质（质量保证体系）、做到品种多样化（列出供用品种）、饭菜价格优惠（如利润率，举例），能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜，学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况，并将有关信息通知经营者，承包方应虚心听取意见，采取措施及时解决不良现象。
礼仪
7、学校有义务配合经营者共同管理食堂，对食堂的。财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。
8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。操作间、灶具等主要用具由学校解决，一般性用具由承包者自行解决。 面试问题
9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决，但必须达到卫生检疫的要求。 qzm4
10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。 求职信息
11、经营费为每年 万元以上。
12、每次承包期为一年，经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。
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六、发标、投标、开标、评标的时间和地点 求职面试
1、发标时间:20xx年12月 日。 面试问题
2、发标地点：XXXXXXXX学校总校后勤处。 qzm4
3、投标时间：20xx年 月 日，截止到上午9点。
面试网
4、开标时间:20xx年 月 日下午2:30唱标。
面试网
5、开标地点：XXXXXXX学校会议室。 求职信息
6、评标:招标方组成评标委员会，对投标文书进行评估及对考察结果的比较。 qzm4
7、投标方需交500元的投标费。中标者如作出放弃，其费用不再退还。非中标者，校方将退还500元。 面试问题
七、评标原则 面试网
1、评标按照招标要求和条件进行，整体衡量投标方的规模、经营信誉，侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。
2、资金保障的可靠性。
3、技术力量（现成的员工队伍）及后续经营的稳定性。 求职信息
4、按时开业的可信性。 面试问题
食堂招标方案 篇二
为强化学校后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：
一、学校基本概况
面试网
我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。学校食堂为20xx年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暂时由学校行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，学校致力于打造一流食堂。
求职信息
二、招标方式
实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。 求职信息
三、发包项目、条件
礼仪
1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。
2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。
求职面试
3、学校有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。 为方便承包商管理学校可提供员工住宿，四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理； 面试问题
4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。
四、投标条件及须知
求职面试
1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全， 注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。
2、投标人条件
投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。 面试网
3、投标人必须提供以下材料：
礼仪
（1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）； 求职信息
（2）身份证及复印件；
面试问题
（3）公司营业执照、卫生许可证原件； qzm4
（4）授权委托人需提供委托授权书；
（5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。
（6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。 面试问题
（7）银行资金证明。 礼仪
4、投标保证金
求职面试
（1）投标单位在20xx年x月x日前向学校缴纳投标保证金5万元（以财务收据为依据）； 面试问题
（2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回； 求职信息
（3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金；
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（4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其他投标人中择优录取；
（5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）； 礼仪
五、合同期限：
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食堂承包经营期为三学年（20xx年x月-20xx年x月），试用期为6个月；试用期内承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成学校师生严重抱怨或给学校带来其他严重负面影响和损失的，校方有权终止承包合同，一切损失由承包商承担。 面试网
六、履约保证金和承包金 礼仪
1、承包商签订食堂承包合同后需在3个工作日内，一次性交纳履约保证金20万元人民币。
2、履约保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》，违反校内外有关管理条例，没有按合同经营至期满，承包期内不正常营业，协议期内擅自分包或转包他人或给学校或师生造成各种损失的补偿。经营者在承包期内若无上述现象，在合同期满并办理完全部交接手续后，其履约保证金如数无息退还。 求职信息
3、食堂承包金按经营收入（以刷卡为准）的点数收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具体点数由承包商在投标过程中根据实际情况竞标，点数高者优先考虑；食堂承包金按月收取。
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七、管理要求
求职信息
1、承包商不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在校内搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或法律诉讼。
2、餐厅、操作间等均属于承包商管理范围，承包商需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，为师生提供热情周到服务，不得与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。 礼仪
3、因承包商管理不善造成师生食物中毒，由承包商负责承担全部责任。
4、所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包商自理，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，学校有权监督，并检查。 礼仪
5、保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。 求职面试
6、为确保饮食安全学校有权对承包商的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，承包商必须虚心听取校方意见。
面试问题
7、食堂水、电、煤气、蒸汽费用由承包商负责承担。操作间的大型灶具等由学校提供，低值易耗用具由承包商自行解决。承包期结束后，学校不承担其转让工作。
礼仪
8、承包商经营所需其它设备由承包人自备，如要进行特殊装修、改造，承包人须征得华坚科技学校同意后方可实施。承包期结束后，学校不承担任何转让工作。 qzm4
9、承包商必须保护好食堂所有财产，对学校提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由承包商自行负责。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的'相关费用。
10、承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。 求职信息
11、承包商负责经营场所的消防安全工作，服从我校职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。 面试网
八、投标书编制
面试网
1、投标书的组成（按照以下顺序编制投标书：如属个人投标，尽可能多提供与之相关的材料）
P1、企业概况
求职信息
P2、法人代表或法人代表授权书
礼仪
P3、餐饮企业营业执照复印件
面试问题
P4、卫生许可证以及企业代码复印件 面试网
P5、阐述投标食堂经营方案 求职面试
P6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。 面试问题
P7、安全承诺书。 求职信息
P8、管理骨干一览表以及资质证明材料。
P9、承包金缴纳预期。 求职信息
2、投标书要求
⑴投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。 面试网
⑵投标书要求有两本。正本一本，副本一本。须装袋密封加盖企业印章。
⑶投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改。 礼仪
九、相关时间安排 面试问题
1、6月18日组建招标工作小组，同时由学校后勤部通知各投标人于18日下午到学校商谈招标事宜；
求职面试
2、6月18日（星期六）15:00投标人参观学校食堂并与校方召开座谈会，同时上交相关投标资料（第四项第3条规定资料）未带资料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。 面试问题
4、6月22（星期三）日正式对外招标，评标小组在初步审阅各投标人相关资料后通知投标人在18:00前缴纳投标保证金5万元；开始接受各饮食公司投标书；
5、6月24日（星期五）由学校组织后勤部、审计部等相关单位组成评标小组参与综合评标，评标按照招标要求和条件进行；
面试问题
（1）整体衡量投标方的经营资质；
面试网
（2）经营方式与技术力量；
求职信息
（3）过去经营信誉； 面试问题
（4）承包金缴纳数额； 礼仪
（5）资金实力与经营稳定性。 qzm4
6、6月25日（星期一）召集各投标人、招标小组当众开标，宣布中标单位并签订食堂承包合同同时交纳履约保证金20万元人民币； 面试网
7、7月1日后承包商可进驻学校，展开前期准备工作；9月1日前第二食堂正式营业；
食堂招标方案 篇三
为保证原材料产品质量稳定，降低食品卫生安全事故发生的风险，同时进一步控制食品原材料价格，满足学生和家长对饮食的高标准要求，现结合我校食堂实际情况，现面向社会实行公开招标。比选优质合法的食材供应商，制定比选方案如下： 面试网
一、比选项目
xx师范大学大路实验学校（小学部和初中部）食堂食材供应商比选项目。 礼仪
二、比选项目简介
面试网
1、供应商类别及配送品种：
①预包装类：米、面、油、奶；
②生鲜肉蛋类：肉、蛋、禽； 面试问题
③果蔬类：水果、蔬菜 礼仪
④副食调料类：干货、调味品、豆制品 面试问题
⑤其他预制品类：面包、麻花、油条等 求职信息
2、食堂食材配送位置：大路新区首都师范大学大路实验学校两校区
面试网
3、就餐人数：2100人左右。 求职面试
三、比选对象
鄂尔多斯市范围内具有合法供货资质的食材供应商，并愿意在中标后缴纳5000元质量保证金的供应商。
四、供应商资质、资格等要求
1、在中华人民共和国境内注册并且具有独立法人资格的合法企业； 求职面试
2、具有良好的商业信誉和纳税记录； 礼仪
3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 面试网
4、必须具有食品生产许可证或食品流通许可证；
5、符合食品安全法、动物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法规规定的其他要求； 求职面试
6、根据本项目提出的特殊资格条件：
①米、面、油、奶、蔬菜、水果、调味品等： 面试问题
A、投标人所配送的食品原料应符合国家卫生、安全标准要求；
B、投标人所提供产品符合33类食品市场准入要求，预包装类食品原料应具有QS标记，其中，米、面应符合粮食卫生国家标准GB2715-20xx，食用油应符合食用植物油国家标准GB2716-20xx的要求；食品中污染物限量标准应符合国家标准GB2762-20xx规定；
C、投标人所提供食品原材料须有质量检测合格报告，蔬菜、水果能够溯源；
面试问题
②肉、蛋、禽类等：
A、所有肉类食品应符合鄂尔多斯市肉类溯源体系要求； qzm4
B、投标人需提供肉类检验检疫合格证明；
面试问题
③其他预制品类等：投标人需有经市场监督管理部门颁发的营业执照及食品生产许可证或食品流通许可证，有符合卫生标准的加工场所；
7、其他要求：
①在实施具体采购项目时，配送企业不能将成交采购项目分包、转包；
面试问题
②配送企业在与学校签订合同时应向学校缴纳履约保证金（人民币5000元整），履约保证金在合同有效期满后10个工作日内无息退还； 面试问题
③配送企业必须具备符合食品安全要求及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备，确保食品原料安全储存和运输； 面试网
④配送企业提供的食品原料必须符合质量标准，配送价格应不高于准格尔旗市场价，付款方式由学校与配送企业自行约定； 礼仪
⑤配送企业运送产品的车辆应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，配送冷冻、冷藏食品的车辆应有温度控制设备，凭专用通行证进出学校； 求职信息
⑥鲜活食品原料必须当日配送，其余食品原料可视学校实际需求酌情配送，但必须确保食品原料新鲜、优质、安全可靠；
⑦配送企业与学校签订质量安全承诺书及配送合同，每月一签；
面试问题
⑧配送企业制定食品原料配送突发事件应急处置预案（包含配送服务的应急保障措施和应急赔付处理等内容）； 求职信息
⑨配送企业要响应当地市场监督管理局管理规定和要求，符合疫情防控等要求，自觉接受相关部门和学校的监督检查。
五、投标文件包含的内容 面试网
制作投标文件正本一本、副本三本，须密封并加盖公章： 求职信息
1、法定代表人身份证明或授权委托人身份证明； 求职信息
2、参加采购活动前三年内在经营活动中无重大违法记录的声明；
3、公安机关出具的本人无犯罪记录证明； 求职信息
4、营业执照副本复印件；
5、组织机构代码证、开户许可证复印件；
6、食品生产许可证或食品流通许可证复印件；
面试问题
7、拟配货员身份证明、配货员个人健康体检合格证复印件及； 礼仪
8、专用加工场所（仓库）场地证明、专用配送使用车辆信息证明；
9、配送食材种类及报价表； 面试网
10、价格承诺书与质量承诺书；
11、应急预案； 求职信息
12、其他优质资格证明文件：其他合作单位供货证明、年度纳税记录证明、公司管理制度、抗风险能力、售后服务等。
注：上述所有索取的资料是复印件的均应注明“与原件相符”并加盖生产厂家或配送企业印章。 面试问题
六、确定供应商入围流程 qzm4
1、学校在公众号和校园公示栏公布学校食堂食材采购供应商比选公告。 礼仪
2、鄂尔多斯市范围内具备合法供货资质的供应商均可报名。
求职信息
3、从招标公告公示之日起，3个工作日内根据报名的`先后或实力等情况初步选定每类别入围商家三家。（如果报名有3家以上，比选小组将进行初选，并确定最终进入比选流程三个商家）
求职信息
七、比选流程 礼仪
（一）比选报名截止时间： 求职信息
20xx年3月21日下午16：00点前。 qzm4
(二）比选初审：
20xx年3月22日上午10点，由比选小组对报名商家进行初审，最终确定三家入围。
（三）比选复审： 礼仪
20xx年3月22日-25日，由比选小组对入围的三个商家进行复审。
（四）复审办法：综合评分法 礼仪
根据比服务、比质量、比价格的原则，由比选小组成员独立综合评分最终确定2家中选。
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（五）比选复审程序： 求职面试
（1）检查投标书密封情况并拆封； 面试问题
（2）资质审查； 面试网
（3）评委查看投标资料；
面试网
（4）商家现场陈述； 求职信息
（5）评委评分；
面试网
（6）分数统计，排名； 求职面试
（7）编写比选结果报告； 求职信息
（8）在校园公示比选情况； 求职信息
（9）为中标单位发放中标通知书，签订相应供应合同；
（10）双方在拟定合同时，我方有权聘请法律顾问。
八、原则及标准 qzm4
1、比选小组只对通过入围的供应商采用相同的比选程序、评分办法及标准进行评价和比较；
求职面试
2、本次综合评分的因素是：将商家的原料质量、原料价格、服务质量、合同执行、承诺兑现等情况纳入评议范围进行打分； 面试问题
3、中标人不得进行转包，分包； 面试网
4、如中标人因生产能力或其他不可抗力不能履行合同的，学校将与此次比选排位第三的供应商签定合同。
九、废标 面试问题
本次比选采购活动中，出现下列情形之一的予以废标：
（1）出现影响采购公正的违法、违规行为的；
求职信息
（2）因重大变故，采购任务取消的。 面试问题
十、定标 面试网
1、定标原则：根据学校比选小组综合打分得分，各种类前两名的商家中标。
求职信息
2、在学校微信号公布中标结果。公示期为5天。
十一、成立食堂食材供应商比选小组
学校成立膳食委员会（校委会，生活部和党政办），共计9人的比选小组，开展本次比选工作。 面试问题
十二、签订合同 qzm4
公示期满后和中标商家签订合同。 qzm4
十三、比选地址及联系人 面试问题
地址：xxx 礼仪
联系人：xxx
电话：xxx 面试问题
邮箱：xxx
食堂招标方案范文（通用7 篇四
经20xx年第16次校委会审议，确定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供应政府采购公开招标方案。
一、成立工作小组 面试网
由粟川、邓正伟、向嵘蓉、孙军、潘芸组成工作小组，粟川任组长。 礼仪
二、工作小组职责 qzm4
1、按规定办理食材采购项目的备案等手续；
礼仪
2、选择确定代理公司，签订委托代理合同； 求职面试
3、审定代理公司拟定的采购公告、招标文件等文件，确定评标办法（建议采用综合评分法）； qzm4
4、确定参加评标的校方代表（可委派学校职工，也可委托校外专家，建议委托校外专家）；
5、指派专人审核投标供应商资质等； 求职信息
6、指派专人监督评审专家随机抽取过程，全程监督代理公司组织采购招标评标会；
7、与中标供应商签订合同，收集招投标全过程资料存档。 求职面试
三、招标方式
食堂招标方案 篇五
为向教师提供优质的餐饮服务，经学校研究决定，以招标的形式向社会公开招聘具备合法餐饮业资质且具备良好信誉和业绩优的饮食服务企业经营食堂，现将有关事宜说明如下： 求职信息
一、招标的食堂及相关情况简介 面试网
（一）目前学校在校教职工为230余人，绝大部分在校用餐，临时有公务接待以及培训人员工作餐大概200人次需求。 求职面试
（二）现有食堂一座，设施设备均按卫生饮食合格标准设计，餐厅提供200余个座位。各功能用房齐全，厨具、餐具添置完善。
求职信息
二、招标原则
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公平、公正、公开。
礼仪
三、投标方资质及投标条件要求
（一）投标企业具有外商独资或合资的独立法人资格，具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证。提供厨师资格证和员工健康证。 求职信息
（二）具有经营食堂或餐饮业2年以上的经历，并能组织一定规模和质量的操作队伍，经营优势明显，实力强，能承担民事、法律责任的能力。
面试网
（三）投标单位必须按时提交投标文件。 面试网
1、投标书须包括以下内容 面试网
（1）规章制度，实施措施。
求职信息
（2）人员配备。
礼仪
（3）经营方略（含管理、采购、检查检验、卫生保障、工作人员服装等）。
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（4）配菜方案（饭菜品种、食品价格等）。
（5）用工制度。
2、投标文件的组成
礼仪
（1）投标书。
（2）法定代表人授权书。
（3）餐饮企业营业执照复印件。
面试网
（4）企业代码证复印件。
3、投标条件要求 求职面试
（1）投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。
求职面试
（2）投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点。
面试问题
四、招标项目内容与经营要求 面试问题
（一）承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉诸法律。 面试网
（二）承包期间，食堂所涵盖的餐厅、操作间、储藏间、卫生间等属于承包者管理范围。
面试问题
（三）食堂工作人员全部由承包者自行安排（即承包者为用人单位，食堂工作人员与学校不存在雇佣等劳动关系），承包者应按合同法法律程序要求与工作人员签订劳动合同；
面试网
（四）承包者在开始营业前必须向学校提交食堂人员花名册，岗位分工情况表，与员工签订的劳动合同复印件，工作人员健康证复印件，厨师资格证复印件等证件。 求职信息
（五）要严格按照卫生部门对食堂从业人员的要求，所有工作人员要持有效健康证上岗，上班前要经过基本的饮食行业知识培训。卫生检疫，工作人员体检，伤残疾病等费用均由承包者自理。 求职信息
（六）抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作，就餐环境必须达到卫生部门的有关标准。规范经营，校方有权监督，并可随时检查。如因经营者的管理不善造成安全事故，承包者负全部责任。
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（七）提高服务效率，以电脑IC卡方式售卖饭菜（系统由校方负责建设），网络化管理。经营数据以电脑数据和其他校方认可的方式为准，学校根据以上数据按月支付费用。
（八）承包方保证师生晚餐、午餐和教师早餐供应。保证质量且营养均衡，品种多样，价格优惠。不准出售变质、变味以及剩饭菜。
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（九）学校后勤部门将定期或不定期在师生中调查饭菜质量，数量，价格及服务情况，并将有关信息通知经营者，承包者应听取意见，采取措施及时整改。 qzm4
（十）学校有义务配合经营者共同管理好食堂，对食堂的经营状况、服务质量、饭菜价格进行监督检查。定期由学校和教师代表参与的物价听证会，未经学校同意之前，食堂不能擅自抬高价格。
（十一）厨房设备学校已一次性投资到位。如今后承包方需进行设备添置及维修的，待与学校协商后决定。
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（十二）本次招标承包期限为一年。
五、发标时间和地点 礼仪
（一）网上发布招标信息时间：20xx年10月9日。
（二）投标报名时间：20xx年10月9—10月14日接受报名、现场考察、答疑。 面试网
（三）接受标书截止时间：20xx年10月15日上午11：00前。 qzm4
（四）评标时间：20xx年10月15日下午2：30开始。
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（五）实地考察及价格谈判时间：20xx年10月16日。 礼仪
（六）公布结果时间：20xx年10月17日。 求职面试
（七）报名及上交资质材料地点：黄平县中等职业学校总务处，联系人：时宏祥，联系电话：13985818330。
六、招标方法 面试网
由黄平职校、黄平且兰高中学校领导、后勤人员代表、教师代表（共9名评委）所组成的评标小组，综合各投标单位提供的材料，按照评分标准评定，确定名次。再按照名次顺序对投标单位所承诺的服务条款进行实地考察和价格谈判，最终确定中标单位。
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七、评分标准（总分100分）
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（一）内部管理（20分） 面试问题
1、有健全的食堂管理制度和管理网络，岗位责任明确（4分）。 求职信息
2、食堂管理工作有计划，重视宣传工作，有员工培训计划，食堂管理规范（5分）。 面试问题
3、推行全成本核算，有规范的`财务管理制度，体现微利的要求（5分）。 求职面试
4、执行《劳动合同法》，规范劳动用工，员工的签约率100%（4分）。 面试网
5、有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案（2分）。
求职信息
（二）安全卫生（15分）
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1、严格执行《食品卫生法》，员工上岗必须持有健康证（5分） 。
2、实行集中采购，有进货渠道正规（5分）。
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3、配备有专职或兼职安全员，制定培训计划，负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全（5分）。
（三）伙食质量（30分） 求职信息
1、能提供每周菜单及营养配比说明，体现营养合理、品种多样、荤素搭配的要求（10分）。 面试问题
2、菜肴品种丰富，高、中、低档搭配合理（10分）。
3、菜肴货真价实，质价相符，符合微利要求（10分）。
（四）服务承诺（10分）
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1、制定员工服务规范，着装整洁，挂牌上岗，热情服务，文明用语（5分）。 面试问题
2、公布投诉电话，有反映意见渠道，有改进方案与反馈流程（3分）。 面试网
（五）文明共建（15分） 面试问题
1、有形式多样的食堂和学校之间共建活动方案（4分）。
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2、提供就餐区环境布置，进行营养和节约方面的教育（3分）。 面试网
6、加分项目（最高10分）
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有其他管理创新特色亮点（最高2分）。 求职信息
八、评分方法
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评审方法采用综合评分法。即在最大限度地满足采购文件实质性要求前提下，按照采购文件中规定的各项因素进行综合评审后，以评标总得分最高的投标人作为成交单位的评审方法。
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评标流程如下：
求职信息
（一）对各投标单位提供的投标文件进行评审。 求职面试
（二）按照投标顺序依次对投标单位进行质疑，投标单位可以进行答辩、说明，并将相关承诺以书面形式进行答复。
（三）每位评委综合投标文件和答辩结果，独立评分。 求职面试
（四）综合评分。投标单位得分=总得分/评委人数。
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（五）公布结果。
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