厨艺大赛策划书3篇

充实的工作生活一不留神就过去了，我们的工作又将迎来新的任务和目标，想必现在的你有必要写一写策划书了。相信大家又在为写策划书犯愁了吧！读书破万卷下笔如有神，以下内容是求职面试网为您带来的3篇《厨艺大赛策划书》，如果能帮助到亲，我们的一切努力都是值得的。

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烹饪大赛策划方案 篇一

名师高徒 qzm4

活动目的：为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的。联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌！

活动时间：5月22日 求职面试

活动地点：萃苑食堂二楼 面试问题

主办单位：

承办单位： 求职面试

活动流程：“名师高徒”即由食堂师傅对参赛队进行赛前烹饪培训

1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面 求职信息

2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品

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3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练

4. 学生实地操作演练

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5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议 面试问题

6. 活动全程由媒体记者跟踪报道

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活动要求：参赛队在培训过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动(包括图片拍摄(不少于10张，要写上相片名称、学院)等)，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿(主题：名师高徒，xx学院，新闻稿，投至伙管会邮箱)，经筛选后择优在校园网站(校会网站，雨无声网站，空谷网站)或网站活动专题上发表。另外各组参赛队需将各自的食堂体验过程及培训过程制成ppt( 面试网

评分细则： 面试问题

新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表)，文章发表占30%此环节占系列活动总分的10%

厨艺大赛活动方案 篇二

一、学情分析

xx镇工业发展迅速，人们的物质和精神生活水平都较高，因而家长对学校教育的要求较高；学生由于见多识广，因而对学校的课程安排也提出了更高要求。现代家庭中，独生子女占了较大比例，他们作为家庭中的小皇帝，基本不做家务；有些家庭母亲在家几乎包揽了所有家务，学生在家也很少参与家务。由于没有生活实践与体验，出现诸如煮熟的鸡蛋不知剥皮吃；管麦子叫韭菜；不会洗衣做饭；不会待人接物等等问题。基于这些问题，我校成立了“厨艺社团”，目的就是要培养学生的生活能力，动手能力，提高学生的生活质量，提升学生的审美情操。

二、教学目标： 求职面试

1、培养学生会生活、会欣赏和美化生活的能力；

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2、饮食文化、礼仪介绍，美食欣赏和制作； qzm4

三、课时、教学形式和地点：

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每周星期五下午二、三两节课，第一节课以观看视频为主，第二节课以现场烹饪为主。活动地点:教室。

四、教学内容: 面试问题

本学期通过观看《舌尖上的中国》来了解中国的饮食文化，通过教学一些家常菜来培养学生基本的烹饪技能。

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五、学生评价方式： 面试问题

每节课考勤，对学生作品采取师生品评，期末组织厨艺展示，综合而定。 求职面试

六、课程拓展和成果展示： 求职信息

1、邀请部分家长和老师走进课堂；

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2、学期末组织一次烹饪展示活动； 礼仪

七、要点说明：

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厨艺社团是课程整合的特色课程，以培养学生的动手操作能力和生活能力为主，因而老师应以鼓励和赞许的态度为主，应更多的给与学生肯定和赞美，培养兴趣和自我成功感，使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感，有利于消除这部分学生的学习挫败感，有利于其健全人格的养成。 面试问题

厨艺大赛活动方案 篇三

一、活动单位

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主办单位：共青团xx城市学院委员会

承办单位：xx城市学院团委学生会

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赞助单位：xx城市学院望舒食府

策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部

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二、活动时间

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报名时间：xx年11月8日～11月12日 面试问题

比赛时间：11月18日（星期四） 比赛时间为当日19：00～21：00 求职面试

三、参赛场地

初赛：望舒食府一楼d区

四、参赛设备器材及提供物料

燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。（若刀具不够须自备）

提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。，选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。（如需高压锅等器材须提前通知） 礼仪

固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料（油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备） 求职信息

盛装器皿：提供标准菜盘。（如需鱼盘须事先通知）

五、活动赛程 求职信息

前期准备工作

1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。

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2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题（海报宣传，记者采访、摄影）以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。 求职面试

3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。 面试网

4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。 求职面试

5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。 求职面试

6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。 求职信息

7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。 面试网

中期执行工作 礼仪

1、场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备，（将灶具、音响设备、桌子等器具借好），并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。

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2、比赛流程：七点比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以20分钟为上限。菜品制作后，由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等，并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。

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3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节，问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。

4、比赛结束：安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。

后期收尾工作

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1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部，（注：其作品和选手基本情况写清楚上交） 求职面试

2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。

六、评分评奖 求职信息

评分原则：公平、公正、公开、严格按照评分细则、 礼仪

评奖：去掉一个最高分和最低分，综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。 求职信息

（1） 冠军：奖金+荣誉证书 礼仪

（2） 亚军：奖金+荣誉证书

（3） 季军：奖金+荣誉证书

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七、注意事项

报名注意事项：

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1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍（注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供）等，报名见（附件）报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选，不符合要求或填写过于简单的一律除名。

2、比赛器具一律由食堂提供（注：若需特殊器具请选手自行准备）。 面试网

菜品注意事项：

菜品原料不能太贵，最好选常见原料，搭配原理，原料及配料杜绝浪费。 面试问题

宣传海报制定和下班宣传要求注意事项： 求职面试

1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间，地点，奖励，1/5/7三个寝室楼各一份。 面试网

2、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。

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城市管理学院团委会、学生会维权部 qzm4

读书破万卷下笔如有神，以上就是求职面试网为大家带来的3篇《厨艺大赛策划书》，能够帮助到您，是求职面试网最开心的事情。 面试问题

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