新员工员工手册【精彩6篇】

企业员工手册 篇一

维科集团员工手册 面试网

总裁致辞 面试问题

欢迎您加入维科集团的员工团队！我相信这是您人生道路上的一个重要决定，维科人也会为您的加入感到骄傲和自豪。

维科传承着中国近代工商业发源地之一的宁波的工业文明，面对激烈竞争的市场环境，维科人始终坚持求新求变、不断发展的经营基本思想，主动实现前瞻性的战略转型。正是凭籍着一大批艰苦创业、敬业开拓、团结奋进的维科人的共同努力，维科创造出一个又一个的佳绩。目前我们已经从单一产业发展到了多元化集团，从宁波走向了中国，并形成了自己独特的文化理念和经营管理方式。 求职信息

维科高度重视人的工作，把人视为企业战略之资本，是企业生存与发展的支撑点。维科将尊重人的价值，关注人的需求，发挥人的潜能视为企业发展之根本。维科目前正处于快速发展期，拥有广阔的市场前景和发展空间，维科已经为每一位员工搭建了施展才华的舞台。“同创伟业，共享未来”，企业和员工的共同成长是我们的不懈追求。

这本员工手册概要介绍了公司的文化理念、管理思路及规章制度，认真阅读之后，相信对您的工作能有所帮助。 面试问题

最后，我要感谢全体维科人卓有成效的工作，并衷心欢迎更多的有识之士投身于我们的事业，为建设“中国维科、“百年维科”携手共进、奋勇拼搏，为实现人生的价值和梦想不断创新开拓、超越自我！

求职面试

第一章 总则

维科控股集团总部员工肩负着执行“三大责任”、实现“三大提升”的重任，是集团经济发展战略的制定、资本运作和管理、人力资源管理、集团资源整合等的组织者和实施者，营造一支高素质、执行力强的“敬业、创新、团队精神”的员工队伍，是集团总部员工的基本要求。

礼仪

本手册以国家《劳动法》等相关法律法规为准则，以《维科纲要》指导，参照集团人力资源、行政、财务等规章制度制定。本手册适用于经集团聘用的所有总部人员。产业板块可参照执行。

面试问题

此版员工手册系试用版，我们将根据集团战略的发展与企业战略转型的要求，做相应的修订。维科总部的每一位在岗员工都应遵循本手册。 求职信息

本手册的解释权属于集团人力资源部。 qzm4

第二章 行为准则

员工行为准则：忠诚企业、协作配合、高效争优、敬业开拓 qzm4

1、 忠诚企业：不做有损集团的事情，维护维科荣誉； 礼仪

2、 协作配合：职责内的工作，绝不推托，必须做好；职责不明的工作，主动承担；职责外的工作，乐于协助； 求职信息

3、 高效争优：不怕竞争、敢于竞争，在激烈的竞争中创造一流的业绩；

4、 敬业开拓：以辛勤的汗水灌注每一份的成功，以永不停滞的眼光描绘美好的未来。 高管人员行为准则：同心同德、敢于负责、勤政务实、勇于创新

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1、同心同德：坚持集团整体利益至上的原则，善于倾听不同的意见，团结一切可以团结的人； qzm4

2、敢于负责：保持强烈的进取精神和危机意识；对企业的未来和重大经营决策承担个人风险； 求职面试

3、勤政务实：脚踏实地、注重细节；超越自我、追求卓越； 求职面试

4、勇于创新：倡导终身学习，提高创新能力，敢于否定自我，追求更高境界。 面试问题

维科理念

核心理念：回报、发展、责任。 面试问题

维科精神：敬业、创新和团队精神是我们致胜的法宝和文化的精髓。

维科愿景：维科创造美好生活。

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以人为本：维科强调：人的发展，优于一切。将尊重人的价值，关注人的需求，发挥人的潜能视为企业发展之根本。

维科定位：以纺织为主业，贸易、房地产、能源、投资综合发展的高效率、国际化产业集团。 维科形象：运作的现代化，经营的国际化，管理的人性化。 qzm4

维科格言 面试问题

精神：追求至高境界，创造百年伟业。

理想：维科创造美好生活。 求职信息

创新：创新成就未来。

利益：集团利益高于一切。 礼仪

团队：成就源于团队，团队成就自我。 面试问题

协作：整体为先、配合为重。

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做人：用心做事、诚信为人。 面试网

品德：公平公正、公德公信。 礼仪

用人：崇尚业绩、注重能力。 面试网

领导：成就部属、提升自己。 面试问题

学习：工作中学习，学习中成长 求职信息

第三章 入职指引 求职信息

入职报到

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集团人力资源部负责办理报到手续。报到时请填写《员工登记表》，领取《维科纲要》、《员工手册》、《岗位职责说明书》等资料。报到时须出示以下有效证件原件并留复印件：1、身份证；2、学历证书、学位证书；3、职称证书、资格证书；4、婚姻状况证明；5、近期体检报告、免冠一寸近照10张。 试用/转正 礼仪

1、 社会聘用员工的试用与转正 求职面试

入司后，一般头三个月为试用期。试用期满后，须提出转正书面申请并填写《新进人员工作鉴定表》，经所在部门考核、人力资源部审核、分管副总审批后，转为正式员工。

2、 应届毕业生的见习与转正 求职面试

应届本科生及应届硕士研究生（考取研究生前工作经历未满两年的）入司后见习期（试用期）一般为三个月～半年；有两年以上工作经历的应届硕士研究生及博士生试用期为三个月。如见习期内有特殊贡献或表现突出，经考核后，可适当缩短见习期。 面试问题

劳动关系 礼仪

1、 公司根据有关劳动法律法规办理劳动合同的签订、终止和解除手续。 面试网

2、 提前解除劳动合同 求职信息

劳动合同有效期内，如果员工提出辞职或公司对员工予以资遣或辞退，双方按有关规定解除劳动合同。员工提前解除劳动合同须提前一个月提出书面申请，按离职审批程序，办理离职手续：

1)交接工作；

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2)交还所有公司资料、文件、员工卡及其他公物； 求职信息

3)退还单身公寓及房内公物；

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4)报销公司帐目，归还公司欠款； qzm4

5)如果与公司签有其他协议，按其他协议约定办理。 求职信息

未办理好离职手续，擅自离岗的员工按矿工处理。公司将不予办理有关福利的转移手续；员工个人将承担由此给公司带来的损失及相应的民事和法律责任。 求职信息

3、 劳动合同的终止

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合同期满后，如果员工考核不合格；工作表现不能适应公司的发展或因人员调整；或因个人意愿离开公司的，将终止双方的劳动合同。

考勤制度 面试网

1、工作时间 求职面试

上午8：00～11：30，下午13：00～17：00。如有紧急事务或临时突发任务，应服从公司的工作安排。 面试网

2、迟到/早退 面试问题

员工应于规定的上班时间前到岗并做好工作准备。晚于上班时间到岗者视为迟到，早于工作结束时间下班者，视为早退。未经请假无故缺勤，视为旷工。

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3、请假 面试问题

1) 请事假须填写请假单由部门负责人审批，审批后的请假单交人力资源部备案。事假超过三天的，应经分管领导审批。

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2) 请病假须于上班前或不迟于上班后30分钟内通知部门负责人，并于病假后上班的第一天补办正式的请假手续：填写请假单，并附区(县)级以上医院出具的病休证明。

3) 事假、病假期间，您的工资与奖金按当月实际出勤率计算。

保密要求

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维科从事竞争性的事业，始终面对优胜劣汰的残酷市场环境。由于竞争的存在以及您对公司的责任，每个员工都有保守公司秘密的义务。这种保密的义务，不仅限于您在公司工作的合同期内，而且还应注意无论您是退休或离职后，您都将承担这种义务。必要时还得签订相关协议。 面试问题

1、您务必保管好您持有的公司涉密文件。 求职面试

2、未经授权或批准，您不得对外提供有机密的公司文件或其他未公开的经营状况、财务数据等。

3、对非本人职权范围内的公司机密，应做到不打听、不猜测、不传播。 求职信息

4、发现有可能涉密的现象，应及时阻止并立即向有关上级报告。 求职信息

第四章 培训发展 面试问题

培训开发

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集团总部人力资源部为维科培训的管理部门，负责培训的管理；维科学院为维科培训中心，各板块为培训副中心，第三层面企业为培训单元，从而形成集团三级培训管理体系。 求职信息

培训类型包括：1、新员工入司培训；2、部门业务培训；3、工作技能培训；4、管理课程培训；5、专业证书培训；6、攻读学位培训；7、外出考察；8、其他培训等。 面试问题

晋升发展 qzm4

1、 晋升 礼仪

公司设置聘任管理岗位和聘任技术岗位，聘任技术岗位设置主办专员、高级专员、资深专员、首席专员专业等级。通过提供两条平行的双梯制晋升通道，便于员工根据自己的职业目标选择合适的发展通路，提供畅通的发展渠道和可持续的发展空间。 礼仪

2、职业发展规划 qzm4

“回报、发展、责任”是我们的核心理念。公司将根据您的绩效考核和个人发展意愿，为您制定职业发展规划。除了对您的跟踪培养，公司还提供交叉兼职、挂职锻炼、轮岗和自我推荐选聘的机会帮助您实施个人发展规划。公司建设自己的后备人才队伍和人才梯队，候选者将被重点培训和培养，以发展成为公司的高级经理人或高级专业人士。

面试问题

第五章 绩效管理 qzm4

公司探索、建立、完善与战略实施效果相联系的绩效管理体系，坚持公平、公正、公开原则，重视过程管理，督促、检查各部门按计划实施绩效考评。

面试问题

采取自评、互评、分管领导考评、下级评议、外部客户评议等方法，实行月度跟踪、季度考评、半年度/年度综合评价。

考核结果被用于确定当年的年终奖与职务晋升等人事政策的参考。公司对员工全年的考核结果按分层分类排序，进行271区分。在本级别中考核成绩为“2”，将有机会被晋升，如果为“1”，将被警告、降级、调岗或实行阶梯式淘汰。 礼仪

第六章 薪酬激励 面试问题

我们通过建立一个符合市场规律、对内具有公平性、导向性、激励性，对外具有竞争力和高保障性的薪酬体系来吸引、留住企业发展所需要的人才。 面试网

薪酬类型 礼仪

集团总部实行年薪制及结构工资制。进入公司时，人力资源部将根据您被聘的岗位及公司的薪酬管理制度，确定您的薪酬类型。结构工资制由岗位职级基本工资、岗位绩效考核工资、特殊贡献奖、津贴、福利等组成。

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发薪日期 qzm4

1、每月工资、奖金的发放日为当月九日，逢节假日则提前发放。 qzm4

2、年终奖会在旧历年春节假期之前发放。

薪金调整 面试网

1、年度考核调整

1)实行结构工资制的人员，年度综合考核为前20%者，基本工资可上调2个职级；年度综合考核为前20～50%的员工，可以上调1个职级；年度综合考核为后10%者下调1个职级。

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2)实行年薪制的人员，经年度综合考核，薪酬调整在年薪中直接体现。

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2、人员晋升或岗位变动的薪酬调整，按薪随岗变原则，重新定岗定薪

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第七章 员工福利

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凡试用期满并已转正的员工，可以享受公司提供的以下福利：

福利津贴

1、通讯津贴 qzm4

公司按您所被聘的岗位给您提供相应的通讯费用津贴。 qzm4

2、节日津贴 qzm4

每年五一、国庆、元旦以及春节，每位员工都会得到此项津贴。

3、劳保津贴

公司会不定期以购物卡的形式向您发放劳保津贴。 面试问题

4、书报津贴 面试问题

每年公司会为员工统一征定报刊杂志，您会得到与您的职务相应的书报补贴。 求职信息

5、降暑降温费 求职面试

七到十月份期间，公司每月会给员工发放固定的防暑降温津贴。

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6、体检 面试问题

在公司服务满一年后，公司每两年会免费提供体检一次。

7、用车补贴

按照公司的相关规定执行。 礼仪

社会保险 求职信息

公司为员工缴存了养老保险、医疗保险、住房公积金、失业保险、生育保险、工伤保险等社会保险项目，并按市劳动社会保障局规定的缴费要求逐年递增。 qzm4

假期福利 面试网

1、 国家法定假日

所有员工按国家规定享受以下带薪假日： 面试网

元旦（一天）；

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春节（三天），但为了方便员工回乡过年，公司会根据具体的情况安排春节假期； 礼仪

劳动节（三天）； 面试网

国庆节（三天）。

2、 探亲假 面试网

请参考以下标准取假：

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探亲假名 司龄要求 休假时间/次 休假周期 求职信息

未婚探父母假 一年 20天/次 一年

已婚探父母假 两年 20天/次 四年

礼仪

已婚探配偶假 一年 30天/次 一年

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以上探亲假不能在一年内重复使用，不进行积余累计，而且均实行一次性休假。 面试问题

3、婚假 面试网

婚假一般为三天，晚婚者（男满25周岁，女满23周岁）可享受15天假期。 求职信息

您应在依法履行结婚注册手续后提请休假。

4、丧假

如直系亲属（配偶、父母、子女）不幸亡故，公司给予三天的假期。 求职面试

注：探亲假、婚假、丧假的休假期限不包括路途时间。

5、女员工产假与计划生育假

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女员工产假的取假标准：非晚育：90天；晚育：105天。

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如果女员工非顺产，增加产假15天；若为多胞胎生育，每增加一胎，增加产假15天。产假以产前产后休假累计。 面试问题

以上产假规定中，男26周岁、女24周岁以上初育为晚育。 礼仪

6、探亲假、婚假、丧假、产假与计划生育假期间，公司会全额发放您的基本工资

第八章 荣誉奖惩 求职面试

荣誉 礼仪

维科努力探索“回报、发展、责任”与“岗位、薪酬、股权”挂钩的激励机制，建立有维科特色的荣誉、精神激励体系。公司设有“维科功臣”，“维科精英”，“维科标兵”，“维科优秀管理者”，“维科优秀员工”等年度荣誉奖励。 qzm4

我们倡导团队共同进取和友好协作。评选每一工作年度的“维科优秀管理团队”也是我们隆重的奖励活动。在坚持“敬业、创新、团队精神”，落实“回报、发展、责任”过程中，取得优异成绩并为集团所属团队作出表率的团队，将被公司授以优秀管理团队的荣誉。 礼仪

同时，为了更好培养员工的进取精神和创造激情，鼓励员工不断超越自我、挑战未来，我们还设立了维科“总裁特别奖”，本奖项面向全体员工，包括总裁特别奖一等奖、二等奖和三等奖。

惩罚 求职面试

为确保公司的整体利益，促进员工自律，保障经营管理的正常开展，所有员工必须严格遵守公司的各项规章制度。如有违反相关规定，将进行相应的惩罚，包括批评、记过、降级或降职、辞退。

1、 批评

员工有下列情形之一，予以批评 礼仪

1)因个人过失发生工作错误，情节轻微； 礼仪

2)妨碍工作或公司秩序，情节轻微；

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3)对上级有指示或有期限的命令，无故未能如期完成；

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4)工作时间外出办私事或长时间接打私人电话或炒股的。

2、 记过

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员工有下列情形之一，予以记过

1)玩忽职守，致使公司蒙受较大损失； 礼仪

2)损毁公司财务，造成较大损失；

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3)考核不公正，经查明属实； qzm4

4)故意不服从主管上级的工作安排； 求职面试

5)累计受批评三次； 求职信息

6)道德行为不合社会规范，影响公司声誉； 求职信息

7)其他违反公司规定，情节严重。

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3、 降级或降职

员工有以下之一情形，予以降级或降职 qzm4

1)有较大工作失误，给公司造成重大损失；

2)一年以上记过两次；

3)被确认不能胜任工作。 求职信息

4、 辞退 面试问题

员工有以下之一情形，予以辞退

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1)连续旷工一日或累计旷工三日以上；

2)盗窃公司或同事财物，经查明属实； qzm4

3)无故损毁公司财物，损失重大或损毁公司重要文件；

礼仪

4)对同事暴力威胁，影响公司秩序； 求职面试

5)散播不利于公司的谣言或挑拨公司与员工之间的感情，情节严重；

求职面试

6)未经许可兼营与本公司同类业务或在其他公司兼职； 求职面试

7)一年中受“降级或降职”处分两次； 面试网

8)向第三方或未授权方泄露公司机密，致使公司蒙受重大损失； 面试网

9)营私舞弊，挪用公款，收受贿赂； 面试问题

10)利用公司名义在外招摇撞骗，使公司名誉受损； 面试网

11)其他违反国家任何形式刑事法律、法规。 面试问题

婚假、丧假、产假与计划生育假期间，公司会全额发放您的基本工资。 qzm4

第九章 沟通交流 面试网

公司鼓励员工与员工、上级与下级之间保持平等的对话。良好、融洽、坦诚的人际关系与交流沟通，是我们高效协作的基础。

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信息沟通

为达到充分沟通的目的，公司定期和不定期采用《中国维科》月刊、《维科报》月报、维科网页、邮件、公告板、会议等渠道向员工通报公司近期的经营管理信息，这些信息不仅有助于员工对公司的进一步了解，同时对这些信息的分析与判断也是帮助个人成长非常好的手段。

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合理化建议 qzm4

公司鼓励员工对公司提出合理化建议，如果您对公司的发展，管理等问题有自己的看法和观点，无论是大的问题、小的细节公司都希望得到您的建议。总裁办公室负责收集员工的合理化建议，并确保它们得到准确的传递和反馈。

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《中国维科》月刊 面试网

《中国维科》月刊是培育、建设和发展维科文化的前沿阵地，它积极关注公司的经营管理、员工的工作生活，集中了公司最有代表的思想、观点。同时因为维科月刊优秀的内容与办刊风格，对外它成为维科集团“回报、发展、责任”精神的最佳展示舞台。 面试网

员工满意度调查 面试问题

我们每年将通过对员工满意度问卷或访谈的方式，与员工保持持续的沟通和联系，了解员工内心的真正想法、建议和需求，并从中找到成绩与不足，以便公司能及时发现管理中存在的问题，并采取针对性的解决措施，以实现公司发展与员工发展的同步。 qzm4

员工活动 礼仪

公司时刻关心您的健康，提倡在紧张的工作之余获得积极的休息。公司和部门都积极地为员工组织旅游和文体活动，这也是我们增进交流的好机会。

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其它

本手册未尽事宜可参照政府或公司的有关规定执行

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公司企业的员工手册 篇二

酒店员工后手册 面试问题

第一章 序言 礼仪

一、使用须知

1、 本手册适用于酒店员工使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。 礼仪

2、 本手册将向您系统的介绍公司的情况，并引导您尽快融入公司。 面试网

3、 请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请尽快向直属主管报告，拾获手册请交回酒店办公室。

4、离职时，请将手册交回酒店办公室。

礼仪

5、 本手册解释权归本酒店，授权部门为公司人力资源部。

求职信息

二、致辞

求职信息

亲爱的员工：

欢迎您加入__酒店，与我们一起打造“__酒店”这个激动人心的高品位、高性价比的商务型酒店品牌。__拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感，亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。对于您的职业生涯来说，您已经迈出了关键且坚实的一步，从今天开始，__的发展将有赖于您的努力，已经与您息息相关。 求职信息

__将以统一的形象，舒适的环境，主动真诚超期望的服务，先进的管理及培训模式，强大的信息系统支持，优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。我们相信随着__酒店的快速发展，您亦将得到广阔的发展空间。 求职面试

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间，我们相信您不断的学习进步、不断付出的努力、最终会带给您成功。我们亦强调团队协作，您会发现个人的特长、才智一旦融入团队，就会得到更大的发挥，取得更大的成就。我们亦倡导个人价值，尊重个人的价值观，您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职，最大限度的发挥您的个人所长，取得最大的成就。 qzm4

再次欢迎您加入__酒店，和我们一起奋斗、一起创造、一起成长、一起感受、一起分享成果。

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为了更好的为大家服务到位，监督和加强对公司的管理，现将我的联系方式告之大家。以下是我的联系方式：

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总经理：___

求职面试

请大家有任何关于酒店的意见或者建议，受到任何不公平、不公正待遇或者我有哪些没有服务好大家的地方请直接致电。垂询电话：________

礼仪

第二章企业文化 面试问题

一、酒店简介(略)

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二、企业理念(略) 求职信息

第三章入职 求职信息

一、报到 求职面试

1、在您上班的第一天，您必须提交以下资料及证件：

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1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证；

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1.2三个月内新照的二寸彩色免冠照片6张； 求职面试

1.3身份证、学历证、相关资格证照、‘录用通知书’。 面试问题

2、在您上班的第一天，您将收到以下物品及证件： qzm4

2.1酒店统一工作服、工作鞋； 求职信息

2.2分配更衣柜，发给钥匙；

2.3工号牌、员工卡、考勤卡；

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2.4酒店员工手册，并请您签订员工手册回执，签订其他酒店相关制度。

二、您的新工作

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1、酒店管理人员：您的责任是为酒店的所有工作人员服务，使酒店达成营运的目标；

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2、酒店服务人员：您的责任是为客人服务、执行酒店的操作标准，以达成200%的客户满意；

3、公司各部门人员：您的责任是提供专业的服务及后台保障，配合酒店营运，达成营运的目标； qzm4

4、每一份工作都有一份相应的说明书供您参考，在您开始新工作之前，有关人员会为您作详尽的解释，如有何疑问请及时沟通。 礼仪

三、用工说明 面试问题

1、试用及正式任用原则：

您被酒店录用后将有3天的培训期，7天的试岗期，1月---3月的试用期，这对双方都是一个平等的相互了解和选择的机会。如果您觉得无法适应公司或您的表现未能达到公司的标准，双方均可提出终止试用的要求，并按规定办理手续。试用期（1月内）提出辞职者，无工资。。 面试问题

2、在您即将试用期满（或未满但表现很突出的情况下），酒店将对您进行全面的转正考核，考核合格，您将成为酒店的正式员工。

礼仪

四、沟通 qzm4

1、沟通是公司提倡的处事方法，公司鼓励您勤于沟通，及时反馈相关的信息，确保工作流程的顺畅。事实上，任何工作只有在得到完整的信息后，做出的决定及行动才会更准确。 求职信息

2、上下级沟通（口头或书面）； 面试网

3、隔级沟通（口头或书面） 面试网

4、例会（座谈会）：酒店将组织员工定期进行例会，探讨近阶段工作的状况；

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5、员工大会：酒店定期将举行员工大会，向每位同事汇报酒店的营运状况； 面试问题

6、横向沟通：若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作，或发现其他岗位的不良工作方式，请及时与相关主管沟通、以便尽快解决您的疑问；

7、奖惩申诉（只限书面）：若您对给予您的奖惩有疑惑，您可以向相关主管申诉，若无法为您解答疑问的，您可以逐级向部门经理、公司人力资源部申诉； qzm4

8、总经理沟通—员工可在每周指定的工作日，向总经理提出自己在工作中的疑惑，或建议在工作中总结出的在酒店营运上的观点。

五、提案 求职信息

1、公司鼓励您充分发挥个人能力，提出有益的意见和合理化建议，公司确信您的点子完全能够起到促进工作，甚至是影响整个营运方式的作用。 面试网

2、您的提案可以口头方式向您的主管提出，亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。 求职面试

3、优秀的提案将会为您提供晋升的机会。

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六、员工建议箱 qzm4

在管理中我们奉行开放政策，员工如对酒店的经营管理、内部政策及任何决定有不同意见，以及任何其他有关于员工关系、管理、意见、投诉等，可通过员工意见箱，直接向酒店办公室提出。

第四章 员工福利及发展

礼仪

一、薪资与福利 面试网

1、薪资原则：您的薪资是根据工作表现和职级而定的。在每月15日，请领取您的工资；

礼仪

2、__酒店是一家按工作表现加薪和升迁的企业，这意味着您的工作越出色，您得到加薪和升迁的机会也就越多，相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作的考核办法。当您的工作经考核后不符合标准，那您应该要在限期内改正，否则会遭到劝退处分；

3、酒店将在年终针对您的工作业绩进行综合考评，按考评结果给予奖励； 面试网

4、在当班期间，您将可在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐；

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5、酒店专门为您提供更衣室；

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6、酒店为员工上岗必须持有的证件提供费用报销，规定如下： 求职面试

健康证：入职半年后凭发票给予报销，入职满一年后第二次办理的，可以直接凭发票报销。

上岗证（财务、电工、锅炉）：办证后，凭发票报销。 面试问题

以上两项费用报销后，均要求员工在证件有效期内为公司服务；如果在证件有效期内员工离职，证件交还员工，但是需按照入职时间折算后在工资中扣除。计算方法示例：电工证有效期2年，2011年1月1日生效，费用200元，若员工在2011年9月31日离职，则需要向员工收回200/24_(24-10)元。

二、培训与发展

1、培训，分为职前培训、在职培训 qzm4

当您新进酒店时，相关人员将安排您接受《新进员工入职培训课程》，使您能够很快的了解公司及酒店的基本情况、组织架构、部门职能、企业文化特点、基本管理制度等。 求职信息

当您在开展工作前，相关人员将安排您必要的岗前、岗位培训，让您全面的了解工作内容、岗位职责、业务流程、工作方法、相关同事等，以使您更快的投入工作。 礼仪

在公司的不同发展阶段或依据经营状况，将提供多种培训渠道和内外培训机会。同时，针对您的个人发展状况，将提供相应的培训课程。 礼仪

2、调动与发展 qzm4

公司根据您的个人价值、职业取向等，为您设计了专有的职业发展通道。

礼仪

根据您的工作能力、工作表现和酒店的实际需要，您可能会被调动至其它部门任职，我们深信如此将更有利于发挥您的潜质。

公司提供每位员工均等的竞争及发展机会，当您具备了优良的工作考核成绩及能力，您将会获得升迁机会，从事更高更富挑战性的工作。

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公司在任何时候都有产生职位空缺，这是您可以接触其他岗位的好机会，您可以向您的经理申请竞聘。 面试问题

用人主管将根据您的个人条件及您目前的主管给您预设的职业生涯，还有您的意愿，综合考虑您的申请。为了保证您在目前岗位上的熟练程度，及后续职业所需要的知识、技能的积累度，公司设定了内部竞聘或申请调职的必要时限条件，该时限是根据岗位需要设立。内部竞聘或申请调职必须是在纪律处罚期满以后。

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三、休假及请假 面试问题

公司依据相关法规设立了年休假、婚假、产假、事假、病假、丧假等假期，具体如下：（各假以天为单位）

求职面试

1、法定假期： qzm4

员工在本酒店试用期满后每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节一天、清明节一天、中秋节一天。 求职面试

2、年休假：

礼仪

a.在您进入酒店工作满一年后，即有年休假。年休假期间，薪资福利不变。某些计件制的岗位，将按照工作标准计算日工资。 求职信息

b.您的年休假时数，将由酒店依据当年的营运状况，安排您的休假日程。在您休假期间，如因特殊工作需要您立刻到岗时，请您待工作告一段落后，再补足假期。

求职信息

c.若酒店未事先排定轮流休假日程时，您可以自行安排您的年休假，在休假前，必须事先征得主管书面同意，经核准并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管书面同意擅自休假的，以旷工处理。 qzm4

d.年休假标准如下：（以下标准所涉及日期自入职之日算起）

累计工作已满一年不满十年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天；自服务满一年之日起，到当年度十二月三十一日止，年休假日数依到职日数比例计算。年休假最小单位为1个工作日。年休假剩余时数未满1个工作日的，可按剩余时数休假。全年病假累计超过六十天或者事假累计超过十五天，不能享受年休假。 qzm4

3、婚假

婚假标准如下：（婚假期间，薪资福利不变）

求职面试

a.一般结婚者，给假三天。

b.婚假一次休完。 求职面试

c.婚假请附结婚证影件，结婚证领取日期必须是入职之后、离职之前的日期。 求职信息

4、产假

礼仪

有薪假3天，可保留其职位三个月，三个月后酒店根据岗位实际情况进行安排。

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5、病假 求职面试

员工生病经市级以上医院医生建议，正常情况下经部门同意，人力资源部批准，方可休病假，紧急情况下，可先休病假，后补办手续。病假期间工资，三天内每天发日工资标准的40%，超过3天每天扣日工资额的100%。

6、事假

员工如有正当原因需要请事假，必须提前一天提出申请，1天以下（含1天）者，由部门经理批准；2天以上（含2天）者，须由部门经理批准，部门总监同意；3天以上须经部门总监同意，总经理批准后生效，否则按旷工论处。特殊情况事后补办事假手续时，须在上班后的一日内详细说明原因，并经部门总监认可，报人力资源部批准后生效。事假期间将按规定扣发工资。

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7、工伤假

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a.若您因公负伤，或患有职业病，需治疗或疗养时，可以请工伤假，工伤假得依国家有关规定处理。

b.工伤假期间，酒店奖金按当月在岗工作日数比例发放。 求职信息

c.工伤假，应持医疗单位出具的诊断证明单，并由主管签准后，方为有效。凡未经认可者，其请假一律以病假或事假论处。

四、请假程序

求职面试

在您因故必须请假时，必须事先填写“请假单”并经主管书面批准办妥请假手续后方可休假。批准权限详见第8条。 面试问题

1、在请婚、产、病假时，必须附相关证明。婚、丧、产假假期内，病假无效。 qzm4

2、在您请假之前，请预先寻觅合适的职务代理人代为处理您的工作，再征询主管您的请假事宜。若有特殊情况，请您的主管协助指派合适的职务代理人。您的主管将依据工作性质定夺是否另外指派其他的职务代理人。

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3、您的请假在没有按照第8条规定审批权限正式书面批准前，不得擅离职守。擅自离岗者，视作旷工。

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4、事假、病假以小时为计算单位，婚、丧、产假以1个工作日为计算单位。年假以1个工作日为计算单位。旷工以1个工作日为计算单位。

5、若参加受训、讲习、开会、上课及其它社会活动，请出具相关证明，并事先办妥公出手续。未办理手续，擅自离岗者，视作旷工。 求职面试

6、若请假在五个工作日内（含五个工作日）以上者，请提前1个月；若请假在三个工作日（含三个工作日）以上者，请提前半个月；以上标准，丧假除外。

7、请假时，请依照以下规则呈报相关主管签字核准；

求职面试

8、请假审批权限 qzm4

a.连续三个工作日以内，酒店部门经理书面核准；并备案总公司人力资源部。 qzm4

b.连续三个工作日(含)以上，酒店部门经理、办公室主任、总经理书面核准；并备案总经办。

第五章规章制度 礼仪

一、出勤及加班 qzm4

1、酒店是采用24小时营运方式的，每个岗位的作息时间都是根据酒店营运的需要来安排的，酒店员工的用餐时间为30分钟/餐，吃饭时间不计算在工作时间内。

礼仪

2、酒店将在每月25日前公告次月之排班表，若您在下月有任何个人事务需要处理，请提前告知相关主管，以便安排。 礼仪

3、对于已经排定的公休日，不得私下随意调动，若您确实有紧急事件需要处理，请告知您的主管，以取得妥善安排。 求职信息

4、在酒店行业，没有什么比随时随地给客人提供满意的服务更重要。有时候，您会遇到您下一班的员工因各种原因导致不能按时来接您的班。此时，您必须坚守岗位直至接到人员到岗，若有特殊情况，请告之上级主管，在得到主管的同意和安排后方可离岗。这种行为将被您的主管关注，成为考核的衡量标准之一。 qzm4

5、除规定的假日和符合程序的请假外，请您必须按照酒店的仪容仪表规定穿戴整齐后准时到岗，否则视为迟到。

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5.1每迟到一次十分钟以内，每次扣款10元，并处以口头警告。当月迟到三次(含)以上者，按一天请假算。

5.2超过规定到岗时间十五分钟之后仍未到岗者，每次扣罚20元并处以口头警告。

5.3超过规定到岗时间一小时之后仍未到岗者，视作缺勤1个工作日。并记1个工作日的事假记录，按事假规定扣基本工资。

5.4超过2小时仍未到岗者，视作旷工。若有因迟到而故意拖延时间来上班的，视作旷工。旷工时数不发工资，并按奖惩条例奖惩。 求职信息

6、酒店禁止在上班时间内擅自外出或提前下班，禁止在规定用餐时间未到时用餐，这样造成的职缺，将会直接影响对客服务的质量。

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7、当您进入酒店，必须依规定穿着制服，配戴名牌、公司徽章，这是我们专业性的外形体现。 qzm4

8、酒店是按行业标准来设定每个岗位的工作量的，我们相信您完全可以在额定的时间内完成工作。酒店要求您在额定的时间内完成额定的工作量。这是对您个人处事方式、时间安排的考验，亦是对您个人能力的历练。

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9、在某些特定情况下，酒店因营运需要将安排您在预排的公休日、国定节(假)日期间上班。请您配合出勤，出勤的时数都将统计预留，事后可以在不影响营运情况下申请调休。 面试问题

10、加班必须填写“加班单”征得酒店经理的书面同意，否则不能加班。

礼仪

11、加班的时间，您可以选择以调休方式抵扣，抵扣方式按照加班的时数以一比一的比例计算。 求职信息

12、加班时间的调休，请您在不影响工作情况下，申请调休。调休的具体时数，请征询您的主管。您的主管将依据当时的营运状况与您协商能否给予调休或调休的时数，若仍有剩余调休时间可以预留日后调休使用。若未征得主管同意擅自调休的，以旷工处。 面试网

二、离职

求职面试

1、为了保证酒店营运的连续性，在您期望辞职时，请务必提前一个月填妥“辞职申请书”向您的主管提出申请。如未提前一个月，公司有权扣除您不足通知期的薪资作为补偿。 求职信息

2、酒店将进行定期的绩效考核，并根据总公司的考核标准，给予不合格的员工以相关的调动或调薪，甚至是劝退。

酒店的规章是为了保证酒店正常营运所需要的员工行为的最低底线。若您有违反酒店的规章制度，酒店将给予您相应的惩处。但这不是酒店惩罚员工的目的，酒店的真正目的是给予您相应的警示，以使您在今后的工作中有所提高。 qzm4

3、当月工作未满全月，不享受月度任何奖金；月度奖金发放前离职的员工，月度奖金一律不发放。

面试问题

4、员工离职，酒店不收回工作服，需按工作服的成本减去；已折旧的部分，缴纳工作服费用。 面试问题

员工工服折旧费，按以下标准扣除后归个人所有。

（1）工服折旧费（工衣成本价详见布草房） 面试问题

A、在酒店工作不满半年者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费50%；

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B、在酒店工作半年以上，一年以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费30%；

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C、在酒店工作在一年以上，一年半以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费15%； qzm4

D、在酒店工作一年半以上者，将不再收取工服折旧费用；

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以上收取比例所含项目有工衣、皮鞋、衬衣、领带、头花；另有员工丝袜、布鞋为一次性发放，不予退回。 面试问题

（2）布草折旧费（布草成本价见布草房） 面试问题

A、工作不足3个月的员工离职，扣除布草成本价100%；

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B、工作3—6个月的员工离职，扣除布草成本价50%；

C、工作6个月以上的员工离职，布草使用费不予扣除。 面试问题

以上收取比例所含项目有枕套、枕巾、床单、被罩等。 求职面试

三、业务移交

面试问题

1、员工离职或调职前，必须领取“工作移交清单”，按该清单流程办理移交手续，做好工作交接。

礼仪

2、总经理、财务、销售经理、部门经理，必须领取“工作移交清册”，填妥其中的相关表格（客户移交清单、账册移交清单、财产移产清单等），在离开公司之前办完有关工作移交手续，做好工作交接。接收人接收到酒店的印章，必须签定“用章承诺书”。 面试网

3、离职员工的最后一个月的薪水于次月28日发放。

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4、员工离职或调职未办理移交手续者，酒店有权追诉其法律责任。 求职信息

四、商业秘密

1、商业秘密是公司占领市场、战胜竞争对手的关键信息。商业机密确保公司不断发展，创造瞩目的经营业绩。商业机密是公司的宝贵财产，也是您应精心保管和使用的珍贵资源。

2、一些规定的岗位将被要求签订相关保密协议和公司有关保守商业秘密的奖惩措施是强制维护的手段。 面试问题

3、您的薪资属机密范畴，请您务必保守机密。

五、酒店守则 礼仪

1、、公共场所

员工通道 — 除总经理、总监、销售经理、部门经理外，其余员工均必须从员工通道进出酒店。

礼仪

电梯— 除总经理、总监、销售经理、部门经理、客房主管外，其余员工均不得乘坐客用电梯。如因工作需要必须使用电梯，须主管人员同意。

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工作区域 — 员工上班时只能在自己的工作区域活动，禁止在酒店其他地方闲逛。

求职信息

交通工具 — 所有员工的交通工具必须存放在酒店指定的车辆存放处内。 求职信息

更衣室 — 员工必须随时保持更衣室及更衣箱的整洁，请勿将贵重物品和现金存放在更衣箱内，如有遗失，酒店概不负责；为保持更衣室及更衣箱的卫生整洁，在得到店长的批准后，值班经理将会同保安随时对员工更衣箱进行消毒及例行检查；更衣室内严禁进食、睡觉及打牌等活动。 礼仪

员工餐厅 — 员工须保持员工餐厅的干净整洁，为大家营造一个愉快舒适的就餐环境。 面试网

摄影摄像 — 未经许可，员工不得在酒店内摄影及摄像。 求职面试

布告栏 — 酒店将在指定地点设立员工布告栏，刊登内容主要有员工活动、客人意见、酒店通知或酒店消息等。 面试网

公司通讯 — 总公司将定期出版“__酒店”刊物，主要刊登集团及酒店的信息，欢迎员工踊跃投稿。

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2、环境卫生

求职信息

环境整洁 — 员工有责任爱护酒店的各种设施、设备，随时保持工作区域的整洁，不损坏公物，不涂污酒店设施、不乱扔废弃物品、不随地吐痰。 求职信息

个人卫生 — 员工应保持外表健康整洁、搞好个人卫生，做到“勤洗手、勤理发、勤换衣、勤剪指甲、勤洗澡”的要求。 礼仪

3、安全检查 求职面试

保安检查 — 在必要情况下，酒店保安将对出入酒店员工随身携带的可疑物品进行检查。除持有总经办开具的出门证外，员工不得将任何酒店或客人的财产携带出酒店。 求职信息

4、行为准则 求职面试

名牌 — 所有员工入店后将得到由酒店发给的名牌，名牌作为员工在店内及店外证明工作身份之用，在店内需佩带名牌，员工离职后必须将名牌交回酒店，如有遗失，请支付20元材料费补办（此20元材料费在工资中扣除）。 求职信息

员工卡 — 员工遗失工卡，请支付20元材料费补办（此20元材料费在工资中扣除）。

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仪表仪容 — 上岗前，请按酒店的要求规范自己的仪容仪表，保持良好的精神状态，为客人提供良好的服务。

守时— 员工必须按时上下班，不得无故迟到、早退。如因故缺勤，须按有关规定请假。

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出门证 — 员工若有酒店物品需携带出酒店的，必须经总经办批准后方可。 qzm4

严禁行为 — 酒店严禁员工有酗酒、赌博、吸毒、卖淫嫖娼及其它违法行为。 qzm4

私人电话 — 员工上班时间，不得随身携带个人的移动电话或其他通讯工具进入工作区域（领班级以上员工除外）。 礼仪

员工在上班时间非因紧急情况得到上司许可，不得拨打私人电话。 面试问题

访客制度 — 员工非在部门经理许可下，在上班时不得接待私人访客，下班后同样不得擅自带私人访客进入酒店非营业性区域，保安有权阻止任何该类访客。

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吸烟 — 酒店所有员工禁止在酒店任何地方抽烟，一经发现立即开除。

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小费 — 员工不得主动索要小费及客人赠品。

兼职 — 为维护酒店利益，员工不得在外兼职工作。 礼仪

失物保管 — 所有失物（包括客人遗失的物品）须缴交当班部门经理保管。若员工拾得任何失物，须尽快交到部门经理处并报告拾到物品的时间及地点。 礼仪

个人资料 — 为了维护员工的利益，如有个人资料（包括姓名、住址及电话号码、婚姻状况、子女、学历、紧急事项联系人、健康状况等）发生任何变化，请立即通知酒店人事专员。 求职信息

第六章 奖惩 qzm4

一、奖励制度

求职信息

一)奖励方法： 面试网

1、奖励由部门经理同意，报人事部备档。

2、部门经理对员工下奖励通知单，一式两份报人事部审批。

3、人事部审批后，报总经理审批。 求职信息

4、总经理审批同意后，人事部存档一份，转财务部做工资表依据，进入奖励项目，并附在工资表上。 求职信息

5、奖励晋级，授予荣誉称号由部门经理提名，报人事部审核，总经理批准。 求职面试

6、人事部与各部门管理人员不得对同一事项做重复奖励，最终执行最先做的奖励。

二)奖励内容

1、改进公司经营管理，提高服务质量有突出贡献者，50元；

2、创造优质服务，多次受到宾客赞扬，为公司赢得声誉者，20元；

3、严格控制开支，对增收节支有显著成绩者，50元； 面试问题

4、提出合理化建议，被采纳实施取得显著成绩者，50元； qzm4

5、发现隐患或事故，及时采取有效措施，避免了重大损失者，200元； qzm4

6、为保护公司和国家财产，宾客及人员生命财产安全见义勇为者，200元；

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7、参加名类业务技能比赛，为公司争取荣誉者，50元；

8、拾金不昧者，10-30元；

9、在服务工作中创造优异成绩者，50元。 礼仪

10、优秀员工每季度末评估一次，评选名额按部门人数的5%评选，凡被评选为优秀员工者视级别而奖励100至200元/月，在工资中发放。 求职面试

案例：激励机制 礼仪

制订具有竞争力及激励作用的提成标准，有效增强员工推销意识。良好的激励机制配合绩效考评工作将会调动员工的工作积极性，形成“比、赶、超”良好的学习氛围，使员工增强竞争意识。

面试问题

国外一家森林公园曾养殖几百只梅花鹿，尽管环境幽静，水草丰美，也没有天敌，而几年以后，鹿群非但没有发展，反而病的病，死的死，竟然出现了负增长。后来他们买回几只狼放置在公园里，在狼的追赶捕食下，鹿群只得紧张地奔跑以逃命。这样一来，除了那些老弱病残者被狼捕食外，其它鹿的体质日益增强，数量也迅速地增长着。

求职信息

流水不腐，户枢不蠹。人天生有种惰性，没有竞争就会故步自封，躺在功劳簿上睡大觉。竞争对手就是追赶梅花鹿的狼，时刻让梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物。按照市场规则，给予“头鹿”奖励，让“末鹿”被市场淘汰。 求职面试

二、处罚制度 求职信息

一)出勤

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1、迟到、早退十分钟以内罚款10元；迟到、早退十分钟以上三十分钟以内罚款20元，凡迟到、早退半小时以上又无充分理由办理补假手续者，视为旷工，旷工半天扣除员工1.5天工资，旷工一天扣除员工三天工资，旷工两天扣除当月工资，旷工两天以上除名。 qzm4

2、员工请假必须有书面假条，无假条按旷工处理。

礼仪

3、上、下班不打卡，委托他人打卡，按旷工处理。 面试网

4、私自调班双方各罚款20元。

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5、未经批准自行安排倒休（班次倒乱，无人替班），按旷工处理。 面试问题

以上出勤标准参见《员工考勤管理制度》，并以此为依据。

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二)纪律

以下违纪现象，属轻度过失，视情节严重处10—30元不等的罚款： 礼仪

1、在工作时间扎堆聊天、串岗等，脱岗30分钟以内；

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2、未经批准，在工作时间打私人电话，会私客； qzm4

3、在工作时间吃零食，做娱乐活动；

求职面试

4、在工作时间因私外出； 礼仪

5、未经部门批准将饭菜带出食堂； 求职面试

6、擅自使用客用设施、用品； 礼仪

7、偷吃、偷喝、偷拿酒店食品；

8、下班后无故在酒店内逗留30分钟； 求职信息

9、不符合住宿条件，在宿舍住宿； 求职信息

10、不走指定通道，非因工作进入宾客活动区； 礼仪

11、非因工进出大厅，在大堂穿行；

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12、当班时佩带私人呼机、手机（领班以上人员除外）； 求职信息

13、骑车进出店门不下车；

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14、在墙壁、地面、厕所等处乱写乱画；

15、晚上熄灯后，在宿舍打闹、高声喧哗，影响他人休息； 求职面试

16、在培训课上说话、打闹；

礼仪

17、不按规定地点存放自行车；

qzm4

18、当值时洗澡； 礼仪

19、擅自带亲友或其他人士到酒店参观者；

20、在酒店内奔跑或大声喧哗、追逐打闹、勾肩搭背； 礼仪

21、擅离工作岗位或故意拖延工作时间；

22、未经同意私自为客人外出购物； qzm4

23、员工在客用沙发上休息；

24、员工班前班后会迟到、开会迟到；

求职信息

25、非因工作需要，着工衣离店； 面试网

26、工作时间做私活的。

求职信息

以下违纪现象视情况处50元—100元罚款或开除： 面试问题

1、在工作时间内睡觉、饮酒，由此导致事故视情节轻重，给予处罚。 面试网

2、私开客房，在客房住宿除按当日房价交费外； qzm4

3、私留外部人员住宿； 礼仪

4、无事生非、打架斗殴，影响工作秩序；

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5、不服从管理、顶撞、谩骂、威胁领导，视情节严重处罚； qzm4

6、要求客人代办私事；

7、违反电梯使用规定； 面试问题

8、拒绝总经理授权人员的合理检查； 求职面试

9、工作时间无故锁门（监控室、工程部等）； qzm4

10、偷拿酒店客人、同事物品，予以开除； 求职信息

11、在酒店范围内赌博，予以开除。 求职信息

三)仪容仪表

面试问题

出现以下问题，属轻度过失，视情节处于10元—20元的罚款： 礼仪

1、不按规定着装，仪容仪表不整；

礼仪

2、不佩带工作号牌或工作号牌严重磨损不及时更换；

礼仪

3、一线女职工不按规定标准化妆； 面试问题

4、佩带耳环、耳坠、手链、脚链、两个以上戒指、染指甲、留长指甲、佩带鲜艳发卡、留奇异发型，男职工留长发、大鬓角、小胡子； 面试问题

5、衬衫不扎系在裤(裙)里面；

礼仪

6、不按规定标准佩带领花、领带、飘带；

7、当班时吃异味食品、喷洒浓烈香水； 面试网

8、当班时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、打闹、挖鼻、剔牙、剪指甲，在客人面前有上述举止。 qzm4

第七章 员工形象(略)

第八章 礼仪要求 面试问题

礼仪=Please 面试网

姿态，面貌，气质(Posture， presence， poise)

注视和倾听(Look and listen)

礼仪

表情(E_pression) 礼仪

仪表(Appearance)

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言语和微笑(Speech and smiles)

服务的热心(Eagerness to serve)

要：

“不准时”上班，提前10—20分钟到岗，在工作和时间控制你之前控制它们。 礼仪

以规范的着装来到办公室，随时注意你的个人卫生和仪表。 面试问题

管理资源，就是最大限度的减少浪费。

非遇紧急情况，一概杜绝私人活动。不在工作时间以电话或其它方式进行社会活动。 qzm4

随时作记录，不要试图用脑子记忆所有事情。 求职信息

随时保持良好的姿态。

在必要时以轻微的前倾或点头来表示明白或赞赏。 面试问题

面带真诚的笑容。 求职面试

认真而耐心地聆听。

面试网

主动问候，不因其国籍、年龄、性别和职位的不同而有区别。 面试网

尊重别人的隐私。不与他人谈论别人的私事。 面试问题

寻求别人帮助时说“请”，接受帮助后说“谢谢”。 礼仪

遵守规章制度。

使用标准的电话用语和礼仪。 求职信息

保持自信和积极的态度，永远不说“我不知道”，而要说你会“查找”或“回话给您”，永远不说“我碰到了问题”而要说“我遇到了挑战”。 面试网

深入思考所遇到的挑战并设想解决方法，而不要说“我碰到了问题”并期望别人会解决它。

求职面试

随时表示关心 礼仪

始终乐于助人

乐于承担责任而不说“这不是我的工作”

始终为他人树立良好的榜样，并担任部门的“外交官” 礼仪

遵守办公室、部门的当日离店检查程序

求职面试

减低噪音，轻手关门 礼仪

离店前通知上级主管 礼仪

向内部、外部客人问候及道别并尽可能地称呼对方的姓名 求职面试

让上级主管、同事知道你在何处及何时回来 qzm4

“美化你的王国”，确保一个舒适、整洁的工作环境

不要：

不要在办公室中用私人呼机或手机进行与工作无关的活动

面试网

不要在别人的话还没有说完时挂断电话 求职面试

不要高声说话或大声喊叫

礼仪

不要对同事使用任何污秽的、侮辱性的言语

工作时，不要嚼口香糖 求职面试

不要在任何约会和会议时迟到 礼仪

不要飞短流长或花时间议论琐事

不要用电子邮件替代必要的口头沟通 求职信息

不要用电脑做与工作无关的事情，如玩电子游戏 求职信息

不要用电子邮件做与工作无关的事情 求职面试

当有时间时，你应当： qzm4

整理、更新或丢弃旧档案 求职面试

查找遗失档案 求职面试

将你所负责的档案进行更为系统的重新整理

qzm4

寻求更为有效的工作程序

熟悉公司历史和其它项目

练习新的电脑程序 面试网

主动为其它部门提供帮助 面试问题

切记

面试网

良好的工作态度创造良好的工作效果 面试网

普通的工作态度创造普通的工作效果

糟糕的工作态度创造糟糕的工作效果 求职信息

个人卫生

面试问题

我们的工作要经常与客人及同事打交道，因此要特别注意个人卫生，必须做到：

外表健康整洁 面试网

指甲修剪整齐，不得留长指甲

礼仪

保持牙齿及口腔清洁无异味 求职信息

头发经常清洗，发型符合酒店标准

求职信息

保持充足的睡眠，健康的饮食与良好的卫生习惯，并经常运动 面试问题

团队精神 面试网

与其他部门经常沟通，尊重互助，学习创新

面试网

主管体恤员工，员工支持主管、员工友爱同事，尊重自己

求职面试

第九章 安全守则

面试问题

一、安全措施 礼仪

保护客人和员工的人身安全和财产安全，以及酒店的财产安全是及其重要的，如果发现可疑人物在酒店内走动或其他任何异常情况，请即报告酒店保安、部门经理、总经理。

求职面试

二、火警应急预案 礼仪

所有员工必须知道所在部门的消防通道和灭火器具的存放地点及使用办法，并牢记“禁止吸烟”的有关规定。 求职信息

酒店将不定期举办防火知识培训及举行防火演习。

如果发现火情，请立即：

求职面试

打破最近的火警警报器，鸣警报； 礼仪

拨打酒店内部的“报警电话”并通报： qzm4

姓名； qzm4

火情地点； 面试问题

火情性质及情况； qzm4

尽量尝试用灭火器扑灭，但避免个人冒险； 求职面试

尽量保持冷静并帮助别人； 求职面试

如情况允许，尽可能守候在现场的安全场地直至救火队或主管人员到达。 面试网

三、地震应急预案 qzm4

大厦在设计上已充分考虑了防震能力，一旦你当值时发生地震，应：

面试网

不要惊惶失措； qzm4

打开最近的消防通道； 求职面试

平时应注意房屋的承重支柱，发生地震应站在主柱旁边； 求职面试

不应跑出去，以免房屋倒塌而受伤；保持冷静，安抚客人及同事。 面试网

四、警讯应急预案

清楚了解自身工作环境，时常注意有无可疑物品；炸弹可能放在管道，小包裹，手提箱或纸袋中；发现有可疑物品时，应做到：

切莫触摸； 求职信息

通知部门经理、保安、前台或总经理； 面试网

保护现场直至保安人员到来。

求职面试

五、意外与疾病应急预案

求职面试

员工应熟悉本部门急救箱的位置，如客人或其他员工发生病痛或遇意外情况时应：

面试问题

通知部门经理、前台； 礼仪

通知保安人员；

有可能的话，立即开始现场救护。 面试网

六、消防知识

（一）、灭火的方法 面试网

1、隔离法： qzm4

隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离使火源孤立火势不致蔓延。 面试网

如：将火源附近的可燃易燃物搬走，关闭可燃气候，液化气体、液化管道的阀门。以减少的阻止可燃物质进入燃烧区，设法阻挡流散的液体。拆除火源毗邻的建筑物等。 求职面试

2、窒息法：

求职信息

窒息法就是隔离空气，使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。

如：用不燃或难燃气体物遮盖燃烧物，密封起火的建筑，设备的孔洞，把不燃气体或液体洒到燃烧物上，或用泡沫覆盖在燃烧物面使之得不到空气而被窒息。

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3、冷却法： 面试问题

冷却法就是降低着火物质使之降到燃烧点以下，停止燃烧。如用水或二氧化碳气体洒在燃烧物上或用泡沫覆盖在燃烧物上以降低其湿度，或者喷洒在水源附近的物体上，使其不形成新的火灾。

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4、抑制法：

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抑制法指中断燃烧物的连锁反应。如将抑制法作用的灭火喷射到燃烧物以后，参加到反应过程中去。使燃烧物终止，从而达到灭火的目的。

（二）、常见的灭火器的使用方法

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5、化学泡沫灭火器： 礼仪

化学泡沫灭火器用于扑灭易燃和可燃物体。如编织品、地毯、木制家具等，餐厅的餐椅、餐桌、干货食品等可燃固体物质。火灾目前通常的化学泡沫灭火器主要有手提式和推车式两种。

_手提式化学泡沫灭火器：

（1）构造原理：泡沫灭火器由筒身、筒盖、瓶胆盖、喷嘴和螺母组成。 礼仪

（2）灭火原理：A灭火器瓶胆内的酸性液与筒身的碱性混合，发生化学反应，泡沫喷射到燃烧物，泡沫在燃烧表面形成覆盖面，使燃烧物体表面与空气隔离。B泡沫层封闭了燃烧物的发挥。C泡沫淅出的液体对燃烧表面进行冷却。D泡沫受热蒸发产生的水蒸气可降低燃烧物附近氧气的浓度达到窒息的目的。 求职信息

（3）使用方法：将灭火器平稳地摆放到火伤（应竖直向上不可倾斜）后用手指紧压喷嘴口，然后颠倒筒身，上下晃几次使酸性和碱性液混合产生泡沫，从喷嘴喷射出去，使汹涌覆盖燃烧面进行灭火。

（4）注意事项：不能用于灭未断电的电源设备的火灾和精密仪器、档案等火灾。平时灭火器只能立着放，不能倒置或倾斜，筒内液体一般一年更换一次。 求职面试

6、1211灭火器：

1211灭火器扑灭易燃液体和可燃气体有良好的效果，亦可扑灭电器仪表以及贵重的设备的火灾。1211灭火器有手提或推车式等。一般较多的是手提式。

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1211灭火器使用事项如下： 求职信息

（1）构造原理：手提式1211灭火器由筒身（钢瓶）筒盖。

（2）灭火原理：通过灭火器的卤代烷灭火剂中断扩散火火焰燃烧的链锁反应中止，火焰燃烧，达到灭火的目的，由于它是化学反应中的一个碳原子，两个氧原子，一个氟原子，一个溴原子组成。故称1211。 求职信息

（3）使用方法：拔掉安全栓，一只手紧压把，压杆即把密封角打开1211灭火剂 求职面试

（4）就会喷出。

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（5）注意事项：应把1211灭火器放在干燥、不易日照的地方，要定期检查重量有没有减轻，方可继续使用。 求职信息

7、干粉灭亡火器：

干粉灭火器可有效扑灭易燃液体，电器设备和一般固体物质火灾。 求职面试

（1）构造原理：由筒身、二氧化碳、小钢瓶、喷枪等组成。 礼仪

（2）灭火原理：将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上，可以阻止氧气进入燃烧区，使之与空气隔绝，达到灭火的目的。水蒸气分解CO2也能取到冷却和隔离的作用。

（3）使用方法：首先拿掉灭火器的铅封，拔掉保险锁后一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部，另一只手按下压把或提起拉环，干粉喷出，喷粉要由近到远，向前平推，左右横扫，不使火焰回蹿。 求职信息

（三）、发生火警怎么办？ 求职信息

每一位员工必须记住火警电话，讯号熟悉防火通道及出口位置，熟记灭火器材的使用方法，在灭火过程中服从消防中心的指挥。如发生火警无论程度大小，必须遵守有关安全条例的规定程序可采取如下措施。

（1）保持冷静，不可惊慌失措，及时报告领导

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（2）呼唤附近的同事，援助。 求职面试

（3）通知保安部领导，拔打119火警电话，清楚地说出火警地点燃烧物质，火势情况。

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（4）把火警现象附近所有门窗关闭，切不可使用电梯，一定要从防火楼梯上下。 求职信息

（5）要正确用酒店内的消防设备和器材灭火。

（6）要指出出口方向，组织好人员疏散和抢救财物。 礼仪

（7）电器设备发生火灾时，首先要立即切断电源，采取带电灭火绝缘，保护措施。 求职信息

（8）液化气、油气着火后，在没有断绝气源之前，或者没有做好制止漏泄气候准备之前或对被辐射的物体冷却之前，不能灭火，应先断绝气源。

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（四）、酒店自动消防系统

1、烟感报警器：餐厅的走廊，厅房内，办公室、厨房等装有烟感报警器。如果起火或者有大量烟雾时，便通过烟感器发生报警信号给消防中心。

2、喷淋：酒店的厅房、走廊等地都没有防火喷淋头，如果室内起火，淋头受热至约68度时会自动爆裂，水就会喷射出来，每个喷淋头喷水面积为1平方米左右。切记平时任何人不得肆意拧动或烤烧喷头，否则发生严重后果，同时，在平时注意不要动用消防设备。

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酒店均有消防栓装置，如果发生火警除采用其它报警措施外，也可根据火势大小，使用消防栓进行扑救。 求职面试

附页

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致：__酒店______________________： qzm4

我已收到__酒店酒店的《员工手册》，并已完全理解该手册中的全部内容，并同意遵守《员工手册》中的全部规定，若有违反相关规定，愿意接受纪律处分甚至解除劳动合同。 求职面试

签名：___

礼仪

身份证号码：______________________

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日期：_年_月_日

企业员工手册 篇三

第一章 序言

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一、使用须知

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1、 本手册适用于酒店员工使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。

2、 本手册将向您系统的介绍公司的情况，并引导您尽快融入公司。

3、 请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请尽快向直属主管报告，拾获手册请交回酒店办公室。

4、离职时，请将手册交回酒店办公室。

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5、 本手册解释权归本酒店，授权部门为公司人力资源部。 qzm4

二、致辞 面试问题

亲爱的员工： 求职信息

欢迎您加入__酒店，与我们一起打造“__酒店”这个激动人心的高品位、高性价比的商务型酒店品牌。__拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感，亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。对于您的职业生涯来说，您已经迈出了关键且坚实的一步，从今天开始，__的发展将有赖于您的努力，已经与您息息相关。

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__将以统一的形象，舒适的环境，主动真诚超期望的服务，先进的管理及培训模式，强大的信息系统支持，优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。我们相信随着__酒店的快速发展，您亦将得到广阔的发展空间。

qzm4

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间，我们相信您不断的学习进步、不断付出的努力、最终会带给您成功。我们亦强调团队协作，您会发现个人的特长、才智一旦融入团队，就会得到更大的发挥，取得更大的成就。我们亦倡导个人价值，尊重个人的价值观，您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职，最大限度的发挥您的个人所长，取得最大的成就。 qzm4

再次欢迎您加入__酒店，和我们一起奋斗、一起创造、一起成长、一起感受、一起分享成果。

礼仪

为了更好的为大家服务到位，监督和加强对公司的管理，现将我的联系方式告之大家。以下是我的联系方式：

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总经理：___ 求职信息

请大家有任何关于酒店的意见或者建议，受到任何不公平、不公正待遇或者我有哪些没有服务好大家的地方请直接致电。垂询电话：________

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第二章企业文化 礼仪

一、酒店简介(略) 求职面试

二、企业理念(略)

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第三章入职

一、报到 qzm4

1、在您上班的第一天，您必须提交以下资料及证件：

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1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证；

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1.2三个月内新照的二寸彩色免冠照片6张； 求职信息

1.3身份证、学历证、相关资格证照、‘录用通知书’。

2、在您上班的第一天，您将收到以下物品及证件： 礼仪

2.1酒店统一工作服、工作鞋； 礼仪

2.2分配更衣柜，发给钥匙； 面试问题

2.3工号牌、员工卡、考勤卡；

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2.4酒店员工手册，并请您签订员工手册回执，签订其他酒店相关制度。 面试网

二、您的新工作

1、酒店管理人员：您的责任是为酒店的所有工作人员服务，使酒店达成营运的目标； 礼仪

2、酒店服务人员：您的责任是为客人服务、执行酒店的操作标准，以达成200%的客户满意； 面试问题

3、公司各部门人员：您的责任是提供专业的服务及后台保障，配合酒店营运，达成营运的目标； 面试网

4、每一份工作都有一份相应的说明书供您参考，在您开始新工作之前，有关人员会为您作详尽的解释，如有何疑问请及时沟通。

三、用工说明

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1、试用及正式任用原则：

您被酒店录用后将有3天的培训期，7天的试岗期，1月---3月的试用期，这对双方都是一个平等的相互了解和选择的机会。如果您觉得无法适应公司或您的表现未能达到公司的标准，双方均可提出终止试用的要求，并按规定办理手续。试用期（1月内）提出辞职者，无工资。。 礼仪

2、在您即将试用期满（或未满但表现很突出的情况下），酒店将对您进行全面的转正考核，考核合格，您将成为酒店的正式员工。

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四、沟通 面试网

1、沟通是公司提倡的处事方法，公司鼓励您勤于沟通，及时反馈相关的信息，确保工作流程的顺畅。事实上，任何工作只有在得到完整的信息后，做出的决定及行动才会更准确。

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2、上下级沟通（口头或书面）；

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3、隔级沟通（口头或书面） qzm4

4、例会（座谈会）：酒店将组织员工定期进行例会，探讨近阶段工作的状况； 面试网

5、员工大会：酒店定期将举行员工大会，向每位同事汇报酒店的营运状况； 礼仪

6、横向沟通：若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作，或发现其他岗位的不良工作方式，请及时与相关主管沟通、以便尽快解决您的疑问；

7、奖惩申诉（只限书面）：若您对给予您的奖惩有疑惑，您可以向相关主管申诉，若无法为您解答疑问的，您可以逐级向部门经理、公司人力资源部申诉；

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8、总经理沟通—员工可在每周指定的工作日，向总经理提出自己在工作中的疑惑，或建议在工作中总结出的在酒店营运上的观点。

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五、提案 面试网

1、公司鼓励您充分发挥个人能力，提出有益的意见和合理化建议，公司确信您的点子完全能够起到促进工作，甚至是影响整个营运方式的作用。 礼仪

2、您的提案可以口头方式向您的主管提出，亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。

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3、优秀的提案将会为您提供晋升的机会。

六、员工建议箱

在管理中我们奉行开放政策，员工如对酒店的经营管理、内部政策及任何决定有不同意见，以及任何其他有关于员工关系、管理、意见、投诉等，可通过员工意见箱，直接向酒店办公室提出。

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第四章 员工福利及发展 面试问题

一、薪资与福利 面试网

1、薪资原则：您的薪资是根据工作表现和职级而定的。在每月15日，请领取您的工资；

2、__酒店是一家按工作表现加薪和升迁的企业，这意味着您的工作越出色，您得到加薪和升迁的机会也就越多，相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作的考核办法。当您的工作经考核后不符合标准，那您应该要在限期内改正，否则会遭到劝退处分；

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3、酒店将在年终针对您的工作业绩进行综合考评，按考评结果给予奖励；

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4、在当班期间，您将可在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐；

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5、酒店专门为您提供更衣室；

6、酒店为员工上岗必须持有的证件提供费用报销，规定如下：

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健康证：入职半年后凭发票给予报销，入职满一年后第二次办理的，可以直接凭发票报销。

上岗证（财务、电工、锅炉）：办证后，凭发票报销。 面试问题

以上两项费用报销后，均要求员工在证件有效期内为公司服务；如果在证件有效期内员工离职，证件交还员工，但是需按照入职时间折算后在工资中扣除。计算方法示例：电工证有效期2年，2011年1月1日生效，费用200元，若员工在2011年9月31日离职，则需要向员工收回200/24_(24-10)元。

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二、培训与发展 面试网

1、培训，分为职前培训、在职培训 qzm4

当您新进酒店时，相关人员将安排您接受《新进员工入职培训课程》，使您能够很快的了解公司及酒店的基本情况、组织架构、部门职能、企业文化特点、基本管理制度等。

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当您在开展工作前，相关人员将安排您必要的岗前、岗位培训，让您全面的了解工作内容、岗位职责、业务流程、工作方法、相关同事等，以使您更快的投入工作。 面试网

在公司的不同发展阶段或依据经营状况，将提供多种培训渠道和内外培训机会。同时，针对您的个人发展状况，将提供相应的培训课程。 qzm4

2、调动与发展

公司根据您的个人价值、职业取向等，为您设计了专有的职业发展通道。 qzm4

根据您的工作能力、工作表现和酒店的实际需要，您可能会被调动至其它部门任职，我们深信如此将更有利于发挥您的潜质。

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公司提供每位员工均等的竞争及发展机会，当您具备了优良的工作考核成绩及能力，您将会获得升迁机会，从事更高更富挑战性的工作。 面试网

公司在任何时候都有产生职位空缺，这是您可以接触其他岗位的好机会，您可以向您的经理申请竞聘。

用人主管将根据您的个人条件及您目前的主管给您预设的职业生涯，还有您的意愿，综合考虑您的申请。为了保证您在目前岗位上的熟练程度，及后续职业所需要的知识、技能的积累度，公司设定了内部竞聘或申请调职的必要时限条件，该时限是根据岗位需要设立。内部竞聘或申请调职必须是在纪律处罚期满以后。 求职信息

三、休假及请假

公司依据相关法规设立了年休假、婚假、产假、事假、病假、丧假等假期，具体如下：（各假以天为单位） 求职面试

1、法定假期： 面试网

员工在本酒店试用期满后每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节一天、清明节一天、中秋节一天。

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2、年休假： 求职面试

a.在您进入酒店工作满一年后，即有年休假。年休假期间，薪资福利不变。某些计件制的岗位，将按照工作标准计算日工资。 面试问题

b.您的年休假时数，将由酒店依据当年的营运状况，安排您的休假日程。在您休假期间，如因特殊工作需要您立刻到岗时，请您待工作告一段落后，再补足假期。

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c.若酒店未事先排定轮流休假日程时，您可以自行安排您的年休假，在休假前，必须事先征得主管书面同意，经核准并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管书面同意擅自休假的，以旷工处理。

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d.年休假标准如下：（以下标准所涉及日期自入职之日算起） 面试网

累计工作已满一年不满十年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天；自服务满一年之日起，到当年度十二月三十一日止，年休假日数依到职日数比例计算。年休假最小单位为1个工作日。年休假剩余时数未满1个工作日的，可按剩余时数休假。全年病假累计超过六十天或者事假累计超过十五天，不能享受年休假。 qzm4

3、婚假

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婚假标准如下：（婚假期间，薪资福利不变） 面试问题

a.一般结婚者，给假三天。

b.婚假一次休完。 面试网

c.婚假请附结婚证影件，结婚证领取日期必须是入职之后、离职之前的日期。 面试问题

4、产假 礼仪

有薪假3天，可保留其职位三个月，三个月后酒店根据岗位实际情况进行安排。 面试问题

5、病假

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员工生病经市级以上医院医生建议，正常情况下经部门同意，人力资源部批准，方可休病假，紧急情况下，可先休病假，后补办手续。病假期间工资，三天内每天发日工资标准的40%，超过3天每天扣日工资额的100%。

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6、事假 面试问题

员工如有正当原因需要请事假，必须提前一天提出申请，1天以下（含1天）者，由部门经理批准；2天以上（含2天）者，须由部门经理批准，部门总监同意；3天以上须经部门总监同意，总经理批准后生效，否则按旷工论处。特殊情况事后补办事假手续时，须在上班后的一日内详细说明原因，并经部门总监认可，报人力资源部批准后生效。事假期间将按规定扣发工资。

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7、工伤假 qzm4

a.若您因公负伤，或患有职业病，需治疗或疗养时，可以请工伤假，工伤假得依国家有关规定处理。

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b.工伤假期间，酒店奖金按当月在岗工作日数比例发放。 qzm4

c.工伤假，应持医疗单位出具的诊断证明单，并由主管签准后，方为有效。凡未经认可者，其请假一律以病假或事假论处。

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四、请假程序

在您因故必须请假时，必须事先填写“请假单”并经主管书面批准办妥请假手续后方可休假。批准权限详见第8条。

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1、在请婚、产、病假时，必须附相关证明。婚、丧、产假假期内，病假无效。

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2、在您请假之前，请预先寻觅合适的职务代理人代为处理您的工作，再征询主管您的请假事宜。若有特殊情况，请您的主管协助指派合适的职务代理人。您的主管将依据工作性质定夺是否另外指派其他的职务代理人。

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3、您的请假在没有按照第8条规定审批权限正式书面批准前，不得擅离职守。擅自离岗者，视作旷工。

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4、事假、病假以小时为计算单位，婚、丧、产假以1个工作日为计算单位。年假以1个工作日为计算单位。旷工以1个工作日为计算单位。 礼仪

5、若参加受训、讲习、开会、上课及其它社会活动，请出具相关证明，并事先办妥公出手续。未办理手续，擅自离岗者，视作旷工。

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6、若请假在五个工作日内（含五个工作日）以上者，请提前1个月；若请假在三个工作日（含三个工作日）以上者，请提前半个月；以上标准，丧假除外。

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7、请假时，请依照以下规则呈报相关主管签字核准；

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8、请假审批权限 礼仪

a.连续三个工作日以内，酒店部门经理书面核准；并备案总公司人力资源部。

b.连续三个工作日(含)以上，酒店部门经理、办公室主任、总经理书面核准；并备案总经办。

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第五章规章制度

一、出勤及加班

1、酒店是采用24小时营运方式的，每个岗位的作息时间都是根据酒店营运的需要来安排的，酒店员工的用餐时间为30分钟/餐，吃饭时间不计算在工作时间内。

2、酒店将在每月25日前公告次月之排班表，若您在下月有任何个人事务需要处理，请提前告知相关主管，以便安排。

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3、对于已经排定的公休日，不得私下随意调动，若您确实有紧急事件需要处理，请告知您的主管，以取得妥善安排。

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4、在酒店行业，没有什么比随时随地给客人提供满意的服务更重要。有时候，您会遇到您下一班的员工因各种原因导致不能按时来接您的班。此时，您必须坚守岗位直至接到人员到岗，若有特殊情况，请告之上级主管，在得到主管的同意和安排后方可离岗。这种行为将被您的主管关注，成为考核的衡量标准之一。 面试网

5、除规定的假日和符合程序的请假外，请您必须按照酒店的仪容仪表规定穿戴整齐后准时到岗，否则视为迟到。

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5.1每迟到一次十分钟以内，每次扣款10元，并处以口头警告。当月迟到三次(含)以上者，按一天请假算。 面试问题

5.2超过规定到岗时间十五分钟之后仍未到岗者，每次扣罚20元并处以口头警告。

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5.3超过规定到岗时间一小时之后仍未到岗者，视作缺勤1个工作日。并记1个工作日的事假记录，按事假规定扣基本工资。

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5.4超过2小时仍未到岗者，视作旷工。若有因迟到而故意拖延时间来上班的，视作旷工。旷工时数不发工资，并按奖惩条例奖惩。 求职信息

6、酒店禁止在上班时间内擅自外出或提前下班，禁止在规定用餐时间未到时用餐，这样造成的职缺，将会直接影响对客服务的质量。 求职信息

7、当您进入酒店，必须依规定穿着制服，配戴名牌、公司徽章，这是我们专业性的外形体现。

8、酒店是按行业标准来设定每个岗位的工作量的，我们相信您完全可以在额定的时间内完成工作。酒店要求您在额定的时间内完成额定的工作量。这是对您个人处事方式、时间安排的考验，亦是对您个人能力的历练。

9、在某些特定情况下，酒店因营运需要将安排您在预排的公休日、国定节(假)日期间上班。请您配合出勤，出勤的时数都将统计预留，事后可以在不影响营运情况下申请调休。 求职面试

10、加班必须填写“加班单”征得酒店经理的书面同意，否则不能加班。 礼仪

11、加班的时间，您可以选择以调休方式抵扣，抵扣方式按照加班的时数以一比一的比例计算。 求职信息

12、加班时间的调休，请您在不影响工作情况下，申请调休。调休的具体时数，请征询您的主管。您的主管将依据当时的营运状况与您协商能否给予调休或调休的时数，若仍有剩余调休时间可以预留日后调休使用。若未征得主管同意擅自调休的，以旷工处。 面试网

二、离职

1、为了保证酒店营运的连续性，在您期望辞职时，请务必提前一个月填妥“辞职申请书”向您的主管提出申请。如未提前一个月，公司有权扣除您不足通知期的薪资作为补偿。

2、酒店将进行定期的绩效考核，并根据总公司的考核标准，给予不合格的员工以相关的调动或调薪，甚至是劝退。 面试问题

酒店的规章是为了保证酒店正常营运所需要的员工行为的最低底线。若您有违反酒店的规章制度，酒店将给予您相应的惩处。但这不是酒店惩罚员工的目的，酒店的真正目的是给予您相应的警示，以使您在今后的工作中有所提高。 礼仪

3、当月工作未满全月，不享受月度任何奖金；月度奖金发放前离职的员工，月度奖金一律不发放。 面试网

4、员工离职，酒店不收回工作服，需按工作服的成本减去；已折旧的部分，缴纳工作服费用。

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员工工服折旧费，按以下标准扣除后归个人所有。 求职信息

（1）工服折旧费（工衣成本价详见布草房） 面试网

A、在酒店工作不满半年者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费50%；

B、在酒店工作半年以上，一年以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费30%； qzm4

C、在酒店工作在一年以上，一年半以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费15%；

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D、在酒店工作一年半以上者，将不再收取工服折旧费用；

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以上收取比例所含项目有工衣、皮鞋、衬衣、领带、头花；另有员工丝袜、布鞋为一次性发放，不予退回。 礼仪

（2）布草折旧费（布草成本价见布草房）

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A、工作不足3个月的员工离职，扣除布草成本价100%； qzm4

B、工作3—6个月的员工离职，扣除布草成本价50%；

C、工作6个月以上的员工离职，布草使用费不予扣除。 求职信息

以上收取比例所含项目有枕套、枕巾、床单、被罩等。 面试问题

三、业务移交

1、员工离职或调职前，必须领取“工作移交清单”，按该清单流程办理移交手续，做好工作交接。

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2、总经理、财务、销售经理、部门经理，必须领取“工作移交清册”，填妥其中的相关表格（客户移交清单、账册移交清单、财产移产清单等），在离开公司之前办完有关工作移交手续，做好工作交接。接收人接收到酒店的印章，必须签定“用章承诺书”。

3、离职员工的最后一个月的薪水于次月28日发放。 面试网

4、员工离职或调职未办理移交手续者，酒店有权追诉其法律责任。

礼仪

四、商业秘密 面试问题

1、商业秘密是公司占领市场、战胜竞争对手的关键信息。商业机密确保公司不断发展，创造瞩目的经营业绩。商业机密是公司的宝贵财产，也是您应精心保管和使用的珍贵资源。

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2、一些规定的岗位将被要求签订相关保密协议和公司有关保守商业秘密的奖惩措施是强制维护的手段。 面试网

3、您的薪资属机密范畴，请您务必保守机密。 面试网

五、酒店守则 求职信息

1、、公共场所

员工通道 — 除总经理、总监、销售经理、部门经理外，其余员工均必须从员工通道进出酒店。

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电梯— 除总经理、总监、销售经理、部门经理、客房主管外，其余员工均不得乘坐客用电梯。如因工作需要必须使用电梯，须主管人员同意。 qzm4

工作区域 — 员工上班时只能在自己的工作区域活动，禁止在酒店其他地方闲逛。 qzm4

交通工具 — 所有员工的交通工具必须存放在酒店指定的车辆存放处内。

更衣室 — 员工必须随时保持更衣室及更衣箱的整洁，请勿将贵重物品和现金存放在更衣箱内，如有遗失，酒店概不负责；为保持更衣室及更衣箱的卫生整洁，在得到店长的批准后，值班经理将会同保安随时对员工更衣箱进行消毒及例行检查；更衣室内严禁进食、睡觉及打牌等活动。

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员工餐厅 — 员工须保持员工餐厅的干净整洁，为大家营造一个愉快舒适的就餐环境。 求职面试

摄影摄像 — 未经许可，员工不得在酒店内摄影及摄像。

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布告栏 — 酒店将在指定地点设立员工布告栏，刊登内容主要有员工活动、客人意见、酒店通知或酒店消息等。

公司通讯 — 总公司将定期出版“__酒店”刊物，主要刊登集团及酒店的信息，欢迎员工踊跃投稿。 qzm4

2、环境卫生

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环境整洁 — 员工有责任爱护酒店的各种设施、设备，随时保持工作区域的整洁，不损坏公物，不涂污酒店设施、不乱扔废弃物品、不随地吐痰。 面试网

个人卫生 — 员工应保持外表健康整洁、搞好个人卫生，做到“勤洗手、勤理发、勤换衣、勤剪指甲、勤洗澡”的要求。

3、安全检查

保安检查 — 在必要情况下，酒店保安将对出入酒店员工随身携带的可疑物品进行检查。除持有总经办开具的出门证外，员工不得将任何酒店或客人的财产携带出酒店。 面试问题

4、行为准则 求职面试

名牌 — 所有员工入店后将得到由酒店发给的名牌，名牌作为员工在店内及店外证明工作身份之用，在店内需佩带名牌，员工离职后必须将名牌交回酒店，如有遗失，请支付20元材料费补办（此20元材料费在工资中扣除）。 qzm4

员工卡 — 员工遗失工卡，请支付20元材料费补办（此20元材料费在工资中扣除）。 qzm4

仪表仪容 — 上岗前，请按酒店的要求规范自己的仪容仪表，保持良好的精神状态，为客人提供良好的服务。 qzm4

守时— 员工必须按时上下班，不得无故迟到、早退。如因故缺勤，须按有关规定请假。

出门证 — 员工若有酒店物品需携带出酒店的，必须经总经办批准后方可。

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严禁行为 — 酒店严禁员工有酗酒、赌博、吸毒、卖淫嫖娼及其它违法行为。 求职面试

私人电话 — 员工上班时间，不得随身携带个人的移动电话或其他通讯工具进入工作区域（领班级以上员工除外）。 qzm4

员工在上班时间非因紧急情况得到上司许可，不得拨打私人电话。 面试问题

访客制度 — 员工非在部门经理许可下，在上班时不得接待私人访客，下班后同样不得擅自带私人访客进入酒店非营业性区域，保安有权阻止任何该类访客。

吸烟 — 酒店所有员工禁止在酒店任何地方抽烟，一经发现立即开除。

小费 — 员工不得主动索要小费及客人赠品。

面试网

兼职 — 为维护酒店利益，员工不得在外兼职工作。

失物保管 — 所有失物（包括客人遗失的物品）须缴交当班部门经理保管。若员工拾得任何失物，须尽快交到部门经理处并报告拾到物品的时间及地点。

求职信息

个人资料 — 为了维护员工的利益，如有个人资料（包括姓名、住址及电话号码、婚姻状况、子女、学历、紧急事项联系人、健康状况等）发生任何变化，请立即通知酒店人事专员。 qzm4

第六章 奖惩 面试网

一、奖励制度 礼仪

一)奖励方法：

qzm4

1、奖励由部门经理同意，报人事部备档。 qzm4

2、部门经理对员工下奖励通知单，一式两份报人事部审批。

求职信息

3、人事部审批后，报总经理审批。 面试问题

4、总经理审批同意后，人事部存档一份，转财务部做工资表依据，进入奖励项目，并附在工资表上。

5、奖励晋级，授予荣誉称号由部门经理提名，报人事部审核，总经理批准。 求职面试

6、人事部与各部门管理人员不得对同一事项做重复奖励，最终执行最先做的奖励。

qzm4

二)奖励内容

1、改进公司经营管理，提高服务质量有突出贡献者，50元；

2、创造优质服务，多次受到宾客赞扬，为公司赢得声誉者，20元； 求职面试

3、严格控制开支，对增收节支有显著成绩者，50元； 求职面试

4、提出合理化建议，被采纳实施取得显著成绩者，50元； 求职信息

5、发现隐患或事故，及时采取有效措施，避免了重大损失者，200元；

qzm4

6、为保护公司和国家财产，宾客及人员生命财产安全见义勇为者，200元； 面试网

7、参加名类业务技能比赛，为公司争取荣誉者，50元； qzm4

8、拾金不昧者，10-30元； 求职信息

9、在服务工作中创造优异成绩者，50元。

礼仪

10、优秀员工每季度末评估一次，评选名额按部门人数的5%评选，凡被评选为优秀员工者视级别而奖励100至200元/月，在工资中发放。 求职面试

案例：激励机制

制订具有竞争力及激励作用的提成标准，有效增强员工推销意识。良好的激励机制配合绩效考评工作将会调动员工的工作积极性，形成“比、赶、超”良好的学习氛围，使员工增强竞争意识。

求职面试

国外一家森林公园曾养殖几百只梅花鹿，尽管环境幽静，水草丰美，也没有天敌，而几年以后，鹿群非但没有发展，反而病的病，死的死，竟然出现了负增长。后来他们买回几只狼放置在公园里，在狼的追赶捕食下，鹿群只得紧张地奔跑以逃命。这样一来，除了那些老弱病残者被狼捕食外，其它鹿的体质日益增强，数量也迅速地增长着。 面试问题

流水不腐，户枢不蠹。人天生有种惰性，没有竞争就会故步自封，躺在功劳簿上睡大觉。竞争对手就是追赶梅花鹿的狼，时刻让梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物。按照市场规则，给予“头鹿”奖励，让“末鹿”被市场淘汰。 qzm4

二、处罚制度 面试问题

一)出勤 面试网

1、迟到、早退十分钟以内罚款10元；迟到、早退十分钟以上三十分钟以内罚款20元，凡迟到、早退半小时以上又无充分理由办理补假手续者，视为旷工，旷工半天扣除员工1.5天工资，旷工一天扣除员工三天工资，旷工两天扣除当月工资，旷工两天以上除名。 qzm4

2、员工请假必须有书面假条，无假条按旷工处理。

礼仪

3、上、下班不打卡，委托他人打卡，按旷工处理。 qzm4

4、私自调班双方各罚款20元。 qzm4

5、未经批准自行安排倒休（班次倒乱，无人替班），按旷工处理。

礼仪

以上出勤标准参见《员工考勤管理制度》，并以此为依据。

礼仪

二)纪律 礼仪

以下违纪现象，属轻度过失，视情节严重处10—30元不等的罚款： qzm4

1、在工作时间扎堆聊天、串岗等，脱岗30分钟以内；

2、未经批准，在工作时间打私人电话，会私客； qzm4

3、在工作时间吃零食，做娱乐活动；

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4、在工作时间因私外出； 礼仪

5、未经部门批准将饭菜带出食堂；

求职面试

6、擅自使用客用设施、用品； 求职信息

7、偷吃、偷喝、偷拿酒店食品； 面试问题

8、下班后无故在酒店内逗留30分钟；

面试问题

9、不符合住宿条件，在宿舍住宿；

求职面试

10、不走指定通道，非因工作进入宾客活动区； 求职面试

11、非因工进出大厅，在大堂穿行；

礼仪

12、当班时佩带私人呼机、手机（领班以上人员除外）；

面试问题

13、骑车进出店门不下车；

14、在墙壁、地面、厕所等处乱写乱画； 求职信息

15、晚上熄灯后，在宿舍打闹、高声喧哗，影响他人休息；

16、在培训课上说话、打闹；

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17、不按规定地点存放自行车；

求职信息

18、当值时洗澡；

19、擅自带亲友或其他人士到酒店参观者；

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20、在酒店内奔跑或大声喧哗、追逐打闹、勾肩搭背； 求职面试

21、擅离工作岗位或故意拖延工作时间；

22、未经同意私自为客人外出购物； qzm4

23、员工在客用沙发上休息；

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24、员工班前班后会迟到、开会迟到； 求职信息

25、非因工作需要，着工衣离店； 面试网

26、工作时间做私活的。 礼仪

以下违纪现象视情况处50元—100元罚款或开除：

1、在工作时间内睡觉、饮酒，由此导致事故视情节轻重，给予处罚。 求职信息

2、私开客房，在客房住宿除按当日房价交费外；

3、私留外部人员住宿； 面试问题

4、无事生非、打架斗殴，影响工作秩序； 求职信息

5、不服从管理、顶撞、谩骂、威胁领导，视情节严重处罚；

求职信息

6、要求客人代办私事； 求职面试

7、违反电梯使用规定； 礼仪

8、拒绝总经理授权人员的合理检查；

9、工作时间无故锁门（监控室、工程部等）； 求职信息

10、偷拿酒店客人、同事物品，予以开除；

11、在酒店范围内赌博，予以开除。 qzm4

三)仪容仪表

礼仪

出现以下问题，属轻度过失，视情节处于10元—20元的罚款： 礼仪

1、不按规定着装，仪容仪表不整；

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2、不佩带工作号牌或工作号牌严重磨损不及时更换； 面试问题

3、一线女职工不按规定标准化妆；

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4、佩带耳环、耳坠、手链、脚链、两个以上戒指、染指甲、留长指甲、佩带鲜艳发卡、留奇异发型，男职工留长发、大鬓角、小胡子； 求职信息

5、衬衫不扎系在裤(裙)里面；

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6、不按规定标准佩带领花、领带、飘带； 面试网

7、当班时吃异味食品、喷洒浓烈香水；

8、当班时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、打闹、挖鼻、剔牙、剪指甲，在客人面前有上述举止。 求职面试

第七章 员工形象(略)

第八章 礼仪要求

礼仪=Please 求职信息

姿态，面貌，气质(Posture， presence， poise)

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注视和倾听(Look and listen)

表情(E_pression) qzm4

仪表(Appearance)

面试问题

言语和微笑(Speech and smiles) 礼仪

服务的热心(Eagerness to serve)

要：

qzm4

“不准时”上班，提前10—20分钟到岗，在工作和时间控制你之前控制它们。

以规范的着装来到办公室，随时注意你的个人卫生和仪表。 求职信息

管理资源，就是最大限度的减少浪费。 面试网

非遇紧急情况，一概杜绝私人活动。不在工作时间以电话或其它方式进行社会活动。 求职面试

随时作记录，不要试图用脑子记忆所有事情。 面试网

随时保持良好的姿态。 求职信息

在必要时以轻微的前倾或点头来表示明白或赞赏。 求职面试

面带真诚的笑容。 面试问题

认真而耐心地聆听。 求职信息

主动问候，不因其国籍、年龄、性别和职位的不同而有区别。

尊重别人的隐私。不与他人谈论别人的私事。

寻求别人帮助时说“请”，接受帮助后说“谢谢”。 qzm4

遵守规章制度。

使用标准的电话用语和礼仪。 求职信息

保持自信和积极的态度，永远不说“我不知道”，而要说你会“查找”或“回话给您”，永远不说“我碰到了问题”而要说“我遇到了挑战”。 qzm4

深入思考所遇到的挑战并设想解决方法，而不要说“我碰到了问题”并期望别人会解决它。

qzm4

随时表示关心 面试网

始终乐于助人 qzm4

乐于承担责任而不说“这不是我的工作”

始终为他人树立良好的榜样，并担任部门的“外交官”

面试问题

遵守办公室、部门的当日离店检查程序 面试网

减低噪音，轻手关门 礼仪

离店前通知上级主管

礼仪

向内部、外部客人问候及道别并尽可能地称呼对方的姓名 礼仪

让上级主管、同事知道你在何处及何时回来 面试问题

“美化你的王国”，确保一个舒适、整洁的工作环境 面试网

不要： 求职面试

不要在办公室中用私人呼机或手机进行与工作无关的活动 qzm4

不要在别人的话还没有说完时挂断电话 面试网

不要高声说话或大声喊叫

礼仪

不要对同事使用任何污秽的、侮辱性的言语 礼仪

工作时，不要嚼口香糖 求职面试

不要在任何约会和会议时迟到

礼仪

不要飞短流长或花时间议论琐事 礼仪

不要用电子邮件替代必要的口头沟通 面试问题

不要用电脑做与工作无关的事情，如玩电子游戏

不要用电子邮件做与工作无关的事情 qzm4

当有时间时，你应当：

求职面试

整理、更新或丢弃旧档案

面试问题

查找遗失档案

求职信息

将你所负责的档案进行更为系统的重新整理

qzm4

寻求更为有效的工作程序 面试问题

熟悉公司历史和其它项目

qzm4

练习新的电脑程序

主动为其它部门提供帮助 礼仪

切记 礼仪

良好的工作态度创造良好的工作效果 求职面试

普通的工作态度创造普通的工作效果

糟糕的工作态度创造糟糕的工作效果 礼仪

个人卫生

我们的工作要经常与客人及同事打交道，因此要特别注意个人卫生，必须做到：

外表健康整洁

求职信息

指甲修剪整齐，不得留长指甲 礼仪

保持牙齿及口腔清洁无异味

头发经常清洗，发型符合酒店标准

面试网

保持充足的睡眠，健康的饮食与良好的卫生习惯，并经常运动 面试网

团队精神 qzm4

与其他部门经常沟通，尊重互助，学习创新

主管体恤员工，员工支持主管、员工友爱同事，尊重自己

qzm4

第九章 安全守则

一、安全措施

保护客人和员工的人身安全和财产安全，以及酒店的财产安全是及其重要的，如果发现可疑人物在酒店内走动或其他任何异常情况，请即报告酒店保安、部门经理、总经理。 qzm4

二、火警应急预案

求职面试

所有员工必须知道所在部门的消防通道和灭火器具的存放地点及使用办法，并牢记“禁止吸烟”的有关规定。

酒店将不定期举办防火知识培训及举行防火演习。

求职信息

如果发现火情，请立即： 求职信息

打破最近的火警警报器，鸣警报； qzm4

拨打酒店内部的“报警电话”并通报：

姓名； 面试问题

火情地点； 求职面试

火情性质及情况； 面试问题

尽量尝试用灭火器扑灭，但避免个人冒险；

尽量保持冷静并帮助别人；

面试网

如情况允许，尽可能守候在现场的安全场地直至救火队或主管人员到达。 礼仪

三、地震应急预案

qzm4

大厦在设计上已充分考虑了防震能力，一旦你当值时发生地震，应： 面试网

不要惊惶失措； 面试网

打开最近的消防通道； 面试问题

平时应注意房屋的承重支柱，发生地震应站在主柱旁边；

面试问题

不应跑出去，以免房屋倒塌而受伤；保持冷静，安抚客人及同事。 qzm4

四、警讯应急预案 求职信息

清楚了解自身工作环境，时常注意有无可疑物品；炸弹可能放在管道，小包裹，手提箱或纸袋中；发现有可疑物品时，应做到： qzm4

切莫触摸； 礼仪

通知部门经理、保安、前台或总经理；

面试网

保护现场直至保安人员到来。

qzm4

五、意外与疾病应急预案

礼仪

员工应熟悉本部门急救箱的位置，如客人或其他员工发生病痛或遇意外情况时应：

求职面试

通知部门经理、前台；

通知保安人员； 求职面试

有可能的话，立即开始现场救护。 求职信息

六、消防知识

（一）、灭火的方法 qzm4

1、隔离法：

隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离使火源孤立火势不致蔓延。 面试问题

如：将火源附近的可燃易燃物搬走，关闭可燃气候，液化气体、液化管道的阀门。以减少的阻止可燃物质进入燃烧区，设法阻挡流散的液体。拆除火源毗邻的建筑物等。 面试网

2、窒息法： 面试问题

窒息法就是隔离空气，使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。

如：用不燃或难燃气体物遮盖燃烧物，密封起火的建筑，设备的孔洞，把不燃气体或液体洒到燃烧物上，或用泡沫覆盖在燃烧物面使之得不到空气而被窒息。

3、冷却法：

礼仪

冷却法就是降低着火物质使之降到燃烧点以下，停止燃烧。如用水或二氧化碳气体洒在燃烧物上或用泡沫覆盖在燃烧物上以降低其湿度，或者喷洒在水源附近的物体上，使其不形成新的火灾。 面试网

4、抑制法：

求职信息

抑制法指中断燃烧物的连锁反应。如将抑制法作用的灭火喷射到燃烧物以后，参加到反应过程中去。使燃烧物终止，从而达到灭火的目的。

（二）、常见的灭火器的使用方法

5、化学泡沫灭火器： 面试网

化学泡沫灭火器用于扑灭易燃和可燃物体。如编织品、地毯、木制家具等，餐厅的餐椅、餐桌、干货食品等可燃固体物质。火灾目前通常的化学泡沫灭火器主要有手提式和推车式两种。 qzm4

_手提式化学泡沫灭火器： qzm4

（1）构造原理：泡沫灭火器由筒身、筒盖、瓶胆盖、喷嘴和螺母组成。

（2）灭火原理：A灭火器瓶胆内的酸性液与筒身的碱性混合，发生化学反应，泡沫喷射到燃烧物，泡沫在燃烧表面形成覆盖面，使燃烧物体表面与空气隔离。B泡沫层封闭了燃烧物的发挥。C泡沫淅出的液体对燃烧表面进行冷却。D泡沫受热蒸发产生的水蒸气可降低燃烧物附近氧气的浓度达到窒息的目的。

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（3）使用方法：将灭火器平稳地摆放到火伤（应竖直向上不可倾斜）后用手指紧压喷嘴口，然后颠倒筒身，上下晃几次使酸性和碱性液混合产生泡沫，从喷嘴喷射出去，使汹涌覆盖燃烧面进行灭火。

面试问题

（4）注意事项：不能用于灭未断电的电源设备的火灾和精密仪器、档案等火灾。平时灭火器只能立着放，不能倒置或倾斜，筒内液体一般一年更换一次。 面试问题

6、1211灭火器：

1211灭火器扑灭易燃液体和可燃气体有良好的效果，亦可扑灭电器仪表以及贵重的设备的火灾。1211灭火器有手提或推车式等。一般较多的是手提式。 面试网

1211灭火器使用事项如下：

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（1）构造原理：手提式1211灭火器由筒身（钢瓶）筒盖。 qzm4

（2）灭火原理：通过灭火器的卤代烷灭火剂中断扩散火火焰燃烧的链锁反应中止，火焰燃烧，达到灭火的目的，由于它是化学反应中的一个碳原子，两个氧原子，一个氟原子，一个溴原子组成。故称1211。

（3）使用方法：拔掉安全栓，一只手紧压把，压杆即把密封角打开1211灭火剂 qzm4

（4）就会喷出。

（5）注意事项：应把1211灭火器放在干燥、不易日照的地方，要定期检查重量有没有减轻，方可继续使用。

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7、干粉灭亡火器：

干粉灭火器可有效扑灭易燃液体，电器设备和一般固体物质火灾。

面试问题

（1）构造原理：由筒身、二氧化碳、小钢瓶、喷枪等组成。

求职面试

（2）灭火原理：将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上，可以阻止氧气进入燃烧区，使之与空气隔绝，达到灭火的目的。水蒸气分解CO2也能取到冷却和隔离的作用。

（3）使用方法：首先拿掉灭火器的铅封，拔掉保险锁后一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部，另一只手按下压把或提起拉环，干粉喷出，喷粉要由近到远，向前平推，左右横扫，不使火焰回蹿。 礼仪

（三）、发生火警怎么办？

每一位员工必须记住火警电话，讯号熟悉防火通道及出口位置，熟记灭火器材的使用方法，在灭火过程中服从消防中心的指挥。如发生火警无论程度大小，必须遵守有关安全条例的规定程序可采取如下措施。 求职信息

（1）保持冷静，不可惊慌失措，及时报告领导

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（2）呼唤附近的同事，援助。

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（3）通知保安部领导，拔打119火警电话，清楚地说出火警地点燃烧物质，火势情况。 求职信息

（4）把火警现象附近所有门窗关闭，切不可使用电梯，一定要从防火楼梯上下。

（5）要正确用酒店内的消防设备和器材灭火。

（6）要指出出口方向，组织好人员疏散和抢救财物。

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（7）电器设备发生火灾时，首先要立即切断电源，采取带电灭火绝缘，保护措施。 求职信息

（8）液化气、油气着火后，在没有断绝气源之前，或者没有做好制止漏泄气候准备之前或对被辐射的物体冷却之前，不能灭火，应先断绝气源。

礼仪

（四）、酒店自动消防系统 求职信息

1、烟感报警器：餐厅的走廊，厅房内，办公室、厨房等装有烟感报警器。如果起火或者有大量烟雾时，便通过烟感器发生报警信号给消防中心。

2、喷淋：酒店的厅房、走廊等地都没有防火喷淋头，如果室内起火，淋头受热至约68度时会自动爆裂，水就会喷射出来，每个喷淋头喷水面积为1平方米左右。切记平时任何人不得肆意拧动或烤烧喷头，否则发生严重后果，同时，在平时注意不要动用消防设备。

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酒店均有消防栓装置，如果发生火警除采用其它报警措施外，也可根据火势大小，使用消防栓进行扑救。

附页

致：__酒店______________________： 礼仪

我已收到__酒店酒店的《员工手册》，并已完全理解该手册中的全部内容，并同意遵守《员工手册》中的全部规定，若有违反相关规定，愿意接受纪律处分甚至解除劳动合同。 面试网

签名：___ 求职面试

身份证号码：______________________ 求职面试

日期：_年_月_日 求职面试

企业员工手册 篇四

为加强公司员工考勤管理，特制定本规定。

礼仪

一、工作时间 面试问题

1、 员工正常工作时间为上午8：50至12：00，下午为1：10至5：30。每周六、周日休息，因季节变化需调整工作时间时由办公室另行通知。 面试问题

2、 公司职工一律实行上下班指纹打卡。 qzm4

3、 所有人须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。 求职面试

4、 迟到一小时之内，8：55—9:00到公司的算迟到，以1元/分钟处罚（主管翻倍），上班时间开始后5分钟至30分钟内到者，按迟到论处；30分钟至1小时到班者按旷工1小时论处；超过1小时者按旷工半天论处。提前15分钟以内下班者按旷工1小时论，超过15分钟提前下班者按旷工半日论。

5、 员工外出办理业务前须向本部门负责人申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理。

6、 员工无故旷工半日者，给予一次警告处分；每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过一次处分，无故旷工达一个星期以上者，给予除名处理。 求职面试

二、事假管理方法 面试网

1、 事假应在前一日下午5时前申请，经主管查实认可并核准后方为有效，一次不得超过5天。

2、 全年累计事假不得超过14天，超时为旷工。

3、 事后申请视为旷工，但遇偶发事故，应于两日内提出申请，经主管或人事人员查明属实后准予补假。事后申请一月不得超过3次，超3次者则视为旷工。 求职面试

4、 员工无故旷工者，除扣除未出勤时的工资外，并每次扣其该月份薪金总额1%，充为福利金。

5、 凡请事假当月累计4小时以内，计扣半天工资，超过4小时至8小时以内按一天计扣。 qzm4

三、病假管理方法

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1、 因病请假一天者，最迟应于请假的翌日提出申请，经主管签核后将请假申请送交人事科登记。 qzm4

2、 请病假一天内者免附医师证明，但当月边续请病假一天以上或累计逾一天者必须提供当日就医的证明（必须为公立医院，私立医院无效）。 面试网

3、 全年病假累计不得超过30天，届满时因病情严重经公立医师诊断必须续疗养者，可酌给特别病假，但以3个月为限，现住院者，以1年为限。

面试网

4、 当月请病假1天者，本薪照给， 4天以内者计扣半天工资，超过4天至8天者扣一天的工资。（须有公立医院的医生证明，并经行政部门审核） 求职信息

5、 不按上列规定请假者，均以旷工论。

面试网

四、员工请假核准权限

礼仪

1、1至3天由直属核准。

面试问题

2、4至6天由经理核准。

礼仪

3、7天以上由总经理核准。

五、工作中外出管理方法

1、 上班中因事外出者，需填写出门申请单，经本部门负责人核准，转交前台，由前台负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。

面试问题

2、 因病或紧急事故需外出者，外出时应先请准给假，并填具请假卡，由主管核准，转交前台，由前台负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。

面试问题

3、 其他零星事务，不予准假，擅自出公司者，依公司规定议处。 面试网

六、员工打卡管理规定

求职信息

第一条 本公司为使全体员工养成守时习惯、准时出勤，物制定本规定。 面试网

第二条 本公司员工除下列人员外，均应按规定于上下班时间打卡： 礼仪

1、经总经理核准免于打卡者。

2、因故请假，经核准者。

面试问题

第三条 本公司员工上下班时间规定如下： 求职信息

上午：自8：50至12:00。

求职面试

下午：自13:10至17：30。 面试网

第三条 员工于上班时间后打卡出勤者即为迟到，员工于下班时间前，非为公司业务上的需要擅自下班者，即为早退。 面试网

第四条 上班迟到5分钟以内打卡者，为第一类迟到；上班迟到超过5分钟以后打卡者，为第二类迟到；凡一个月内，第一类迟到3次者，视同第二类迟到一次。凡一个月内第二类迟到三次者，视同旷职半天。 面试网

第五条 中午下班、上班不得一次打卡，2次打卡的时距应在30分钟以上，否则视同第二类迟到。 面试网

第六条 员工上班而未打卡者，除有正当理由经直属主管于卡片上核准签注外，一次扣除5元。

求职面试

第七条 员工属第一类迟到者，于每月底由人事单位统计，并送呈有关部门主管，作为平时考核参考资料之一。

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第八条 员工下班而未打卡者，除有正当理由经直属主管于卡片上核准签注外，视为早退，上项签注必须于下次上班日上午9时前亲自呈主管签注为限。

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员工手册4 礼仪

第一条为规范公司的管理，创造文明整洁的展厅环境，提高销售业绩，完善日常接待流程，树立良好的企业形象，利用公司各项工作的开展，特制定本制度。

面试问题

第二条员工应严格遵守考勤制度，上午八点未签到者即为迟到，未到18点半早退同上处理。

第三条上班签到后不得外出吃早点或办私事，如确有需要须向直属领导报备。如遇突发事件，请假批准后方可离开，上班时间不能擅自离岗。

求职信息

第四条中午休息时间不得离开展厅，及时填写回访记录。

第五条请假休息提前一天告知经理及行政人事部，不可代人请假，不可电话请假，周六、日、节假日原则上不得请假，特殊情况除外。 礼仪

第六条员工上班时必须着装整洁、得体，进入展厅时，须按要求穿着正装上班，不准佩戴夸张、异类、过大的饰物，不得漂染过于鲜艳的头发。女同事要化淡妆，长发须梳理成髻或扎起，不可披肩散发，男同事要勤理发，勤刮胡须。 求职信息

第七条上班时间因私会客需和直管领导报备，时间不得超过30分钟；因私接打电话须简短，通话时不得大声喧哗。

礼仪

第八条上班时间内不可大声喧哗、嬉戏打闹、聚堆聊天、玩手机；任何时候不得使用不文明语言和肢体动作。上班时间内不得私自用餐、吃零食。不得在茶水间以外的地方用餐。

第九条八点到八点半为清洁时间，所有销售顾问必须参加清洁工作。展厅展车、展厅地面每天清洁一次以上，做到环境整洁、车辆及各类物品摆放有序；前台、经理办公室、会客桌、卫生间由当天值班人员负责清洁，保持无灰尘、无杂物、无积水、无蚊蝇、无异味，用品摆放整齐；严禁随地吐痰、乱丢纸屑；垃圾桶不超过3/4满。 求职信息

第十条公司办公区域、公共区域严禁吸烟。 求职信息

第十一条销售顾问不得以任何理由与客户发生争执，有情况，需及时上报，知情不报造成严重后果者，须承担相应责任。 面试问题

第十二条正常工作时间前台必须有值班人员站岗；值班按照值班表轮岗，如接待客户或有事离岗时必须通知下一值班人员，严禁出现空岗，如出现空岗追究交、接班两人责任；值班表定期更换。 qzm4

第十三条销售顾问必须认真接待客户，客户进店必须声音洪亮喊“欢迎光临”，热情接待，所有工作人员在店遇见客户时，必须以微笑相迎问好，讲文明懂礼貌。客户离店声音洪亮喊“欢迎下次光临”。 qzm4

第十四条客户试乘试驾时，由指定销售顾问陪同，必须填写试乘试驾协议并复印驾驶证和登记客户信息。试驾时必须注意安全。 qzm4

第十五条遵守保密记录，保存好各种内部文件及技术资料，不得泄露公司机密。不得泄露已售车辆价格，违者严肃处理。 求职信息

第十六条文明用厕，注意保洁。 礼仪

第十七条销售顾问每天必须总结好当天客户留档信息，做好跟踪回访工作，并上报部门领导。 面试问题

第十八条本制度自发布之日起试运行。由展厅经理负责监督、检查，违反者第一次警告，第二次现金缴纳成长基金10元，第三次劝退。

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企业员工手册 篇五

一、 基本要求 面试问题

（一） 良好的职业道德

（二） 认同超市企业文化 礼仪

（三） 良好的推销技能

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（四） 很强的沟通能力

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（五） 具有团队精神

（六） 全面遵守超市规章制度 礼仪

二、 员工（促销员）行为规范 面试问题

1、 维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；

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2、 严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；

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3、 随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装； 礼仪

4、 员工进出超市应从规定的通道进出，所有个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；

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5、 服从主管人员的指示或命令； 求职信息

6、 员工应按要求参加每天的早会、晚会；

7、 严格遵守安全规则；

8、 礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂、诽谤同事； 求职面试

9、 不在卖场内抽烟和吃任何东西，不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话； 面试问题

10、 不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的事； 求职信息

11、 严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；

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12、 不擅自动用公司机器和材料；

13、 不阳奉阴违，不消极怠工；

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14、 不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；

15、 不随意拿取卖场内任何商品和赠品；

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16、 珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产； 面试网

17、 诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评； 礼仪

18、 团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队； 求职面试

19、 保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；

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20、 工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；

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21、 不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；

22、 不伪造、涂改公司的报告、记录； 面试网

三、 奖惩规范

（一） 奖励 礼仪

奖励的方式 面试网

对员工在工作中的出色表现，由店长决定对促销人员进行奖励，主要以奖金方式进行奖励，奖金由公司支付。

奖励细项

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1、 凡受顾客口头表扬一次奖励5元；书面表扬一次10元；锦旗或新闻媒体表扬一次奖励50元。 礼仪

2、 商品陈列好、所属区域整洁奖励20元。 面试网

3、 思想品质好，捡到顾客遗失物品主动上交奖励50元。 礼仪

4、 提出各类合理化建议，并经采纳取得成效奖励10元至100元。

5、 发现并上报各类安全隐患为公司挽回重大损失奖励50元至100元。

6、 同坏人、坏事和不良倾向作斗争，或在保护顾客生命财产中有功绩的奖励50元至200元。 qzm4

7、 工作任劳任怨、埋头苦干、奉献精神强或遵守规章制度、组织纪律好的员工奖励10元至100元。 面试网

8、 在特殊、紧急情况下仍能坚守工作岗位，为顾客提供一流服务的员工奖励10元至100元。 面试问题

9、 抓获小偷一次按赔偿金额的一定比例提成。 求职信息

10、 举报或提供偷盗线索一次奖励20元。 面试问题

11、 增收节支奖励50元至200元。 求职面试

（二）、惩罚

对违纪员工的处罚由店长决定，通过经济处罚方式进行，其所处罚金额由被处罚员工到超市财务室交纳。

1、凡仪容、仪表、仪态、语言、礼节不符合规定者，发现一次处罚5元。

礼仪

2、上班一周后，不熟悉超市流程、产品特点等处罚20元。

礼仪

3、工作现场发现与工作无关的物品或禁止带入超市的物品一次处罚10元。

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4、所属区域内卫生状况差，发现一次处罚5元。

5、违反考勤规定的按《员工考勤制度》规定处罚。 礼仪

6、上班时间串岗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人电话一次处罚10元。

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7、对顾客咨询不理不问发现一次处罚10元。

8、与顾客发生争吵一次处罚10元至500元，情节严重者予以开除。

9、对顾客服务质量低劣、态度差，受到顾客投诉者，一次处罚10元至50元，情节严重予以开除。 面试问题

10、上下班不走规定通道，拒不接受安全人员检查者，发现一次处罚10元。 面试网

11、因个人原因损坏商品或其它设施照价赔偿。 面试网

12、聚众赌博，打架斗殴一次处罚20至100元，情节严重者予以开除，构成违法的送公安机关处理

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答案补充 面试网

13、擅自换班，不服从工作安排者，按旷工处理，情节严重者予以开除。

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14、私自占有和侵吞公司财产，一次处罚50至200元，在赔偿损失后予以开除，构成违法的送公安机关处理，公司保留追究其法律责任的权利。 礼仪

15、不具有团队协作精神，勾心斗角，造谣生事，诽谤他人，欺上瞒下者予以开除。 求职面试

16、伪造、改写、损毁公司各种单据、记录和财务数据者，一次处罚20至100元，并承担由此造成的损失，情节严重者予以开除。

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17、工作效率不高，拖延处理事情者，一次处罚5元至20元。 面试网

18、品行不端，行为不检，影响恶劣者予以开除。 求职面试

19、在超市内贩卖私人物品者，处罚5至200元后予以开除。 求职信息

20、违反安全规则未造成严重后果一次处罚10元至50元。 面试问题

21、违反安全规则造成严重后果，一次处罚50元至200元，在赔偿损失后，予以开除，公司保留追究其法律责任的权利。

四、促销人员的管辖 求职信息

促销人员的管辖由超市全权负责日常管理，日常管理完全按公司正式员工管理要求实施，按促销产品分类由产品所属的营业组别主管进行管理，促销人员的薪水由供应商支付，促销人员的工服由供应商或促销人员购买。 求职信息

新员工员工手册 篇六

一、考勤制度 求职信息

1、按时上下班，不迟到、不早退、不串岗、不遛岗，若迟到或早退或遛岗或串岗一次视其情节对当事人给予5元以内罚款。若一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗，将加倍处罚，若一月出现3次，除给予处罚外，要辞退当事人。

2、所有雇请人员不得请假，若确需请假必须写请假条，待主管

批准以后方可离开，假期满后要销假，要请假一天，扣两天工资以此类推。不履行请假手续而擅自离岗者视为旷工，旷工一天扣4天平均工资，若一月旷工两次，辞退当事人，扣发10天的日平均工资。 面试网

3、若自愿辞去工作，至少要半月前提出局面申请，否则扣发半月工资。

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4、请假由主管审批，考勤情况由财务室登记。

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二、关于采购的卫生制度

①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。

②严禁采购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品。

③凡购食品及原料必须索证，并做好验收记录，保存好原始证件。

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④以上三条若有一条一次违反，罚当事人5-10元。右因采购造成学生食物中毒，当事人必须承担相应的责任。 qzm4

⑤对于购回的食品，验收人员必须认真验收，不合卫生要求的食品可拒收，若明知采购的食品不合卫生要求，验收人员又同意收下每发现一次扣验收人员5-10元，若造成食物中毒，验收人员必须承担相应的责任。 面试网

三、关于库房卫生标准制度 求职信息

①保持库房整洁，杜绝脏乱，严禁食品与非食品混放。 礼仪

②分类、分架、离地、离墙存放食品。

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③严禁存放过期或腐败变质食品。

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④严禁生熟食品混放。

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⑤工作完成后要锁好库门，严禁非工作人员进入库房。

⑥若因保管不善造成人员食物中毒，当事人要承担相应的责任。 面试问题

四、工资发放办法 面试问题

每月按22天计算，若每天营业额达到1200元，全月累计达26400元，发基本工资，若月营业额超过26400元，超过部分按8%撮奖励工作人员，若月营业额低于26400元，将从工作人员工资中扣除所低金额的1%。

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五、营业人员管理 面试问题

工作人员要自觉增强透明度，不得带不透明的包装用品进入工作场所，否则发现一次扣当事人5-10元，严禁任何人到商店代销物品或以物换物，任何人不得在学校进货时带货，更不能进价等拿货走，要发现一次对当事人处于10-20元罚款。凡雇请人员都服从管理，服从工作安排，严禁与管理人员吵闹或不服从安排。每出现一次扣当事人5-10元，营业员售货时要主动热情、耐心，不能发脾气，看脸色，要发现一次罚5-10元。 qzm4

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